Код Чая 🧬🌿
434 subscribers
812 photos
20 videos
46 links
•Чай (Для заказа и консультации в л.с @contact_cdt)
•Обучение (Индивидуальное и для компаний)
•Поставки (Опт/розница)
•Доставка по России

http://linktr.ee/codedethea
Download Telegram
Система чайной культуры "Аньси Тегуаньинь" награждена сертификатом "Всемирно значимого сельскохозяйственного культурного наследия".

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) провела 22 мая в Риме (Италия) церемонию награждения систем "Всемирно значимого сельскохозяйственного культурного наследия" 2023 года. Сяо Иньчжан, член партийного комитета округа Аньси и исполнительный заместитель директора комитета по управлению чайным хозяйством, присутствовал, чтобы принять сертификат мирового значения, и выступил на встрече с презентацией системы чайной культуры Аньси Тегуаньинь. Помимо вручения сертификата и заседания по техническому обмену информацией, мероприятие также включало дегустацию продуктов и выставку.

Уезд Аньси, расположен в юго-восточной части провинции Фуцзянь, имеет более чем 1000-летнюю историю выращивания чая. 300 лет назад здесь был обнаружен и назван сорт растения Тегуаньинь, и в процессе длительного выращивания и производства чая постепенно сформировалась сложная сельскохозяйственная система. Основными элементами которой стали традиционный сорт Тегуаньинь, выращивание, борьба с вредителями и болезнями, управление экосистемой чайных плантаций, методы сбора чая и культура, связанная с чаем.

Чайная культура полностью интегрирована в производство и жизнь обычных людей. Здесь проводятся захватывающие соревнования по мастерству изготовления чая, а также по чайному искусству, чайным песням, танцы и стихам. В последние годы, уезд Аньси придавал большое значение охране и развитию своего наследия и принимал различные защитные меры: активно проводилось строительство системы охраны и развития, осуществлялась защита чайных растений, экологическое восстановление чайных гор, а также профилактика и контроль зеленых насаждений, в то же время постоянно совершенствовалась передача навыков чаеводства, поддерживалось открытие мастерских народной чайной культуры.

Постоянно расширяющаяся производственная цепочка выращивания, сбора, обработки и продажи чая Тегуаньинь предоставляет местным фермерам большие возможности для трудоустройства,72,6% дохода на душу населения фермеров в регионе приходится на чайную промышленность.
👍8
Фотографии с одной из первых экспедиций команды "Код Чая" в уезд Аньси, пров. Фуцзянь. Высокогорные чайные сады, экологичное производство и изумительный Тегуанинь 🌿
👏9👍2
Чай и мода.

Вопрос продвижения китайских чайных брендов очень сложен, и многие компании стараются использовать нестандартные и инновационные подходы. Мы затрагивали его на лекции во время выставки Coffee Tea Cacao Expo. Так, 29 мая 2023 года в арт пространстве O!PARK (гор.округ Яань,пров. Сычуань) при поддержки группы компаний ЯЧа, состоялся праздник тибетской культуры.

Округ Яань известен с давних времен, так как служил отправной точкой древнего чайного пути Сычуань-Тибет. Сегодня же он является начальным пунктом для национальной дороги номер 318 из провинции Сычуань в Тибет.

Здесь также производят и тибетский чай — жизненно важный напиток для тибетского народа. В 2022 году традиционная техника приготовления тибетского чая "Яань" - была выбрана для включения в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Тибетский костюм известен своим разнообразием, подчеркивающее различные обычаи и нравы. В 2008 году он был включен в список национального нематериального культурного наследия. Группа компания ЯЧа попыталась объединить костюмы и культуру древнего чайного пути, чтобы продемонстрировать потребителям красочную тибетскую культуру, а также внедрить инновационные формы продукции и создания прецедента на рынке.

На мероприятии приглашённые модели ходили по подиуму в тибетских костюмах и несли чайные продукты компании. Также на месте организовали дегустацию чая. Запуск новой продукции и показ костюмов — это не только вклад в наследие и инновации, но и редкий праздник традиционной культуры и моды.
🔥10👍2