¿Qué hacer con un tarro de salsa picante para nachos? En mi caso una salsa...para #Pollo a la mexicana. Que lo he llamado así por la salsa, naturalmente. Una #carne hervida, toque de #cilantro, salsa, horno y una auténtica delicia tierna y sabrosa. Prueben…

Con esta receta de Lingotes de #merluza en #caldo oriental, inauguramos el año 2022, tras un parón de navidades. Yo hice el caldo en la Taurus #Mycook Touch, pero bien que se puede hacer a mano sin el mayor problema. El resultado es un pescado sutil (que…

Una buena #ensalada es siempre una gran solución. Las que llevan #patata (o papa) combinan perfectamente con ingredientes como carne o pescado y cualquier tipo de verdura. Una vinagreta de #mostaza, que impregne bien, nos dará el resultado definitivo!!!
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Hoy toca un arrocito o, mejor, arrozaco. Siguiendo el vídeo que le vi al canal Las recetas de mi cocina, compré un #arroz preparado para risotto en un supermercado Y, ya puestos, empecé a agregarle cosas compradas y envasadas en supermercados: jamón, #alcachofa…

Este #BAcalao à Gomes de Sá es, en efecto, uno de los mejores que he probado. Procede de Portugal y el nombre se debe a un comerciante y cocinero que ideó la receta hace la tira. Esa mezcla del pescado, con #huevos, patatas y el toque último de mojo de #cilantro....¡¡…

Este #Caldo de #pollo, fondo básico para numerosas elaboraciones, desde sopas a #arroces pasando por guisos varios, está incluido en el libro La cocina de la familia, basado en lo que los trabajadores de El Bulli, el mítico restaurante de Ferràn Adrià comían…

El #Picantón con especias al horno es así: crujiente por fuera y bien tierno por dentro. Además contiene todo el sabor de los ingredientes que conforman ese mejunje con el que lo hemos dejado adobando un buen rato. El #coquelete se disfruta muchísimo con…

Cuchareo fácil y rico. Estas #Alubias con #butifarra negra, comprada en Guissona, Catalunya, harán disfrutar de lo lindo a los amantes de las #legumbres y platos de cuchara. Le he dado un toque de hierbahuerto, o hierbabuena, para que contraste con el resto…

Esta receta se la vi a Tamy del canal @quecomemoshoytamy y me la apunté en sitio preferente. ¡Y cómo me alegro de haberlo hecho ! Las #Nécoras en salsa picante son un vicio tremendo!!!! Un #marisco asequible a todos los bolsillos cocinado de manera que la…

Plato muy completo: una Sopa de #pasta, #pescado, su caldo y #alcachofa. Puede parecer compleja y rara. Lo segundo no lo discuto, pero lo primero sí: es facilísima de hacer!!! Y está muy rica. Además de aportar nutrientes por un tubo!!!

► Ingredientes de…

Este #Pollo a la #mantequilla indio te hará viajar hasta ese maravilloso país de gastronomía repleta de aromas y sabores exóticos. El #curry y el picante predominan en una receta que acompañamos de arroz basmati para hacerla todavía más completa.

► Ingredientes…

Un #Arroz con #butifarras y #boletus en aceite, cuyo aceite hemos aprovechado para el sofrito y así dar más sabor al plato. Muy sencillo, sin grandes historias y muy rico. Eso sí a los que no les guste el arroz blanco, igual echan de menos un poco de colorante.…

Hoy comparto este #Estofado de #ternera a la antigua. Un guiso de los de fuego lento y paciencia de una carne previamente macerada en un buen #vino tinto (de calidad, que el sobrante nos lo bebemos para acompañar el estofado). Una maravilla de plato que repetirás…

Un plato con muchas propiedades y muy atractivo, sobre todo, para los más jóvenes de cada casa. Estos #guisantes con #salchichas y una salsa de #tomate natural están riquísimos! Se hacen muy rápido y nos alivian cualquier comida o cena de improviso

► Ingredientes…

No sabía cómo llamar a esta receta a sí que le puse lo que lleva y lo que es: #Langostinos sabrosos con #patatas. Y una salsita con mantequilla, ajo, #limón....que impregna las papas y vuelve un manjar todo el conjunto. ¡Realmente rico!

► Ingredientes de…

Comer #legumbres es importante. Y comerlas de distintas maneras, también. Hoy propongo estas #lentejas con #calamares y tomates cherry, que le dan una explosión de sabor en cada bocado. La combinación legumbre, frutos del mar es ideal, así que seguro que…

Una receta ideal para los más pequeños de la casa. Seguro que no les importará comer #pescado de la manera que cocinamos esta #Corvina con #tomate. Fácil de hacer, económica y, sobretodo, muy rica!!!

► Ingredientes de la receta:

600 gr. de corvina en tacos…

Ideal para un buen plato de pasta, esta #Boloñesa de #pollo y #jamón se sale de la habitual de carne molida. La preparamos en el robot de cocina Taurus Mycook Touch, que si estás pensando en comprar, te dejo el enlace (https://mycook.es/api/embajadores/u…

Nada mejor que un buen #Puchero para disfrutar en la mesa. Cada región tiene el suyo propio y #Canarias no podía ser menos. #Verduras y carnes, legumbres, millo,....y un caldo con un toque particular que le da un sabor buenísimo!

► Ingredientes de la receta:…

No te puedes perder este #Poke de #atún, que es una auténtica delicia. Una #ensalada que se ha convertido en tendencia y que tiene su origen en Hawai, al parecer. El caso es que se prepara fácilmente, con ingredientes muy al alcance de todos y en la mesa…