КОКАР
744 subscribers
1.96K photos
29 videos
2 files
186 links
Download Telegram
СВЕЖАЯ ЭФИОПИЯ НА СКЛАДЕ В МОСКВЕ!

ЙЕРГАЧИФ ИДИДО ГР.1

Кофе для этого лота прошел натуральную обработку. Он раскрывается в чашке вкусами: пряностей, цветов, цитрусов и ягодного варенья.

Q: 85.00
Стоимость: 18.50 $/кг

АРИЧА ГР. 1

Этот лот натуральной обработки раскрывается в чашке: желтыми фруктами, орехами, сухофруктами, цитрусами.

Q: 85.25
Стоимость: 18.82 $/кг

Заказать можно через электронную почту:
zakaz@cocarcoffee.ru

Или через наших менеджеров:
+7-929-686-90-34 Дарья
+7-926-290-67-83 Наталия
🔥3❤‍🔥2❤1
С Международным днем кофе!

Для кого-то кофе — это просто утренняя привычка, но для нас это страсть, которая заставляет нас пересекать границы и океаны. Сегодня, в Международный день кофе, мы празднуем эту невероятную связь между фермером, землей и вашим будущим идеальным напитком.

Мы верим, что невозможно понять вкус и характер кофе, не посетив его родину. Именно поэтому мы стремимся к самым отдаленным уголкам планеты, чтобы лично убедиться в качестве урожая и прикоснуться к многовековым традициям обработки зерна. Мы ищем не просто товар, а уникальные вкусовые профили, которые рождаются в разных уголках мира.

За каждым лотом стоят люди, а мы поставляем вам не просто зеленый кофе, а результат нашего опыта и непрерывного поиска. Наша цель — обеспечить вас лучшими образцами, которые раскроют весь свой потенциал в руках мастеров обжарки.

Желаем вам бесконечного вдохновения и самых ярких вкусовых открытий. Пусть каждый день будет полон аромата свежего кофе!
❤‍🔥7❤3🥰1
Сегодня праздник в нашей большой семье Cocar! Мы поздравляем нашего дорогого Кирана с днем рождения!

Говорят, что команда - это отражение лидера. И мы счастливы, что наше отражение — это драйв, стремление к идеалу и безграничная любовь к кофе, которые транслирует Киран.

Спасибо за то, что создаешь для нас пространство, где каждый может совершать свои маленькие (и большие!) кофейные подвиги.

Желаем счастья, здоровья и новых грандиозных глав в нашей общей истории!

Today is a celebration for the entire Cocar family! We are wishing our dear Keiran a very Happy Birthday!

They say a team is a reflection of its leader. We are so proud that our reflection is the drive, the pursuit of perfection, and the boundless love for coffee that Keiran embodies every day.

Thank you for creating a space where we can all achieve our own "coffee feats."

Wishing you happiness, health, and many more amazing chapters in your journey!
🎉10❤4❤‍🔥2🔥2🤩1
МЫ ОТПРАВИЛИСЬ В КОЛУМБИЮ!

Пока часть кофейного сообщества отходит от выставки Zira Fest, а другая — готовится к предстоящему PIR EXPO, мы направились в страну, где утро начинается с пения птиц в горах, засаженных кофейными деревьями, а вечером облака опускаются на склоны под ритмы латиноамериканской музыки.

Наше путешествие началось в Боготе. Здесь мы посетили офис наших партнёров — компании Forest. Сюда попадают все образцы, проходят отбор и контроль качества. Здесь трудится вся команда, принимающая участие в дальнейшем экспорте колумбийского кофе.

Нас радушно встретил основатель компании Шади Байтер, которого многие могут помнить по нашему путешествию по России прошлой осенью.

Пообщавшись с ребятами, мы отправились к ним на самую первую ферму — Эль Верхель. Она была куплена семьёй в 1995 году и изначально не имела отношения к кофе. Мама Шади, Марта Монтенегро, приняла решение освободить землю от авокадо и начать выращивать кофейные деревья в 2008 году. Так они посадили первые шесть разновидностей и начали поставлять урожай в кооператив в городе Фресно.

В то время о качестве производимого продукта и речи не шло, а стоимость была очень низкой, поэтому впоследствии семья приняла решение продавать кофе самостоятельно, уделяя особое внимание методам обработки и производству высококачественного зерна. Так брат Шади, Элиас, начал изучать и применять различные способы обработки, а сам Шади стал искать первых покупателей для компании Forest.

На данный момент в состав Hacienda El Vergel входят пять ферм общей площадью 300 га, из которых 175 га занимают кофейные плантации. И экспортируют они порядка 100 контейнеров колумбийского кофе в год.
❤5🔥4❤‍🔥1👌1