СМТ — Научный подход | Борис Цацулин
8.87K subscribers
17.3K photos
403 videos
100 files
3.13K links
Официальный канал проекта СМТ: новые видео Бориса Цацулина и статьи на сайте — прямо в Telegram

Реклама @maxcmtech

Спортпит, добавки и научные статьи: https://cmtscience.ru

Эксклюзивные материалы: https://boosty.to/cmtscience
Download Telegram
Какая связь между количеством потребления пальмового масла в стране и продолжительности жизни? Что говорит статистика? Сколько в России пальмового масла ввозится на одного человека в день? Для чего ещё используют этот «ужасный» продукт?

https://www.youtube.com/watch?v=11Q_ypYgbrY
Вы не пили кофе, медитировали, считали овечек — и всё бесполезно. Почему не можете заснуть? 😴 В этой статье даётся 3 совета по налаживанию сна от специалиста по сну и невролога. При написании статьи использованы материалы по КПТ (когнитивно-поведенческая терапия) при хронической бессоннице.

https://cmtscience.ru/article/kakspat-luchshe-kogda-uje-nichego-ne-pomogaet
Итак, в студии СМТ — вторая часть интервью со Светланой Бронниковой! На этот раз сделали упор на практические рекомендации: как не переедать сладким? Почему важно есть регулярно? Почему вес скачет? Можно ли есть мучное? Надо ли восстанавливать ЖКТ после расстройства пищевого поведения? Какие есть проблемы в психотерапии пищевых расстройств? А ещё дали разборы реальных историй (спортивная анорексия). Ну о-очень ждём ваших отзывов ;)

https://youtu.be/tilRbZRuL6U

***
Светлана Бронникова — клинический психолог, кандидат наук, автор первой в России книги по Интуитивному питанию, руководитель центра Intueat (https://intueat.ru), президент ассоциации АСОРПП.
Новый выпуск СМТ Научный подход! Разбор Гербалайф — легендарной компании-сетевика. В видео вы узнаете, за что их судили, какие на самом деле составы в их коктейлях, и увидите, насколько цены расходятся с другими производителями (результаты вас удивят). А ещё узнаете ответ на главный вопрос: сколько можно заработать, став их дистрибьютором? Ждём ваших комментариев!

https://youtu.be/L9kL73QeF2o
Профессор Еделев утверждает, что «техническое» пальмовое масло, что мы потребляем в пищу, содержит в себе глицидиловые эфиры, которые в ходе пищеварения превращаются в глицидол — «ужасный канцероген». Значит шоколадная паста, детское питание, оливковое масло и многое другое нас убивают?

https://www.youtube.com/watch?v=SKdxTIxva3o
Новый подкаст о «вредном и опасном»! Про лимонады, сахар и его заменители. В гостях — Ольга Косникова, пищевой химик и технолог, откроет все карты. Правда ли так вредны сахарозаментиели, подсластители, усилители вкуса и е-добавки? Что такое сахарный заговор? Чем красят газировки? Есть ли в природе натуральные подсластители и сахзамы?

А ещё дегустируем лимонады и выясняем, есть ли отличие между колой, колой зеро и пепси.

***
Ольга Косникова — пищевой химик, пищевой технолог, автор книги «Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит её бояться».
https://www.instagram.com/chemistry_by_olga
https://t.me/chemistry_by_olga

https://youtu.be/7zSSp6emzQA
Как связаны расстройства пищевого поведения и нейробиология? Новое исследование обнаружило, что РПП (например, переедание) изменяют реакцию мозга на вознаграждение. Возможно, что изучение этого вопроса способно пролить свет на то, почему эти расстройства становятся хроническими, и как их лечить в будущем.

https://cmtscience.ru/article/kakrpp-vliyaet-na-mozg-novye-dannye
Продолжение сериала «Секс в большом городе» не только стало важным событием для поклонников сериала, но и обрушило целого гиганта IT и фитнес-индустрии США.

Как это произошло — с неизбежными спойлерами и рассуждениями о потенциальном вреде высокоинтенсивных тренировок, рассказываем в статье: https://cmtscience.ru/article/seksv-bolshom-gorode-trenajery-ubiicy

P.S. Как думаете — это «чёрный пиар» или реально роковая оплошность маркетологов от мира фитнеса?
«Если я могу, то и вы сможете». Наверняка вы слышали эту фразу-мотивацию или говорили её сами. Но в большинстве случаев такого рода заявления — неправда. Если вы можете что-то сделать, это не значит, что это же может сделать другой. Более того, часто эта фраза лишь заставляет людей чувствовать себя хуже, чем раньше.

https://cmtscience.ru/article/hudshiifitnessovet-esli-ya-mogu-to-i-vy-smojete
Новый выпуск СМТ Научный подход! В пищевой индустрии ведутся настоящие войны: «это можно, то нельзя, а это вредно и опасно». Кому верить? Правда в том, что все преследуют свои интересы. Новое видео — расследование «пищевого лоббизма».

Как работает пропаганда в индустрии питания? Что полвека скрывали гарвардские учёные? Как хитрит Кока-Кола, чтобы повысит продажи? И при чём тут политика?

Главное — понимать, как это работает и как влияет на ваш выбор.

https://youtu.be/rU4sBH9oHQs
Новый подкаст уже на канале! Тема — подготовка к соревнованиям по бодибилдингу. Чем питается спортсмен перед соревами? Как «загрузиться» углеводами и есть по 5000 ккал / день? Как быть с отёками и сушкой? И куда ведут жёсткие диеты?

Опытом и схемой питания поделился Игорь Воронцов, тренер и выступающий спортсмен в категории Men's Physique. Бонус: наглядный анализ тела ДО / ПОСЛЕ загрузки углеводами.

Ссылка на Игоря Воронцова в Instagram: https://www.instagram.com/igor_vorontsovv

https://youtu.be/9oFaKO5RPPg
Правда ли, что при употреблении подсластителей тело реагирует таким же образом, как при употреблении сахара, но не даёт реальной энергии? Происходят ли скачки инсулина? Что происходит, когда мы смотрим на еду или слышим её запах? Что говорят исследования подсластителей?

https://www.youtube.com/watch?v=xcwSAHagBiQ
👍2
Откуда в Россию поставляют «технический пальмовый жир»? Что происходит с маслом до того, как оно попадает на полку магазина? Какому маслу проще выполнить норматив по глицидиловым эфирам и какие изменения происходят в законодательстве?

https://www.youtube.com/watch?v=iJdvUFRJ2U8
👍1