СМТ — Научный подход | Борис Цацулин
8.86K subscribers
17.3K photos
404 videos
100 files
3.14K links
Официальный канал проекта СМТ: новые видео Бориса Цацулина и статьи на сайте — прямо в Telegram

Реклама @maxcmtech

Спортпит, добавки и научные статьи: https://cmtscience.ru

Эксклюзивные материалы: https://boosty.to/cmtscience
Download Telegram
СМТ — Научный подход | Борис Цацулин pinned «Давайте общаться! У нас уже больше чем полгода есть замечательный чат — пока достаточно камерный. Сегодня мы приняли важное решение — для развития канала мы заменяем оценку на обсуждение — вместо лайков и дизлайков под постами появится виджет комментариев…»
Свежее исследование вкусовых стимуляторов! И мы сделали качественный перевод на русский язык. Может ли один вкус сладкого, горького, острого и ментола стимулировать и увеличивать спортивные показатели и вашу работоспособность? Читайте статью!

https://cmtscience.ru/article/mojetli-vkus-byt-ergogenicheskim
Этот выпуск посвящён вкусовым стимуляторам и их возможностям, что сейчас начали активно исследовать учёные. Сладкое, горечь, острое и ментол: могут ли эти вкусы иметь эргогенический эффект — то есть такой эффект, который может изменить вашу работоспособность?

https://youtu.be/G6DfR21kCHs
Какие паразиты встречаются в мясе? Почему не стоит есть мясо диких животных? Как правильно выбирать и хранить мясо, чтобы не отравиться? Чем опасно потребление сырого или плохо обработанного мяса?

https://cmtscience.ru/article/parazityv-myase-kak-ne-otravitsya-razbor-i-sovety
👍1
Термин «растительное молоко» часто вводит в заблуждение: люди убеждены, что такой продукт должен иметь не только вкус, но и пищевую ценность настоящего молока.

Но это далеко не так: в основном в этих продуктов почти нет белка, но очень высокая жирность, а витаминно-минеральный состав сильно отличается. В основном от этого страдают дети, которым родители в рацион добавляют «здоровые веганские продукты».
Forwarded from NeBroScience (Znatok Ne)
(с) Znatok Ne | @NeBroScience

Новости из мира Plant Based Foods (Индустрия растительных заменителей животной пищи).

Тем временем, пока ведущие ассоциации диетологов, педиатров и прочих специалистов в сфере общественного здравоохранения, бьют тревогу на тему затмений в умах современных молодых родителей, исключающих, в основном по сомнительным основаниям, из рациона младенцев и маленьких детей молочные продукты животного происхождения (грудное молоко, коровье и прочее молоко, и т.п.), заменяя их продуктами на растительной основе (изготовленных, например из риса, кокоса, миндаля, конопли, картофеля), получая в итоге реальные проблемы детей со здоровьем (вплоть до смертельных исходов) из-за возникающего дефицитом питательных веществ, витаминов и минералов (растительные заменители молока, как правило содержат чрезвычайно низкое кол-во всех питательных веществ, за исключением углеводов, то бишь сахара, который чаще всего является вторым основным ингредиентом после воды, в таких продуктах ... рекомендации о том как избежать таких проблем можно почитать тут),

шведская компания Oatly, после длительных споров с Ведомством по интеллектуальной собственности Европейского союза (EUIPO) в 2021 году, через суд, добивается регистрации в качестве товарного знака слогана «КАК МОЛОКО, НО СДЕЛАНО ДЛЯ ЛЮДЕЙ» («It’s like milk, but made for humans»).

Сложности в регистрации подобных слоганов, упираются в решение Суда Европейского союза (ЕС) 2017 года о том, что «Продукты исключительно растительного происхождения в принципе не могут продаваться на рынке с такими обозначениями, как «молоко», «сливки», «масло», «сыр» или «йогурт», которые в соответствии с законодательством ЕС производятся из продуктов животного происхождения. Те же правила применяются, если эти обозначения сопровождаются уточняющими или описательными терминами, указывающими на растительное происхождение соответствующего продукта». Такое решение было принято после обращения немецких судов, которые просили разъяснить толкование Правил по стандартам на сельскохозяйственную продукцию (APS Rules) в свете спора с участием немецкой веганской и вегетарианской пищевой компании Tofu Town.

И в т.ч. по этой причине, при подаче заявки в 2019 году Oatly получает отказ EUIPO в регистрации слогана по ряду классов МКТУ связанных с продуктами питания (например, заменители молока и растительное молоко), регулятор, помимо прочего, указывал, что такой слоган не обладает различительной способностью, в связи с чем средний потребитель будет воспринимать продукцию производителя, по своим питательным качествам схожей с молоко животного происхождения, но без потенциальных недостатков присущих для молока (речь про недостатки для людей с непереносимостью лактозы, и последователей этического веганизма), то следовательно, будут лучше подходить для потребления человеком, чем молоко, что само по себе опасно и не соответствует действительности.

Oatly обжаловала через суд решение EUIPO, и получило новое решение в свою пользу. Европейский Суд вынесший решение в пользу Oatly, посчитал, что средний потребитель не дурак, он прекрасно должен быть осведомлен и о свойствах растительных заменителей молока, и о важности молока животного происхождения для питания человеком (прим.мое #сарказм, озабоченность педиаторов о которой я упоминал в начале поста, полностью подтверждает этот тезис), и вообще такой слоган способствует познавательному процессу в сознании соответствующей общественности: «... Фраза является оригинальной, образной, парадоксальной, удивительной, заставляющей задуматься и неожиданной, следовательно, способна выполнять функции товарного знака...».

Да и на самом деле, сам по себе слоган, по большей части ориентирован на "существенную" часть общественности, которая сознательно или вынуждено решает отказаться от потребления молока, и для такой части общественности сам товарный знак и слоган будут обладать различительной способностью и они одобрят такой слоган, и в общем все Ок, регистрировать и использовать такой слоган можно среди всех групп общественности.
Допустим ли термин «растительное молоко»?
Anonymous Poll
34%
Да
66%
Нет
Друзья! Мы с командой перевели и озвучили видео с канала журнала The Economist на тему здравоохранения и искусственного интеллекта. Что мы можем ожидать от будущего? Как искусственный интеллект может помочь врачам, медсёстрам и системе здравоохранения в целом? Спойлер — ваш кошелёк также останется довольным :)

https://www.youtube.com/watch?v=xqM7deBwMcI
Какие признаки могут указывать на то, что у вас или у вашего близкого имеется расстройство пищевого поведения? Как оно формируется? Как мыслит человек с РПП?

https://www.youtube.com/watch?v=GrBunXYoiiU