Новое видео посвящено популярным источникам углеводов — крупам! Рис, греча, киноа… Что выбрать? О чём говорит состав? Правда ли бурый рис лучше белого? А как быть с макаронами? Борис Цацулин и Андрей Скоромный прошлись по магазину и разобрали все составы и цены.

https://youtu.be/INmQtlCmcS4

Из чего делают сигареты?

Множество курильщиков наивно полагают, что просто из измельчённого табака. Скептики же перекидываются картинками, согласно которым там вообще вся таблица Менделеева.

Истина, как всегда, посередине. Вместе с пищевым технологом Ольгой Косниковой разбираем состав сигарет в двух частях. Начнём с табака: что такое «ферментированный» и «восстановленный» табак? Чем ещё «разбавляют» табак производители сигарет? Читайте в первой части расследования:

https://cmtscience.ru/article/izchego-realno-delaut-sigarety-chast-1-tabak

Принцип похудения: меньше потреблять калорий, больше сжигать — это ведь так просто? Почему же тогда у многих людей не получается похудеть? В чём кроется причина? В фастфуде? Сахаре? От каких мифов о питании НУЖНО отказаться?

https://www.youtube.com/watch?v=BvXlRF_X3tQ

Каждый из нас хоть раз в жизни получал травму от кухонного ножа, иногда степень травмы доходит до того, что без помощи медиков уже не обойтись. На примере авокадо рассмотрим, как именно происходит травма.

https://www.youtube.com/watch?v=9hTfQOT2gOY

Можно ли считать индекс массы тела (ИМТ) объективным критерием здоровья? В каких случаях люди с одинаковым ИМТ и с одинаковым ростом выглядят отлично друг от друга? Какие отклонения в здоровье влияют на ИМТ?

https://www.youtube.com/watch?v=4P_WIYYPh44

Многие из тех, кто пытался готовить «ПП-сладости» по рецептам из интернета знают, насколько сложно готовить без сахара. Сократить калорийность и гликемический индекс блюда «по-умному» может помочь изомальт!

Он менее калориен, чем сахар и имеет ничтожно низкий гликемический индекс, что может быть полезно для людей, страдающих диабетом. Читайте о нём в нашем обзоре от пищевого технолога Ольги Косниковой: https://cmtscience.ru/article/izomalt-sekret-ppkulinara

Возможно, вы сами или кто-нибудь из ваших близких сталкивался с неприятным заболеванием, т.н. синдромом «замороженного плеча». Ему свойственны такие симптомы, как боль в плечевом суставе и ограничения подвижности. Часто этот синдром встречается у людей с диабетом, после травм или периода иммобилизации.

https://cmtscience.ru/article/pochemubolit-plecho-sindrom-zamorojennogo-plecha

Дефицит витамина D — проблема, которая часто встречается в современных условиях жизни. Этот витамин сложно получить в полной мере из еды, а на солнце мы зачастую находимся недостаточно времени.

https://cmtscience.ru/article/vitamind-prichiny-hronicheskoi-boli

Проблема медийности непереносимости глютена в том, что ей болеет малое количество людей, но транслируют на большое количество населения. Есть ли в этом что-то схожее с историей про диабет? Какие мифы крепко уселись в головах человечества?

https://www.youtube.com/watch?v=I1fVsOz_zaQ

Какой «соус» кладут в сигареты, почему запрещают сигареты с ментолом и... причём здесь конопля?

Расскажем вместе с пищевым технологом Ольгой Косниковой во второй части расследования: https://cmtscience.ru/article/filtrysousy-i-knopki-iz-chego-realno-delaut-sigarety-chast-2

На своём YouTube-канале профессиональный тренер Игорь Воронцов рассказывает о мифах в питании и тренировках.

Сегодня настаёт черёд кето-диеты: с чем её едят (а точнее не едят) и оправдан ли бум вокруг этого протокола питания: https://youtu.be/groPMzWgCkA

Травмы кухонным ножом — не редкость. Но в каких же случаях можно обойтись без похода к врачу, а в каких случаях врач НЕОБХОДИМ? Рассмотрим разные виды потери крови и разберёмся, что с этим делать.

https://www.youtube.com/watch?v=7LjtWPMN1Ik

Вызывают ли маникюрные лампы рак кожи? Что делать, если у ребёнка родинка? Солярий губит человека или повышает уровень витамина Д? На эти и другие вопросы в ролике ответит дерматолог-онколог Дмитрий Бейнусов.

https://www.youtube.com/watch?v=ZnEvtcRxSEc

Кратко о диете хищника — диета с низкоуглеводным питанием, основанная на продуктах исключительно животного происхождения. Есть ли плюсы у такой диеты? Какие опасности она за собой влечёт? Это волшебная таблетка или сильный удар по организму?

https://www.youtube.com/watch?v=1nPkRwdZEfs

Кавабанга! Новый выпуск из рубрики «Борис Отвечает»!

В ролике идёт речь о таких интересных вещах:

— Как связаны циркадные ритмы, депрессия и сон?
— Как мелатонин влияет на организм?
— Работает ли «правильный режим сна»?
— Стоит ли обращаться к мануальному терапевту и остеопату?
— Как бросить курить? И как вообще работать с аддикцией?

Смотрите новый ролик 🤙🏻

https://youtu.be/3ZMWh6zLSUU

Что делать, если после солярия зачесалась родинка? Спасёт ли правильное питание от РАКА КОЖИ? Что на счёт запрещённых препаратов от меланомы? На эти и другие вопросы ответит дерматолог-онколог Дмитрий Бейнусов.

https://www.youtube.com/watch?v=NUw4ropPiCM

Угадайте правильный ответ. Рак кожи может быть:
а) В глазу
б) Во рту
в) На слизистой кишечника
г) Все варианты верны.

Возможна ли в этом случае самодиагностика? Правильные ответы в ролике.

https://www.youtube.com/watch?v=t_j7qqEi0Sk

С каждым годом растёт популярность кокоса, его используют как для еды, так и для различных кремов и т.д. Веганы часто рекомендуют кокос, топят за этику, но не все знают, каким ЖЕСТОКИМ путём добывают кокосы. Этикой тут и не пахнет…

https://www.youtube.com/watch?v=B3rWKg2_UcU

Мифы и факты: циркадный ритм, режим сна, мелатонин и здоровье организма. Разбор самых популярных тезисов.

https://cmtscience.ru/article/top5son-i-cirkadnye-ritmy-mify-i-fakty

Обилие программ тренировок не поддаётся уже анализу: их великое множество. Но все «рабочие», что среди них есть, подчиняются общим рациональным принципам:

https://cmtscience.ru/article/kakschitat-trenirovochnyi-obem

Мы не сошли с ума! Это абсолютно реальная «городская легенда».

Вот вам заголовки: «Компания Nestle использует НЕК293, клетки эмбриона человека в своей продукции». Или вот: «Nestle использует в своей продукции почки из абортированных детей».

Это тянет на вызов! Что такое НЕК293? Неужели Нестле – сатанисты, поедающие кошек и младенцев? Ответить на эти вопросы согласилась наш постоянный автор Ольга Косникова, химик-технолог и молекулярный биолог Ека. у которой она взяла интервью:

https://cmtscience.ru/article/achtungkinder-delaut-iz-mladencev