СМТ — Научный подход | Борис Цацулин
8.85K subscribers
17.3K photos
406 videos
100 files
3.14K links
Официальный канал проекта СМТ: новые видео Бориса Цацулина и статьи на сайте — прямо в Telegram

Реклама @maxcmtech

Спортпит, добавки и научные статьи: https://cmtscience.ru

Эксклюзивные материалы: https://boosty.to/cmtscience
Download Telegram
Ожирение у детей — это бич современности, и уровень заболеваемости непрерывно растёт. Считается, что высокий индекс массы тела (ИМТ) в детстве пагубно влияет на здоровье и увеличивает во взрослом возрасте риск таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, диабет второго типа и рак.

https://cmtscience.ru/article/ojireniev-detstve-i-riski-zabolevanii-vo-vzroslom-vozraste
С самого зарождения жизни на Земле живые организмы претерпевали серьёзную эволюционную адаптацию, как ответ на смену дня и ночи, а также суточных колебаний солнечного света и температуры. Многие клеточные, физиологические и поведенческие процессы связаны с 24-часовым циклом. Например, повышение частоты сердечных сокращений, артериального давления и температуры тела наблюдается утром, а вечером эти показатели «идут на спад». Эти изменения в биологической активности называются циркадными ритмами.

https://cmtscience.ru/article/cirkadnyeritmy-i-metabolizm
👍1
Ожирение — серьёзная глобальная проблема, которую связывают с увеличением смертности и развитием различных заболеваний. Эффективных фармакологических методов лечения ожирения в настоящее время мало. И недостаточная информация о регулировании массы тела — одна из возможных причин этого феномена.

https://cmtscience.ru/article/ojireniei-tyajelyi-jilet-kak-pohudet-bez-diety-i-trenirovok
Зачастую мы не можем выделить время на регулярные занятия спортом в течение дня и стараемся тренироваться хотя бы перед сном. Но насколько и как влияют вечерние тренировки на качество сна?

https://cmtscience.ru/article/vliyanievechernih-trenirovok-na-kachestvo-sna
Новое видео посвящено популярным источникам углеводов — крупам! Рис, греча, киноа… Что выбрать? О чём говорит состав? Правда ли бурый рис лучше белого? А как быть с макаронами? Борис Цацулин и Андрей Скоромный прошлись по магазину и разобрали все составы и цены.

https://youtu.be/INmQtlCmcS4
Из чего делают сигареты?

Множество курильщиков наивно полагают, что просто из измельчённого табака. Скептики же перекидываются картинками, согласно которым там вообще вся таблица Менделеева.

Истина, как всегда, посередине. Вместе с пищевым технологом Ольгой Косниковой разбираем состав сигарет в двух частях. Начнём с табака: что такое «ферментированный» и «восстановленный» табак? Чем ещё «разбавляют» табак производители сигарет? Читайте в первой части расследования:

https://cmtscience.ru/article/izchego-realno-delaut-sigarety-chast-1-tabak
Многие из тех, кто пытался готовить «ПП-сладости» по рецептам из интернета знают, насколько сложно готовить без сахара. Сократить калорийность и гликемический индекс блюда «по-умному» может помочь изомальт!

Он менее калориен, чем сахар и имеет ничтожно низкий гликемический индекс, что может быть полезно для людей, страдающих диабетом. Читайте о нём в нашем обзоре от пищевого технолога Ольги Косниковой: https://cmtscience.ru/article/izomalt-sekret-ppkulinara
Возможно, вы сами или кто-нибудь из ваших близких сталкивался с неприятным заболеванием, т.н. синдромом «замороженного плеча». Ему свойственны такие симптомы, как боль в плечевом суставе и ограничения подвижности. Часто этот синдром встречается у людей с диабетом, после травм или периода иммобилизации.

https://cmtscience.ru/article/pochemubolit-plecho-sindrom-zamorojennogo-plecha