Почему именно ЧЕТВЕРГ - «рыбный день»?
🚩1932 год: Инициатива Микояна
После сворачивания НЭПа, коллективизации и продразверстки в СССР начался голод. По разным оценкам в 1932-33 годах от голода умерло от 3 до 8 млн человек.
Из-за резкого падения поголовья скота, в разгар голода, в сентябре 1932 рыбный день ввел нарком пищепрома Микоян - постановлением «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания», но тогда конкретный день недели не был закреплен.
___________
🚩1976 год: Океанический флот и выбор четверга
К середине 70-х годов с/х не справлялось с производством мяса. Зато СССР обладал колоссальным океаническим рыболовным флотом, добывающим тонны минтая, хека и мойвы.
Башни из рыбных консервов заполняли пустые полки продовольственных.
26 октября 1976 года вышло постановление ЦК КПСС, которое вернуло обязательное рыбное меню во все столовые страны и жестко закрепило его за четвергом.
🚩 Почему именно четверг?
Выбор четверга опирался на физиологию и антирелигиозную пропаганду:
🧂Начало недели - самые продуктивные дни. Считалось, что для выполнения плана рабочим нужна максимальная энергия и сытная мясная пища.
🍺Пятница - производительность падала, а некоторые работники и вовсе могли не дойти до заводской столовой перед выходными.
🐟Четверг — «золотая середина»: пик рабочей активности начинал спадать, поэтому более легкий рыбный обед не должен был негативно сказаться на трудоспособности.
Идеологический фактор: В православной традиции постными днями, когда верующим разрешалась рыба, исторически были среда и пятница. Советское руководство намеренно выбрало четверг, чтобы государственная пищевая инициатива никак не совпадала с религиозным календарем.
В итоге государственная задача была выполнена — потребление рыбы в стране к 1980-м годам выросло почти в 2 раза.
_______
*Современная научная рекомендация: устраивать рыбный день хотя бы 2-3 раза в неделю.
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
🚩1932 год: Инициатива Микояна
После сворачивания НЭПа, коллективизации и продразверстки в СССР начался голод. По разным оценкам в 1932-33 годах от голода умерло от 3 до 8 млн человек.
Из-за резкого падения поголовья скота, в разгар голода, в сентябре 1932 рыбный день ввел нарком пищепрома Микоян - постановлением «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания», но тогда конкретный день недели не был закреплен.
___________
🚩1976 год: Океанический флот и выбор четверга
К середине 70-х годов с/х не справлялось с производством мяса. Зато СССР обладал колоссальным океаническим рыболовным флотом, добывающим тонны минтая, хека и мойвы.
Башни из рыбных консервов заполняли пустые полки продовольственных.
26 октября 1976 года вышло постановление ЦК КПСС, которое вернуло обязательное рыбное меню во все столовые страны и жестко закрепило его за четвергом.
🚩 Почему именно четверг?
Выбор четверга опирался на физиологию и антирелигиозную пропаганду:
🧂Начало недели - самые продуктивные дни. Считалось, что для выполнения плана рабочим нужна максимальная энергия и сытная мясная пища.
🍺Пятница - производительность падала, а некоторые работники и вовсе могли не дойти до заводской столовой перед выходными.
🐟Четверг — «золотая середина»: пик рабочей активности начинал спадать, поэтому более легкий рыбный обед не должен был негативно сказаться на трудоспособности.
Идеологический фактор: В православной традиции постными днями, когда верующим разрешалась рыба, исторически были среда и пятница. Советское руководство намеренно выбрало четверг, чтобы государственная пищевая инициатива никак не совпадала с религиозным календарем.
В итоге государственная задача была выполнена — потребление рыбы в стране к 1980-м годам выросло почти в 2 раза.
_______
*Современная научная рекомендация: устраивать рыбный день хотя бы 2-3 раза в неделю.
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
❤1👏1
Об ошибках метаанализов сердечно-сосудистых эффектов омега-3 ПНЖК. Часть 1
Фармакологические и клинические аспекты доказательности в эпоху постгеномных исследований, искусственного интеллекта и анализа больших данных.
Подробнее в нашем ДЗЕНЕ!
https://dzen.ru/a/ajGyE7nmiTIRqHS4
Фармакологические и клинические аспекты доказательности в эпоху постгеномных исследований, искусственного интеллекта и анализа больших данных.
Подробнее в нашем ДЗЕНЕ!
https://dzen.ru/a/ajGyE7nmiTIRqHS4
Со смертью жизнь в нашем теле не заканчивается. Особенно выдающимся «долгожителем» в этом смысле оказался Этци, - «ледяной человек», погибший от ранения стрелой около 5300 лет назад в ледниковом районе итальянских Альп. Холод и низкое содержание кислорода сохранили его тело, мумифицировав на тысячелетия. В 1991 году его нашли туристы в Тироле на высоте 3200 метров, - из-за сильного таяния льда.
С тех пор Этци живет в холодильнике. Как показало новое исследование, его тело до сих пор активно функционирует – как дом для микробиома, пережившего эти пять тысяч лет. Исследователи обнаружили множество видов анаэробных бактерий, помогавших когда-то Этци переваривать пищу. Предыдущий анализ его желудка и микробиома показал, что накануне гибели он перекусывал сушеным мясом диких животных (оленя и козы), а также каким-то блюдом из пшеницы (генетический анализ показал, что Этци – потомок первых земледельцев, пришедших из Анатолии). Оказалось, кишечные микробы Этци хорошо соответствуют такой диете, - кстати, многие из них стали гораздо реже встречаться у современных людей из-за изменения нашего рациона. Еще он зачем-то съел ядовитый папоротник (возможно, пытаясь излечиться от раны?).
А еще на коже и в пищеварительном тракте мумии нашли штаммы дрожжей, спавших тысячи лет, но похоже не слишком глубоко: исследователи сравнили их с образцами, взятыми девять лет назад, и обнаружили, что популяции дрожжей изменились. Виды, способные переваривать фенол — химическое вещество, используемое для дезинфекции ледяного человека, — размножились, несмотря на минусовые температуры, в которых хранится Этци. Эти виды дрожжей обитают только в очень холодных условиях, например, в Антарктиде, поэтому считается, что они возникли в среде, где был найден Этци, и попали в его организм вскоре после его смерти.
«В его теле обитают живые, метаболически активные организмы, которые активно реагируют на окружающую среду, - говорит ведущий автор исследования Мохамед Сархан из исследовательского института Eurac в итальянском городе Больцано. - Приспособленные к холоду дрожжи размножаются. Некоторые современные бактерии уже тоже колонизировали его ткани, - так что эта мумия является живым биологическим интерфейсом — точкой соприкосновения древнего мира и настоящего, где микробы 5000-летней давности сосуществуют с организмами, появившимися в прошлом десятилетии».
Исследователи смогли культивировать древние дрожжи, и даже испекли на закваске из них хлеб, который они теперь нахваливают. На вопрос о том, рассматривают ли ученые возможность использования доисторических дрожжей для пивоварения, Сархан ответил: «Этот пункт есть в нашем списке».
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
С тех пор Этци живет в холодильнике. Как показало новое исследование, его тело до сих пор активно функционирует – как дом для микробиома, пережившего эти пять тысяч лет. Исследователи обнаружили множество видов анаэробных бактерий, помогавших когда-то Этци переваривать пищу. Предыдущий анализ его желудка и микробиома показал, что накануне гибели он перекусывал сушеным мясом диких животных (оленя и козы), а также каким-то блюдом из пшеницы (генетический анализ показал, что Этци – потомок первых земледельцев, пришедших из Анатолии). Оказалось, кишечные микробы Этци хорошо соответствуют такой диете, - кстати, многие из них стали гораздо реже встречаться у современных людей из-за изменения нашего рациона. Еще он зачем-то съел ядовитый папоротник (возможно, пытаясь излечиться от раны?).
А еще на коже и в пищеварительном тракте мумии нашли штаммы дрожжей, спавших тысячи лет, но похоже не слишком глубоко: исследователи сравнили их с образцами, взятыми девять лет назад, и обнаружили, что популяции дрожжей изменились. Виды, способные переваривать фенол — химическое вещество, используемое для дезинфекции ледяного человека, — размножились, несмотря на минусовые температуры, в которых хранится Этци. Эти виды дрожжей обитают только в очень холодных условиях, например, в Антарктиде, поэтому считается, что они возникли в среде, где был найден Этци, и попали в его организм вскоре после его смерти.
«В его теле обитают живые, метаболически активные организмы, которые активно реагируют на окружающую среду, - говорит ведущий автор исследования Мохамед Сархан из исследовательского института Eurac в итальянском городе Больцано. - Приспособленные к холоду дрожжи размножаются. Некоторые современные бактерии уже тоже колонизировали его ткани, - так что эта мумия является живым биологическим интерфейсом — точкой соприкосновения древнего мира и настоящего, где микробы 5000-летней давности сосуществуют с организмами, появившимися в прошлом десятилетии».
Исследователи смогли культивировать древние дрожжи, и даже испекли на закваске из них хлеб, который они теперь нахваливают. На вопрос о том, рассматривают ли ученые возможность использования доисторических дрожжей для пивоварения, Сархан ответил: «Этот пункт есть в нашем списке».
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
CMTech
CMTech Магазин | CMT: Научный подход
CMTech / CMT Научный подход: магазин спортивного питания, добавок и товаров для здоровья.
❤1
Гормоны и вес 🙌
Мы очень часто слышали от людей, предпринимавших безуспешные попытки похудеть, фразу «Это все из-за гормонов…» Да, действительно, есть перечень медицинских случаев, когда гормональные нарушения приводят к последствиям разной степени плачевности.
Однако, в подавляющем большинстве случаев, обвинение гормонов — «это не я, это они!» — попытка избежать ответственности.
💪Гормоны безусловно могут способствовать увеличению или снижению веса, но не приводят к этому сами по себе.
👌Если человек здоров и у него нет гормональных отклонений, то воздействие гормонов на вес происходит в основном через повышение / снижение аппетита и через повышение / снижение активности тела — то есть через воздействие на прирост / расход калорий (энергии).
Гормоны щитовидной железы, например, сильно влияют на активность: лептин снижает аппетит и увеличивает расходы энергии, грелин повышает аппетит. Надо понимать, что этот гормональный постоянно изменяющийся оркестр играет одновременно.
Безусловно, ученым еще есть что изучать, и споры ведутся постоянно. Например, эндокринолог Джейсон Фанг, автор нашумевшего бестселлера «Код ожирения», обвиняет в ожирении уровень инсулина, и как основное лекарство от ожирения предлагает диету, снижающую выделение инсулина. Подозреваю, что стоматолог может найти в исследованиях связь между ожирением и состоянием зубов, а гастроэнтеролог — с состоянием ворсинок в кишечнике. И в некоторых аспектах специалисты будут, безусловно, правы.
Однако в целом наш авторский комментарий на фразу «это все из-за гормонов» такой: да, гормоны, безусловно, вносят коррективы и в особенности метаболизма, и в ваше поведение. А от поведения (сколько вы усваиваете и тратите калорий) также напрямую зависит изменение веса.
☝Но если вы здоровы, вы в любом случае способны управлять своим весом, и гормоны вам в этом не помешают.
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
Мы очень часто слышали от людей, предпринимавших безуспешные попытки похудеть, фразу «Это все из-за гормонов…» Да, действительно, есть перечень медицинских случаев, когда гормональные нарушения приводят к последствиям разной степени плачевности.
Однако, в подавляющем большинстве случаев, обвинение гормонов — «это не я, это они!» — попытка избежать ответственности.
💪Гормоны безусловно могут способствовать увеличению или снижению веса, но не приводят к этому сами по себе.
👌Если человек здоров и у него нет гормональных отклонений, то воздействие гормонов на вес происходит в основном через повышение / снижение аппетита и через повышение / снижение активности тела — то есть через воздействие на прирост / расход калорий (энергии).
Гормоны щитовидной железы, например, сильно влияют на активность: лептин снижает аппетит и увеличивает расходы энергии, грелин повышает аппетит. Надо понимать, что этот гормональный постоянно изменяющийся оркестр играет одновременно.
Безусловно, ученым еще есть что изучать, и споры ведутся постоянно. Например, эндокринолог Джейсон Фанг, автор нашумевшего бестселлера «Код ожирения», обвиняет в ожирении уровень инсулина, и как основное лекарство от ожирения предлагает диету, снижающую выделение инсулина. Подозреваю, что стоматолог может найти в исследованиях связь между ожирением и состоянием зубов, а гастроэнтеролог — с состоянием ворсинок в кишечнике. И в некоторых аспектах специалисты будут, безусловно, правы.
Однако в целом наш авторский комментарий на фразу «это все из-за гормонов» такой: да, гормоны, безусловно, вносят коррективы и в особенности метаболизма, и в ваше поведение. А от поведения (сколько вы усваиваете и тратите калорий) также напрямую зависит изменение веса.
☝Но если вы здоровы, вы в любом случае способны управлять своим весом, и гормоны вам в этом не помешают.
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
🤷♂ Миф про Индию, куркуму и Альцгеймер
Теория о том, что в Индии «почти не болеют Альцгеймером из-за регулярного потребления куркумы», зародилась в 2000-х. Тогда индийские исследования показали, что частота деменции у пожилых индусов составляет всего около 1-2%, против 8-10% в США.
Но цифры были развенчаны: свежие данные (2023 год) от NIH: распространенность деменции среди 60+ лет в Индии ~7,4%.
По другим данным стандартизированный по возрасту показатель в Индии сегодня ~8,94%, что практически идентично статистике США (8,6%) и Великобритании (7,1%).
Ошибка выжившего и демография:
Причины выделяют 2:
1. деменцию просто не диагностировали,
2. в Индии была значительно ниже средняя продолжительность жизни, люди просто реже доживали до возраста 75-85 лет, когда кривая заболеваемости Альцгеймером ползет вверх.
______________
Получается, куркума - пустышка? Нет
Куркума (а точнее ее активные полифенолы — куркумин и ароматический турмерон) действительно является объектом сотен исследований.
Вот некоторые данные:
- Снижение нейровоспаления: Хроническое воспаление — один из главных драйверов Альцгеймера. Куркумин подавляет активацию микроглии и астроцитов, снижая выработку провоспалительных цитокинов
- Улучшение памяти. Клиническое испытание на здоровых людях: прием 90 мг биодоступного куркумина 2 раза в день в течение 18 месяцев улучшал память у людей с легкими когнитивными нарушениями на 28%.
❗️Но учтите, что в куркуме (специи) лишь 3% куркумина, то есть эти 90 мг как в исследовании содержатся в 3 г куркумы (чайная ложка).
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
Теория о том, что в Индии «почти не болеют Альцгеймером из-за регулярного потребления куркумы», зародилась в 2000-х. Тогда индийские исследования показали, что частота деменции у пожилых индусов составляет всего около 1-2%, против 8-10% в США.
Но цифры были развенчаны: свежие данные (2023 год) от NIH: распространенность деменции среди 60+ лет в Индии ~7,4%.
По другим данным стандартизированный по возрасту показатель в Индии сегодня ~8,94%, что практически идентично статистике США (8,6%) и Великобритании (7,1%).
Ошибка выжившего и демография:
Причины выделяют 2:
1. деменцию просто не диагностировали,
2. в Индии была значительно ниже средняя продолжительность жизни, люди просто реже доживали до возраста 75-85 лет, когда кривая заболеваемости Альцгеймером ползет вверх.
______________
Получается, куркума - пустышка? Нет
Куркума (а точнее ее активные полифенолы — куркумин и ароматический турмерон) действительно является объектом сотен исследований.
Вот некоторые данные:
- Снижение нейровоспаления: Хроническое воспаление — один из главных драйверов Альцгеймера. Куркумин подавляет активацию микроглии и астроцитов, снижая выработку провоспалительных цитокинов
- Улучшение памяти. Клиническое испытание на здоровых людях: прием 90 мг биодоступного куркумина 2 раза в день в течение 18 месяцев улучшал память у людей с легкими когнитивными нарушениями на 28%.
❗️Но учтите, что в куркуме (специи) лишь 3% куркумина, то есть эти 90 мг как в исследовании содержатся в 3 г куркумы (чайная ложка).
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
❤2
Эффект градиента цели
Недавно дважды был побит рекорд России по марафону!
☝На графике: время финиша среднестатистического марафона среди всех участников. Вместо типичного нормального распределения видны «всплески» на времени 3:00, 3:30 и особенно 4:00 (самое популярное время финиша).
👉 Это отличная иллюстрация эффекта градиента цели (Goal Gradient Effect).
Его суть: чем ближе к достижению цели, тем больше усилий прикладываешь, тем выше скорость приближения к цели.
Эффект был впервые описан в 1932 году бихевиористом Кларком Халлом. В своих классических экспериментах он наблюдал за крысами в лабиринтах и зафиксировал интересную закономерность: животные бежали значительно быстрее на последних метрах лабиринта, когда чувствовали запах еды, по сравнению со стартом.
🤌 Позже исследователи доказали, что этот принцип абсолютно так же работает и для людей, причем не только в физическом пространстве, но и в когнитивных, финансовых и временных метриках.
Дофамин выделяется не только в момент достижения цели, но и в процессе ожидания награды. Когда финишная черта близко, это вызывает резкий выброс дофамина, это мобилизует ресурсы организма, снижает субъективное ощущение усталости и повышает концентрацию.
Вывод простой: ставьте себе более близкие, достижимые цели и добавляйте к ним награды 🏆
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
Недавно дважды был побит рекорд России по марафону!
☝На графике: время финиша среднестатистического марафона среди всех участников. Вместо типичного нормального распределения видны «всплески» на времени 3:00, 3:30 и особенно 4:00 (самое популярное время финиша).
👉 Это отличная иллюстрация эффекта градиента цели (Goal Gradient Effect).
Его суть: чем ближе к достижению цели, тем больше усилий прикладываешь, тем выше скорость приближения к цели.
Эффект был впервые описан в 1932 году бихевиористом Кларком Халлом. В своих классических экспериментах он наблюдал за крысами в лабиринтах и зафиксировал интересную закономерность: животные бежали значительно быстрее на последних метрах лабиринта, когда чувствовали запах еды, по сравнению со стартом.
🤌 Позже исследователи доказали, что этот принцип абсолютно так же работает и для людей, причем не только в физическом пространстве, но и в когнитивных, финансовых и временных метриках.
Дофамин выделяется не только в момент достижения цели, но и в процессе ожидания награды. Когда финишная черта близко, это вызывает резкий выброс дофамина, это мобилизует ресурсы организма, снижает субъективное ощущение усталости и повышает концентрацию.
Вывод простой: ставьте себе более близкие, достижимые цели и добавляйте к ним награды 🏆
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
❤1
Как защитить ребенка от вредного воздействия солнечных лучей?
👌 В карточках рассказали об этом подробнее ⬆
Источник: @tolkosprosit
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
👌 В карточках рассказали об этом подробнее ⬆
Источник: @tolkosprosit
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
👯♂ «Парные» болезни: психические и физические заболевания, которые идут вместе
В журнале Nature только что вышла статья о коморбидности — частого совместного протекания психических и соматических (физических) заболеваний.
👉 Суть: нашли генетически обусловленные тандемы болезней - заболевания, которые часто идут в паре:
- Депрессия и тревожные расстройства ↔ Сердечно-сосудистые заболевания.
- Шизофрения ↔ Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
- Биполярное расстройство ↔ Мочеполовые заболевания и проблемы со сном.
Связь «депрессия» - ССЗ, конечно, можно было бы объяснить поведением: депрессия приводит к малоподвижному образу жизни, что вредит сердцу.
И наоборот тоже работает - диагноз тяжелой болезни вызывает депрессию.
Да, это верно, по мнению ученых, но главный вывод научной статьи - в общей генетике парных болезней.
Генетическая общность
Проанализировав данные почти 2 млн человек исследователи приходят к выводу, что одни и те же участки ДНК могут независимо повышать риск развития как физического недуга, так и психического расстройства. Общая предрасположенность заложена на генном уровне.
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
В журнале Nature только что вышла статья о коморбидности — частого совместного протекания психических и соматических (физических) заболеваний.
👉 Суть: нашли генетически обусловленные тандемы болезней - заболевания, которые часто идут в паре:
- Депрессия и тревожные расстройства ↔ Сердечно-сосудистые заболевания.
- Шизофрения ↔ Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
- Биполярное расстройство ↔ Мочеполовые заболевания и проблемы со сном.
Связь «депрессия» - ССЗ, конечно, можно было бы объяснить поведением: депрессия приводит к малоподвижному образу жизни, что вредит сердцу.
И наоборот тоже работает - диагноз тяжелой болезни вызывает депрессию.
Да, это верно, по мнению ученых, но главный вывод научной статьи - в общей генетике парных болезней.
Генетическая общность
Проанализировав данные почти 2 млн человек исследователи приходят к выводу, что одни и те же участки ДНК могут независимо повышать риск развития как физического недуга, так и психического расстройства. Общая предрасположенность заложена на генном уровне.
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
❤4
Уровень оптимизма по поводу ИИ по странам
☝ На графике: процент людей, которые верят, что ИИ принесет больше пользы, чем вреда.
*Данные на графике 2024 года (+2022-го года, если есть - отмечены черными кружками дополнительно).
Источник: Stanford University 2025 AI Report
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
☝ На графике: процент людей, которые верят, что ИИ принесет больше пользы, чем вреда.
*Данные на графике 2024 года (+2022-го года, если есть - отмечены черными кружками дополнительно).
Источник: Stanford University 2025 AI Report
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
Как животные чувствуют магнитное поле Земли и используют для навигации — одна из самых больших неразгаданных загадок биологии. Особенно много теорий существует насчет магнитной навигации голубей: от магнетита в клювах до квантовой запутанности в глазах.
Авторы нового исследования предложили совершенно новый источник шестого чувства: они утверждают, что печень почтовых голубей действует как компас. Все дело в супермагнитных макрофагах – особом типе иммунных клеток печени, содержащих железо. Удаление этих клеток нарушает навигационные способности птиц.
Откуда в макрофагах железо? Дело в том, что макрофаги в печени поглощают умершие эритроциты (иначе они вызовут воспаление) из кровотока, накапливая имеющееся в них железо. Периодически макрофаги возвращают свои запасы железа в костный мозг для создания новых эритроцитов, - но до тех они полны железа. У людей эти богатые металлами иммунные клетки скапливаются в основном в селезенке, а у голубей, как оказалось, ими напичкана печень, причем они скапливались у нервных окончаний, иннервирующих печень, что указывает на возможный сигнальный путь от них к мозгу.
Предыдущие исследования установили, что форма железа, содержащаяся в макрофагах, практически не реагирует на магнитное поле Земли. Но авторы нового исследования нашли в нем признаки «суперпарамагнетизма» - это квантово-механическое явление в крошечных железосодержащих частицах, когда они проявляют особо сильную намагниченность при воздействии внешнего магнитного поля.
Авторы пока не установили, как именно голуби могут получать географическую информацию с помощью этих клеток, но надеются скоро это выяснить. Они считают, что этот механизм может распространяться и на другие виды животных, ориентирующихся по магнитному полю, от пчел до летучих мышей.
Чтобы проверить новую гипотезу, команда обратилась к стае голубей, обученных возвращаться домой в свой вольер с расстояния в 20 км. Исследователи дали голубям препарат, который уничтожал макрофаги, а затем проверили их способность возвращаться на место в пасмурный день. Голуби совершенно заблудились, разлетевшись во все стороны. А в солнечный день все равно успешно вернулись домой: все-таки магниторецепция для них – вспомогательный способ навигации, а главное – визуальные ориентиры.
Пока далеко не все исследователи считают новую теорию верной, и у некоторых других теорий о способах ориентации птиц в магнитном поле тоже немало сторонников. Особенно весомыми считаются данные другой команды исследователей, которые год назад установили, что во внутреннем ухе голубей есть специализированные волосковые клетки, экспрессирующие ионные каналы, потенциально пригодные для обнаружения магнитного поля. В редакционной статье в Science пишут, что вполне может оказаться, что обе теории верны и есть два механизма магниторецепции, дополняющих друг друга.
Но как любопытно уже то, что печень вдруг увидели с такой неожиданной стороны, - как орган ориентации в пространстве!
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
Авторы нового исследования предложили совершенно новый источник шестого чувства: они утверждают, что печень почтовых голубей действует как компас. Все дело в супермагнитных макрофагах – особом типе иммунных клеток печени, содержащих железо. Удаление этих клеток нарушает навигационные способности птиц.
Откуда в макрофагах железо? Дело в том, что макрофаги в печени поглощают умершие эритроциты (иначе они вызовут воспаление) из кровотока, накапливая имеющееся в них железо. Периодически макрофаги возвращают свои запасы железа в костный мозг для создания новых эритроцитов, - но до тех они полны железа. У людей эти богатые металлами иммунные клетки скапливаются в основном в селезенке, а у голубей, как оказалось, ими напичкана печень, причем они скапливались у нервных окончаний, иннервирующих печень, что указывает на возможный сигнальный путь от них к мозгу.
Предыдущие исследования установили, что форма железа, содержащаяся в макрофагах, практически не реагирует на магнитное поле Земли. Но авторы нового исследования нашли в нем признаки «суперпарамагнетизма» - это квантово-механическое явление в крошечных железосодержащих частицах, когда они проявляют особо сильную намагниченность при воздействии внешнего магнитного поля.
Авторы пока не установили, как именно голуби могут получать географическую информацию с помощью этих клеток, но надеются скоро это выяснить. Они считают, что этот механизм может распространяться и на другие виды животных, ориентирующихся по магнитному полю, от пчел до летучих мышей.
Чтобы проверить новую гипотезу, команда обратилась к стае голубей, обученных возвращаться домой в свой вольер с расстояния в 20 км. Исследователи дали голубям препарат, который уничтожал макрофаги, а затем проверили их способность возвращаться на место в пасмурный день. Голуби совершенно заблудились, разлетевшись во все стороны. А в солнечный день все равно успешно вернулись домой: все-таки магниторецепция для них – вспомогательный способ навигации, а главное – визуальные ориентиры.
Пока далеко не все исследователи считают новую теорию верной, и у некоторых других теорий о способах ориентации птиц в магнитном поле тоже немало сторонников. Особенно весомыми считаются данные другой команды исследователей, которые год назад установили, что во внутреннем ухе голубей есть специализированные волосковые клетки, экспрессирующие ионные каналы, потенциально пригодные для обнаружения магнитного поля. В редакционной статье в Science пишут, что вполне может оказаться, что обе теории верны и есть два механизма магниторецепции, дополняющих друг друга.
Но как любопытно уже то, что печень вдруг увидели с такой неожиданной стороны, - как орган ориентации в пространстве!
Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.
Подписаться 👉 @HealthCoachIgor
Подписаться 👉 @HealthCoachIgor
❤1