Пищевое лобби: кто ЭТО продвигает?

Пищевое лобби существует? Как работает пропаганда в индустрии питания? Что полвека скрывали гарвардские учёные? Как хитрит Кока-Кола, чтобы повысить продажи? И при чём здесь политика?

https://cmtscience.ru/article/pishchevoe-lobbi-kto-eto-prodvigaet

‍В новом исследовании (https://www.cell.com/iscience/fulltext/S2589-0042(26)01297-6?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS2589004226012976%3Fshowall%3Dtrue) приматологи выявили целый пласт ранее игнорируемых культурных особенностей поведения диких шимпанзе. В одном-единственном сообществе обнаружили 69 моделей поведения, которым шимпанзе учатся друг у друга, - это почти вдвое превышает весь известный ранее культурный репертуар шимпанзе.

Исследователи несколько лет наблюдали за дикими шимпанзе в тропических лесах Уганды, тщательно документируя весь спектр навыков, которые шимпанзе приобретают, наблюдая за сородичами. Они обнаружили, что как и мы, обезьяны в процессе культурного развития осваивают широкий спектр базовых для повседневной жизни навыков, связанных с поиском пищи (например, что и как есть, а что несъедобно), играми, уходом за шерстью, обработкой ран и т.п. Многие из этих навыков просто необходимы для выживания, - то есть культура для шимпанзе это не просто необязательная вишенка на торте поведенческого репертуара, а важнейшая часть нормальной жизни.

Насколько известно, шимпанзе обладают самой обширной из звериных культур. Исторически исследования культуры шимпанзе были сосредоточены на орудийной деятельности, такой как охота с «копьем» или использование палок для ловли термитов, впервые задокументированное еще Джейн Гудолл в национальном парке Гомбе. Эти поведенческие особенности считались наглядными примерами культуры, поскольку одни сообщества шимпанзе демонстрировали их, а другие — нет. Но ведь многие черты человеческих культур, связанные с базовыми навыками жизни, встречаются практически в любом сообществе. И главное, культура касается далеко не только орудийной деятельности: у людей вся повседневная жизнь наполнена культурой, от общения до гигиены.

Предыдущие исследования выявили 39 поведенческих особенностей шимпанзе, отнесенных к культурным. Но оказалось, масштаб культуры шимпанзе сильно недооценивали, - это стало ясно благодаря тому, что в новом исследовании приматологи сосредоточились на непосредственном изучении поведенческих особенностей, связанных с культурной передачей, – на том, как одни шимпанзе наблюдают за другими и потом подражают им. Больше двух лет исследователи наблюдали за 28 дикими шимпанзе всех возрастов на полевой станции по охране природы Будонго в Уганде. С утра до позднего вечера они детально фиксировали повседневную жизнь обезьян и отслеживали, за кем и за чем наблюдали шимпанзе.

Всего выявили 366 эпизодов пристального рассматривания чужой деятельности. Молодые шимпанзе уделяли особое внимание поведению, требующему интенсивного обучения, освоению редких и сложных навыков. Впрочем, рассматривали не только действия только опытных шимпанзе (чаще, всего, конечно, своих матерей), но и, практически при любой возможности, всех других членов группы.

Проанализировав поведение, ставшее предметом наблюдения, исследователи выявили 69 различных действий. Только два из них ранее были признаны культурными — использование листьев для обработки ран и для осмотра паразитов. Хотя некоторые из этих действий были редкими, большая часть наблюдений касались повседневной деятельности. Около 60% действий, за которыми наблюдали, были связаны с идентификацией, обработкой или потреблением пищи.

«Тот факт, что значительная часть рациона шимпанзе формируется в результате социального обучения, подчеркивает, насколько важна культура для их развития», — говорят исследователи. - «Хотя некоторые модели поведения могут быть простыми и быстро усваиваемыми, для полного освоения всего спектра их культуры молодым шимпанзе требуется много лет».

Может ли диета навредить метаболизму?

Большой перевод из журнала Precision Nutrition о метаболизме. Про обмен веществ, энергетический баланс и расход, термогенез, регуляцию веса и эффект плато. В конце статьи — рекомендации специалистов.

https://cmtscience.ru/article/mojet-li-dieta-navredit-metabolizmu

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Подготовка к соревнованиям: подкаст с Игорем Воронцовым

Игорь Воронцов, выступающий спортсмен и тренер, делится опытом. Как проходит подготовка к соревнованиям по бодибилдингу? Чем питается спортсмен? Зачем есть по 5000 ккал/день? Как справиться с отёками? Как войти в весовую категорию? Какие последствия жёстких диет?

https://cmtscience.ru/article/podgotovka-k-sorevnovaniyam-podkast-s-igorem-voroncovym

‍Археологи, ведущие раскопки в Эфиопии, обнаружили (https://www.oulu.fi/en/news/were-deceased-cremated-already-stone-age-first-signs-human-cremation-date-back-100000-years) свидетельства возможной кремации возрастом сто тысяч лет. Существование такой погребальной практики в глубоком палеолите, - большая неожиданность. Есть единичная находка останков кремированной женщины в Австралии 60-40 тысяч лет назад, но и это уже верхний палеолит, другая культурная и технологическая эпоха. А так-то кремация распространяется только среди ранних земледельцев в неолите.

Международная исследовательская группа, с 1981 года изучающая местонахождение Мидл-Аваш в Афарской рифтовой долине, обнаружила там кости Homo sapiens, обожженные при высоких температурах, - пишут, что при лесных пожарах таких температур обычно не бывает. Археологи предположили, что перед нами, возможно, самое раннее свидетельство кремации человека. На этих костях также нашли следы укусов хищников и признаки быстрого захоронения после кремации.

Но все же авторы исследования призывают к осторожности: вариант с очень интенсивным лесным пожаром тоже не исключен, поэтому окончательных выводов не стоит делать, пока не будут найдены подтверждающие доказательства.

Чем полезны силовые тренировки: 20 плюсов железа (подтвержденных научными исследованиями)

Тренировки с отягощениями — лучший способ стать сильным и улучшить фигуру. Однако это далеко не единственный эффект. Чем полезны силовые тренировки?

https://cmtscience.ru/article/chem-polezny-silovye-trenirovki-20-plusov-jeleza-podtverjdennyh-nauchnymi-issledovaniyami

M104: галактика Сомбреро

Величественная спиральная галактика M104 известна своим видом с ребра, на котором выделяется широкое кольцо из полос поглощающей свет пыли. Полоса космической пыли видна на фоне яркого звездного балджа и делает галактику похожей на шляпу, поэтому ее часто называют галактика Сомбреро. Это четкое оптическое изображение хорошо известной галактики было создано на основании данных, полученных наземными телескопами. При обработке были выделены детали, которые обычно теряются из-за яркого свечения центрального балджа M104. Галактика Сомбреро, также известная как NGC 4594, излучает во всех диапазонах электромагнитного спектра, а в ее центре находится сверхмассивная черная дыра. Размер галактики – около 50 тысяч световых лет, она удалена от нас на 28 миллионов световых лет. M104 – одна из самых больших галактик на южном краю скопления галактик в Деве. Разноцветные звезды, окруженные дифракционными лучами, находятся в нашей Галактике Млечный Путь.

Здоровые плечи: как укрепить ротаторную манжету

В этой статье мы разберём 3 способа тренировать вращательную манжету плеча и расскажем, как включить их в свою программу.

https://cmtscience.ru/article/zdorovye-plechi-kak-ukrepit-rotatornuu-manjetu

‍M27: туманность Гантель

Вот таким станет наше Солнце? Вполне возможно. Выяснить будущее Солнца может помочь открытие, случайно совершенное в 1764 году. В это время Шарль Мессье составлял список диффузных объектов, которые можно было принять за кометы. 27-й объект в списке Мессье, известный сейчас как M27 или туманность Гантель – это планетарная туманность. Такую туманность должно образовать наше Солнце, когда в его ядре закончится термоядерное горение. M27 – одна из самых ярких планетарных туманностей на небе, ее можно увидеть в бинокль в созвездии Лисички. Свет идет до нас от M27 примерно тысячу лет. Это изображение получено в линиях излучения водорода и кислорода. В настоящее время мы знаем, что примерно через 6 миллиардов лет наше Солнце сбросит внешние газовые слои, сформировав похожую на M27 планетарную туманность, а центральная часть станет горячим белым карликом, излучающим рентгеновские лучи. Понимание физических процессов, происходящих в M27, и их значения было недоступно науке 18-го века. Даже в настоящее время многое остается загадочным в планетарных туманностях, включая механизмы формирования их структуры.

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

🐠💊✅️Положительные эффекты приема Омега-3 ч.2

🧐🏋Когнитивные способности

📋Вторая наиболее распространенная область исследований, в частности занимающаяся исследованиями омега - 3 жирных кислот морского происхождения, связана с когнитивными способностями и со снижением темпа развития возрастных когнитивных расстройств.

⚠️Данные исследований не всегда были последовательны в этой области, лишь некоторые исследования проводились на больных пациентах (например, с болезнью Альцгеймера) или же исследования проводились с использованием незначительных дозировок.

✅️Несмотря на эти ограничения, многие клинические исследования продемонстрировали явную пользу для мозга, а метаанализ рандомизированных контролируемых исследований 2015 года показывает, что ежедневный прием ДКГ дозировкой выше 1 грамма положительно влияет на когнитивные функции у пожилых людей (PLoS One).

📚🔎Главным вопросом для многих исследователей является роль Омега-3 жирных кислот в здоровом развитии плода во время беременности. Например, исследование, проведенное в Канаде, свидетельствует о том, что увеличение потребления Омега-3 ДГК во время беременности положительно влияет на двигательные функции у детей в дальнейшем.(The Journal of Pediatrics).

📖🔎Также прием более высоких доз омега-3 был связан с улучшением развития визуальных, познавательных и моторных навыков у детей, сообщают исследователи из Медицинской школы Университета Уэйна, Детройт и Университета Лаваля.

📊Результаты метаанализа 15 рандомизированных контролируемых испытаний, представленные учеными из Университета Тафтса и Гарварда на Experimental Biology в 2016 году в Сан-Диего показали, что прием ЭПК + ДГК во время беременности или младенчества был связан с улучшением моторики у детей (The FASEB Journal).

🤝💵 Приобрести продукцию от CMTech можно тут:
https://cmtscience.ru/catalog

#cmtech #cmt #omega #omega3 #fishoil #омега3 #рыбийжир

VICE (США): как вся Россия полюбила сладости из крови⁠

Американцы в шоке: многие русские дети обожают гематоген — сладость, сделанную из бычьей крови! Однако ошарашенный автор «Вайс» отмечает, что идея использовать кровь, выпуская ее в виде подслащенного продукта для лечения анемии, вовсе не безумна. 

Подробнее в нашем ДЗЕНЕ!
https://dzen.ru/a/aike8xYoJUFxVscU

Цена здоровья, часть 1: преимущества и компромиссы «оптимизации»

Представьте, что вы могли бы максимально продлить свою жизнь и сохранить здоровье, противостоять разным хворям и оставаться стройными и молодыми до 90 лет, 100 и даже дольше. Звучит довольно заманчиво, не правда ли?

https://cmtscience.ru/article/cena-zdorovya-chast-1-preimushchestva-i-kompromissy-optimizacii

‍Взрыв сверхновой мог стать причиной массового вымирания на Земле

Люди обычно воспринимают звезды, как нечто вечное и незыблемое. Однако любая звезда существует лишь за счет хрупкого баланса между ее гравитацией и давлением раскаленного вещества. Ядро стремится уплотнить всю материю, но термоядерные реакции в ее недрах не дают этого сделать. Рано или поздно равновесию приходит конец, и тогда сила гравитации берет свое. Звезда буквально обрушивается внутрь себя, уменьшается в объеме и уплотняется. В процессе сжатия атомы словно сминаются, образуя при этом сплошную ядерную материю. В результате возникает нейтронная звезда или черная дыра. Процесс сопровождается мощнейшим взрывом с выбросом невероятного количества энергии и звездного вещества. Может ли этот взрыв затронуть Землю и повлиять на биологическую жизнь? К сожалению, ученые дают положительный ответ. Причем, в истории нашей планеты, по их мнению, такое уже происходило.

#nasa #cosmos #moon #роскосмос #космос #вселенная #наса #луна #планета #planet #wewillrocyou

Цена здоровья, часть 2: базовые правила улучшения жизни

Что же делать, чтобы снизить риск хронических заболеваний и дольше оставаться здоровым?

https://cmtscience.ru/article/cena-zdorovya-chast-2-bazovye-pravila-uluchsheniya-jizni