Про горчицу и горчичное масло
Несколько недель назад мы тут обсуждали, у кого какие масла на кухне. И одно из главных напоминаний, которое я вынес для себя - горчичное сильно недооценено, надо бы добавить на полку к льняному и оливковому.
В нем и омеги-3 немного есть, и цена адекватная, и вероятность нарваться на подделку почти нулевая.
Несколько недель назад мы тут обсуждали, у кого какие масла на кухне. И одно из главных напоминаний, которое я вынес для себя - горчичное сильно недооценено, надо бы добавить на полку к льняному и оливковому.
В нем и омеги-3 немного есть, и цена адекватная, и вероятность нарваться на подделку почти нулевая.
❤2👍1
Как лучше спать: 45 слипхаков, о которых вы, возможно, еще не слышали
Сон жизненно необходим нашему организму, чтобы поддерживать физическое и психическое здоровье и работать с максимальной эффективностью. Рассмотрим 45 слипхаков, о которых вы, возможно, ещё не слышали.
https://cmtscience.ru/article/kak-luchshe-spat-45-sliphakov-o-kotoryh-vy-vozmojno-eshche-ne-slyshali
Сон жизненно необходим нашему организму, чтобы поддерживать физическое и психическое здоровье и работать с максимальной эффективностью. Рассмотрим 45 слипхаков, о которых вы, возможно, ещё не слышали.
https://cmtscience.ru/article/kak-luchshe-spat-45-sliphakov-o-kotoryh-vy-vozmojno-eshche-ne-slyshali
Ещё один крупномасштабный анализ взаимосвязи общей смертности с индексом массы тела (ИМТ).
В анализ были включены три крупных исследования работников здравоохранения: 121 700 медсестёр старше 30 лет, начатое в 1976 году, 51 526 медбратьев старше 40 лет, начатое в 1986 году и 116 686 медсестёр старше 25 лет, начатое в 1989 году. Каждое наблюдение длилось 16 лет и сопровождалось последующим многолетним мониторингом участников.
Обращаю внимание, что в женской популяции чётко фиксируется рост ожирения, причём высокой степени в два раза за период с 1992 по 2005 год, с одновременным ростом суточного энергопотребления (калорийности питания) на 85 ккал/сутки; и это при том, что в первом исследовании средний возраст был на 8 лет больше последнего, то есть речь идёт об увеличении случаев ожирения до менопаузы.
Ну, а что касается выводов, то ничего радикально нового не "открылось", по-прежнему, наименьшему риску смертности от всех причин подвержены лица с нормальным индексом массы тела, не злоупотребляющие алкоголем и курением.
для тех, кто ещё не определился с жизненными приоритетами, рекомендую незамедлительно сделать правильный выбор 😉
ORIGINAL RESEARCH |4 APRIL 2017
Weight History and All-Cause and Cause-Specific Mortality in Three Prospective Cohort Studies
Published: Ann Intern Med. 2017.
DOI: 10.7326/M16-1390 |2017 American College of Physicians
В анализ были включены три крупных исследования работников здравоохранения: 121 700 медсестёр старше 30 лет, начатое в 1976 году, 51 526 медбратьев старше 40 лет, начатое в 1986 году и 116 686 медсестёр старше 25 лет, начатое в 1989 году. Каждое наблюдение длилось 16 лет и сопровождалось последующим многолетним мониторингом участников.
Обращаю внимание, что в женской популяции чётко фиксируется рост ожирения, причём высокой степени в два раза за период с 1992 по 2005 год, с одновременным ростом суточного энергопотребления (калорийности питания) на 85 ккал/сутки; и это при том, что в первом исследовании средний возраст был на 8 лет больше последнего, то есть речь идёт об увеличении случаев ожирения до менопаузы.
Ну, а что касается выводов, то ничего радикально нового не "открылось", по-прежнему, наименьшему риску смертности от всех причин подвержены лица с нормальным индексом массы тела, не злоупотребляющие алкоголем и курением.
для тех, кто ещё не определился с жизненными приоритетами, рекомендую незамедлительно сделать правильный выбор 😉
ORIGINAL RESEARCH |4 APRIL 2017
Weight History and All-Cause and Cause-Specific Mortality in Three Prospective Cohort Studies
Published: Ann Intern Med. 2017.
DOI: 10.7326/M16-1390 |2017 American College of Physicians
❤4
📊🥩Потребление белка во время диеты
Вопрос касательно адекватного потребления белка в различных условиях — эта та тема, о которой очень много и долго спорили.
📋Касательно диеты и ее специфики, данную тему исследовали в 60х и 70х годах.
🔬Было обнаружено, что потребление белка 1.5 г/кг СММ, было необходимым для того, чтобы избежать потери мышечной массы. Но это касалось НЕ тренирующихся толстых людей, которые потребляли мало калорий.
⚠️Это почти вдвое больше нормы потребления (т. е. 0.8 г/кг) при поддерживающей калорийности.
✳️Стоит отметить, что более ранние исследования поддерживают преимущества увеличенного потребления белка во время диеты. Белок является одним из самых наполненных нутриентов (имеется в виду, что большее кол-во белка лучше контролирует голод), более того, исследования показали, что повышенное потребление белка может помочь в стабилизации уровней сахара в крови во время диеты, что, в свою очередь, хорошо влияет на энергетику и аппетит.
‼️Когда человек становится более худым/сухим, тогда потребность белка возрастает.
❕️Кроме того, регулярные тренировки вынуждают принимать еще больше белка. Так что худые спортсмены, которые хотят сбросить жировые отложения и сохранить «сухость в теле», должны потреблять еще больше белка.
⚖️📗Так что, в основном, вырисовывается примерно такое потребление:
♻️1.5 г/кг - минимум для толстых и не тренирующихся людей
♻️3.3 г/кг - белка для очень худых людей, которые занимаются в тренажерном зале.
🤝💵Приобрести Протеин от СMTech можно тут:
https://cmtscience.ru/product/whey-protein
#cmtech #cmt #protein #протеин #белок
Вопрос касательно адекватного потребления белка в различных условиях — эта та тема, о которой очень много и долго спорили.
📋Касательно диеты и ее специфики, данную тему исследовали в 60х и 70х годах.
🔬Было обнаружено, что потребление белка 1.5 г/кг СММ, было необходимым для того, чтобы избежать потери мышечной массы. Но это касалось НЕ тренирующихся толстых людей, которые потребляли мало калорий.
⚠️Это почти вдвое больше нормы потребления (т. е. 0.8 г/кг) при поддерживающей калорийности.
✳️Стоит отметить, что более ранние исследования поддерживают преимущества увеличенного потребления белка во время диеты. Белок является одним из самых наполненных нутриентов (имеется в виду, что большее кол-во белка лучше контролирует голод), более того, исследования показали, что повышенное потребление белка может помочь в стабилизации уровней сахара в крови во время диеты, что, в свою очередь, хорошо влияет на энергетику и аппетит.
‼️Когда человек становится более худым/сухим, тогда потребность белка возрастает.
❕️Кроме того, регулярные тренировки вынуждают принимать еще больше белка. Так что худые спортсмены, которые хотят сбросить жировые отложения и сохранить «сухость в теле», должны потреблять еще больше белка.
⚖️📗Так что, в основном, вырисовывается примерно такое потребление:
♻️1.5 г/кг - минимум для толстых и не тренирующихся людей
♻️3.3 г/кг - белка для очень худых людей, которые занимаются в тренажерном зале.
🤝💵Приобрести Протеин от СMTech можно тут:
https://cmtscience.ru/product/whey-protein
#cmtech #cmt #protein #протеин #белок
❤2
Дефицит магния и смертность: свежее исследование
Новое большое исследование показывает связь между нехваткой магния и риском преждевременной смерти.
Учёные почти 10 лет наблюдали за 12,5 тысячами пациентов с признаками гиперлипидемии (*повышенный холестерин и др.) и пришли к этим выводам:
* Люди с выраженным дефицитом магния сталкивались с риском смерти от всех причин в 1,5 раза (на 50%) чаще, чем те, у кого с магнием всё было в порядке.
* Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркты, инсульты) у них был выше в 2,2 раза! 💔
Чем больше дефицит — тем выше риск
Исследователи подтвердили прямую зависимость: каждая дополнительная "единица" дефицита магния увеличивала общий риск смерти на 18%, а риск смерти от проблем с сердцем и сосудами — на 36%. И это с учётом поправок на возраст и вредные привычки.
Вывод: Если у вас высокий холестерин, желательно следить за уровнем магния и добавлять в рацион больше продуктов, богатых магнием.
На скриншоте: топ продуктов по содержанию магния - в мг и % от нормы (весь топ листайте в приложении «ЗОЖНИК»/ Меню / Справочник КБЖУ» / «Супер-еда» / «Магний»).
Новое большое исследование показывает связь между нехваткой магния и риском преждевременной смерти.
Учёные почти 10 лет наблюдали за 12,5 тысячами пациентов с признаками гиперлипидемии (*повышенный холестерин и др.) и пришли к этим выводам:
* Люди с выраженным дефицитом магния сталкивались с риском смерти от всех причин в 1,5 раза (на 50%) чаще, чем те, у кого с магнием всё было в порядке.
* Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркты, инсульты) у них был выше в 2,2 раза! 💔
Чем больше дефицит — тем выше риск
Исследователи подтвердили прямую зависимость: каждая дополнительная "единица" дефицита магния увеличивала общий риск смерти на 18%, а риск смерти от проблем с сердцем и сосудами — на 36%. И это с учётом поправок на возраст и вредные привычки.
Вывод: Если у вас высокий холестерин, желательно следить за уровнем магния и добавлять в рацион больше продуктов, богатых магнием.
На скриншоте: топ продуктов по содержанию магния - в мг и % от нормы (весь топ листайте в приложении «ЗОЖНИК»/ Меню / Справочник КБЖУ» / «Супер-еда» / «Магний»).
👍2🤯1
Что делать, если у вас есть только гиря? Отвечает Дэн Джон
Что делать, если у вас из инвентаря для тренировки есть только гиря? Разбираем возможные программы от Дэна Джона.
https://cmtscience.ru/article/chto-delat-esli-u-vas-est-tolko-girya-otvechaet-den-djon
Что делать, если у вас из инвентаря для тренировки есть только гиря? Разбираем возможные программы от Дэна Джона.
https://cmtscience.ru/article/chto-delat-esli-u-vas-est-tolko-girya-otvechaet-den-djon
— Раньше, помню, придешь домой, навернешь тарелку оливок с мидиями, потом выпьешь матчу на миндальном с сыром бри и чувствуешь — жизнь удалась!
— А сейчас хочется простой молочной рисовой каши и пломбир за 5 рублей.
Ой, или не так? 🧐
Стоп, а что мы любили в детстве из еды, что не любим сейчас, и что не любили есть в детстве, но едим взрослыми с удовольствием?
⏩️ Расскажите про свои любимые и нелюбимые продукты в комментариях, а мы расскажем, почему вкусовые предпочтения меняются с возрастом.
Источник: @tolkosprosit
— А сейчас хочется простой молочной рисовой каши и пломбир за 5 рублей.
Ой, или не так? 🧐
Стоп, а что мы любили в детстве из еды, что не любим сейчас, и что не любили есть в детстве, но едим взрослыми с удовольствием?
⏩️ Расскажите про свои любимые и нелюбимые продукты в комментариях, а мы расскажем, почему вкусовые предпочтения меняются с возрастом.
Источник: @tolkosprosit
❤5
Как есть сладкое без вреда для пищевого поведения 🍰
1. Ешьте сладкое без привязки к эмоциям. Не когда плохо, не когда праздник, а когда хочется. Закрепляя связь сладкого с определенными эмоциями, вы создаете соответствующие нейронные связи, появляются эмоциональные пищевые привычки. А нам нужно быть свободными от этих ассоциаций и слушать только свое тело.
2. Ешьте без чувства раскаяния и стыда. Иначе вы запустите цепочку эмоционального переедания, в которой сладкое будет первой реакцией на стыд и недовольство собой. Вам будет хотеться его в любой ситуации, где вы допустили ошибку и не были на высоте.
Стыд и вина за съеденное, исходя из практики общения с клиентами, негативно влияют на пищеварение. Стыд за съеденное вызывает у них яркие соматические проявления, такие как тошнота после еды, непроизвольная рвота, рефлюксы (заброс содержимого желудка в пищевод), не говоря уже о мыслях об очистительном поведении.
3. Ешьте сладкое как развлекательную еду, отдавая ей небольшую долю рациона. Помните, что остальные 80-90% рациона у вас занимает полезная, здоровая и полноценная еда. Проследите, чтобы вы регулярно чувствовали сладкий вкус, даже если вы не едите промышленные сладости. Все вкусы, включая горький, соленый, острый, вяжущий, терпкий и кислый, должны присутствовать в рационе.
4. Ешьте сладкое медленно. И с удовольствием. Осознанно, находясь в моменте. Если не смогли описать богатую палитру вкуса на языке после съеденного десерта – эти калории действительно «пустые» еще и в том смысле, что не принесли вам удовольствия.
Автор: Ася Светлова, к.пс.н., специалист по пищевому поведению
1. Ешьте сладкое без привязки к эмоциям. Не когда плохо, не когда праздник, а когда хочется. Закрепляя связь сладкого с определенными эмоциями, вы создаете соответствующие нейронные связи, появляются эмоциональные пищевые привычки. А нам нужно быть свободными от этих ассоциаций и слушать только свое тело.
2. Ешьте без чувства раскаяния и стыда. Иначе вы запустите цепочку эмоционального переедания, в которой сладкое будет первой реакцией на стыд и недовольство собой. Вам будет хотеться его в любой ситуации, где вы допустили ошибку и не были на высоте.
Стыд и вина за съеденное, исходя из практики общения с клиентами, негативно влияют на пищеварение. Стыд за съеденное вызывает у них яркие соматические проявления, такие как тошнота после еды, непроизвольная рвота, рефлюксы (заброс содержимого желудка в пищевод), не говоря уже о мыслях об очистительном поведении.
3. Ешьте сладкое как развлекательную еду, отдавая ей небольшую долю рациона. Помните, что остальные 80-90% рациона у вас занимает полезная, здоровая и полноценная еда. Проследите, чтобы вы регулярно чувствовали сладкий вкус, даже если вы не едите промышленные сладости. Все вкусы, включая горький, соленый, острый, вяжущий, терпкий и кислый, должны присутствовать в рационе.
4. Ешьте сладкое медленно. И с удовольствием. Осознанно, находясь в моменте. Если не смогли описать богатую палитру вкуса на языке после съеденного десерта – эти калории действительно «пустые» еще и в том смысле, что не принесли вам удовольствия.
Автор: Ася Светлова, к.пс.н., специалист по пищевому поведению
❤6👍3