СМТ — Научный подход | Борис Цацулин
8.67K subscribers
17.7K photos
453 videos
100 files
3.34K links
Официальный канал проекта СМТ: новые видео Бориса Цацулина и статьи на сайте — прямо в Telegram

Реклама @maxcmtech

Спортпит, добавки и научные статьи: https://cmtscience.ru

Эксклюзивные материалы: https://boosty.to/cmtscience
Download Telegram
Как придумали Оземпик?

Полная история разработки и механизм действия препаратов ГПП-1 («Оземпик» и аналоги) для похудения с обзором эффективности и дозировок.

https://cmtscience.ru/article/kak-pridumali-ozempik
👍3
Почему Оземпик и другие препараты группы ГПП-1 помогают похудеть? Разбор биохимии и исследований работы препарата.
🧪🍫Подсластитель Smart Sweet от CMTech

🔎Подсластитель (сахарозаменитель) – лучший способ сокращения калорийности рациона за счёт снижения потребления пищевого сахара.

✅️Подсластители не имеют калорийности и не усваиваются организмом.

✅️Сочетание трёх компонентов позволяет получать коэффициент сладости 10:1 по сравнению с сахаром.

♻️Сукралоза – интенсивный подсластитель, получаемый из натурального сахара (сахарозы), но в 600 раз более сладкий.

✅️Эритрит или «дынный сахар» – объёмный натуральный подсластитель, на 30% менее сладкий чем сахар, получаемый при ферментной обработке глюкозы и имеющий калорийность всего 0,2 ккал/г и нулевой гликемический индекс.

🧬Инулин – натуральный пребиотик: пищевое волокно (клетчатка), которое не усваивается организмом человека, но является пищей для развития кишечной микрофлоры. Не содержит калорий и вместе с эритритом является «носителем» для сукралозы.

📊Все эти компоненты объединяют в себе 3 важных качества.

⚗️Термостабильность – не выделяют никаких токсичных компонентов и не разрушаются под воздействием высоких температур. Подсластитель можно без опаски для здоровья и вкуса класть в горячий чай или использовать в кулинарии.

🛡Безопасность – все компоненты разрешённые и безопасны для здоровья согласно данным исследований и неоднократным регулярным независимым проверкам по всему миру.

😛Вкус – два используемых подсластителя получаются непосредственно из сахарозы и глюкозы и имеют максимально возможно близкий к сахару вкусовой профиль по сравнению со всеми остальными видами сахарозаменителей, а инулин выступает также в качестве загустителя, добавляя свойственный сахару элемент «густоты».

🤝💵Приобрести Smart Sweet от СMTech со скидкой 23% по промокоду BRUTAL можно тут:
https://cmtscience.ru/product/smart-sweet

#cmtech #cmt #smartsweet #сахар #sugar #подсластитель #сахарозаменитель #сукралоза #инулин #эритритол
Как на самом деле работает Оземпик?

Почему Оземпик и другие препараты группы ГПП-1 помогают похудеть? Разбор биохимии и исследований работы препарата.

https://cmtscience.ru/article/kak-na-samom-dele-rabotaet-ozempik
👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor
👍2
Белое мясо повышает уровень холестерина так же, как и красное

Исследование проводилось учеными из Детской больницы Оклендского научно-исследовательского института (CHORI), входящего в состав Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Это исследование является первым, в котором всесторонне сравнили влияние красного и белого мяса на уровень холестерина.

Подробнее в нашем ДЗЕНЕ!
https://dzen.ru/a/aZ5N_3vuQ0wn3tcD
Я: Все, хватит! С понедельника пойду в спортзал!
Мозг: Да, канешна!

❓ Почему мозг не любит новое и сопротивляется переменам?

Источник: @tolkosprosit
👍6
‍🤷‍♂ ДНК анализ 100 коммерческих образцов травяных чаев / настоев: только 32% полностью соответствовали составу

Соответственно, 68% образцов оказались фальсификатом. Они содержали либо вообще не те растения, что на этикетке, либо «секретные» добавки.

Анализ проводили с помощью передового метода — «метабаркодинга ДНК» (детали метода не знаю, но звучит авторитетно).

🚫 «Черный список» и примеры подмен:

Исследование выделило конкретные популярные позиции, где обман встречается чаще всего:

1. Жасмин (Jasminum grandiflorum): 100% фальсификация у всех проверенных поставщиков. Вместо жасмина внутри часто находили более дешевые виды или просто «разбавляли» его обычным чайным кустом (Camellia sinensis).

2. Чайный куст как филлер: Дешевые листья Camellia sinensis массово подмешивают в дорогие травяные сборы для увеличения объема.

3. Женьшень: В образцах, заявленных как женьшень, часто обнаруживали полное отсутствие ДНК этого растения. Вместо него находили обычный рис (Oryza sativa), который, вероятно, использовался как дешевый наполнитель, или другие виды трав.

4. Валериана: В нескольких образцах была обнаружена полынь (Artemisia), которая не была заявлена в составе.

5. Зверобой: Исследование выявило присутствие березы (Betula) и различных видов злаковых, которые не должны находиться в чистом травяном настое.

6. Эхинацея: В некоторых продуктах ДНК эхинацеи отсутствовала вовсе, зато была найдена ДНК подсолнечника (Helianthus annuus) — более дешевого родственника по семейству астровых.

7. Многокомпонентные сборы (Polyherbals). В сборах, где заявлено 3–5 трав, метабаркодинг находил до 15–20 различных видов растений. Большинство из них — сорняки или дешевые сельскохозяйственные культуры (пшеница, соя), попавшие туда случайно или для веса.

8. В некоторых образцах нашли ДНК кирказона (Aristolochia) — это растение содержит мощные нефротоксины и канцерогены. Его употребление опасно для почек и жизни.

👉 Важная деталь: исследование и образцы - португальские. Какая картина у нас - можно догадываться, полагаясь на уровень собственного оптимизма (ведь стакан на треть полон - судя по исследованию).
🤯2