СМТ — Научный подход | Борис Цацулин
8.67K subscribers
17.7K photos
453 videos
100 files
3.34K links
Официальный канал проекта СМТ: новые видео Бориса Цацулина и статьи на сайте — прямо в Telegram

Реклама @maxcmtech

Спортпит, добавки и научные статьи: https://cmtscience.ru

Эксклюзивные материалы: https://boosty.to/cmtscience
Download Telegram
Дарим 500 рублей на заказы!

Запускаем партнёрскую программу и кэшбек!

https://cmtscience.ru/article/darim500-rublei-na-zakazy
🔺Пирамиды: с вином и без 🍷

Новая американская «перевернутая» пирамида потребностей в пищевых продуктах породила множество комментариев, разборов и критики.

Приведу здесь 3 другие пирамиды (листайте картинки):

1. Черная пирамида. Первая «американская» пирамида от 1992 года. В ней намного больше «порций» углеводов, чем сейчас. Кроме того, про ц/з речь не особо идет: предлагается хлеб, хлопья, рис.

2. Цветная пирамида с вертикальными полосами. Следующая версия "американской" пирамиды - 2005 года. Пищевые группы изображены в виде восходящих вертикальных полос, подчеркивающих правильные пропорции групп продуктов (места углеводам дали меньше). Добавили человека, поднимающегося по лестнице, чтобы подчеркнуть физическую активность. 💪

3. «Средиземноморская» пирамида.
Отдельная красочная версия посвящена той самой «средиземноморской диете», которую недавно процитировали в свежем научном обзоре.

Эта пирамида выглядит намного жизнерадостней: в глаза бросается и вино, и танцы, и в целом много «вкусной еды»: больше рыбы и морепродуктов, цельнозерновые и оливковое масло. И совсем чуть-чуть красного мяса на вершине - в этом главное отличие от свежей «трамповской» пирамиды.

А вообще, конечно, давно пора переходить к «гарвардским тарелкам» и прекратить ворочать пирамидки.

*Кстати, в Гарварде тоже официально прокомментировали и покритиковали: новую «перевернутую» американскую пирамиду.
❤3
Что поможет сократить потребление сахара?

Рассказываем о продуктах для здорового питания от нашего бренда!

https://cmtscience.ru/article/chto-pomojet-sokratit-potreblenie-sahara
👏3
Здоровье зубов и состояние артерий. Вчерашнее заявление от American Heart Association (AHA)

Кстати, когда-то давно меня, наивного, удивила информация, что бактерии, вызывающие кариес, также вызывают гастрит, панкреатит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

👨‍🔬Но вернемся к заявлению AHA: Пародонтит (распространенная болезнь десен), который наблюдается примерно у 40% жителей США 30+ ассоциирован с развитием:

* Атеросклеротического сердечно-сосудистого заболевания (ASCVD)
* Инфаркта миокарда
* Инсульта
* Сердечной недостаточности
* Заболеваний периферических артерий
* Хронической болезни почек

⚙ Механизм: как рот влияет на сердце

В заявлении описаны два пути:

1. Бактерии: Бактерии из воспаленных десен попадают в кровоток, вызывая сосудистые инфекции и повреждая стенки сосудов.
2. Системное воспаление: Хроническое воспаление в деснах запускает иммунный ответ во всем организме, что способствует повреждению сосудов.
❤2👍2