Самый сложный витамин 🤌

Собираю и считаю пример рациона, покрывающего все 13 витаминов и 14 минералов для обновления 1.7 книги «Метод Тарелки».

(На приложенном скриншоте - кусок расчетной таблицы)

Промежуточный вывод: витамин D - самый сложный из витаминов для получения из еды.

Если не есть рыбу и печень трески, то добирать его из еды будет почти невозможно.

И если по всем остальным витаминам-минералам в базе приложения "Зожник" есть рейтинг топ-150 продуктов, то по витамину D в рейтинге есть только 60 продуктов, где он вообще содержится.

*Убедиться легко: в приложении открываете меню / Справочник КБЖУ / Супер еда / Витамин D.

ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)

Худший фитнес-совет: «Если я могу, то и вы сможете»

Как мотивировать друзей, знакомых и клиентов на спорт эффективно и этично?

https://cmtscience.ru/article/hudshii-fitnes-sovet-esli-ya-mogu-to-i-vy-smojete

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

‍Компьютерные игры замедляют старение мозга 👨‍🦳

Свежее исследование, опубликованное в уважаемом Nature: анализировали сканы мозга танцоров, музыкантов, художников и игроков в компьютерные игры в 10 странах (всего 1240 участников).

Затем с помощью ИИ анализировали возраст мозга и сравнивали с биологическим возрастом.

Вывод: креативные хобби сохраняют молодость мозга.

Механизм описали такой: «В областях мозга, наиболее уязвимых к старению, творчество, по-видимому, усиливает коммуникацию между различными областями. У людей с наибольшим креативным опытом мозг выглядел моложе, но даже у новичков наблюдались признаки замедления старения».

Отдельный интерес - к компьютерным играм. Исследователи обучили 24 добровольцев играть в StarCraft II (на скриншоте), сложную стратегическую игру, в то время как контрольная группа обучалась более простой игре с правилами.

После нескольких недель игры у новичков в StarCraft II наблюдалось снижение возраста мозга и улучшение показателей в тестах на внимание, а также повышение активности в областях, связанных с восприятием и распознаванием объектов. У контрольной группы подобных изменений не наблюдалось.

Выводы, которые сделал для себя лично: на пенсии, наконец-то начну погружаться в стратегические компьютерные игры.

Оригинал исследования: https://www.nature.com/articles/s41467-025-64173-9

ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)

Пищевое лобби: кто ЭТО продвигает?

Пищевое лобби существует? Как работает пропаганда в индустрии питания? Что полвека скрывали гарвардские учёные? Как хитрит Кока-Кола, чтобы повысить продажи? И при чём здесь политика?

https://cmtscience.ru/article/pishchevoe-lobbi-kto-eto-prodvigaet

Может ли диета навредить метаболизму?

Большой перевод из журнала Precision Nutrition о метаболизме. Про обмен веществ, энергетический баланс и расход, термогенез, регуляцию веса и эффект плато. В конце статьи — рекомендации специалистов.

https://cmtscience.ru/article/mojet-li-dieta-navredit-metabolizmu

Подготовка к соревнованиям: подкаст с Игорем Воронцовым

Игорь Воронцов, выступающий спортсмен и тренер, делится опытом. Как проходит подготовка к соревнованиям по бодибилдингу? Чем питается спортсмен? Зачем есть по 5000 ккал/день? Как справиться с отёками? Как войти в весовую категорию? Какие последствия жёстких диет?

https://cmtscience.ru/article/podgotovka-k-sorevnovaniyam-podkast-s-igorem-voroncovym

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Е-добавки: вся правда от пищевого химика

Химик-технолог Ольга Косникова развеивает мифы вокруг Е-добавок. Когда Е-добавки появились? Заем они нужны? Есть ли вред от Е-добавок? Вся правда по полочкам.

https://cmtscience.ru/article/e-dobavki-vsya-pravda-ot-pishchevogo-himika

NATURE: Омега-3 продлевает жизнь?

Рассказ об масштабном применении омега-3, опубликованный в журнале Nature.

https://cmtscience.ru/article/nature-omega-3-prodlevaet-jizn

Обманем дорого: разбор Greenway

Как запустить 10X на продажу VIP-тряпок? Как продать сухое молоко под видом функционального чуда-коктейля? Показываем, как это делают сетевые компании в обзоре Greenway.

https://cmtscience.ru/article/obmanem-dorogo-razbor-greenway

‍Итальянский язык, сформировавшийся на основе vulgaris latinitas, приобрёл литературный престиж благодаря тосканскому диалекту. Именно литература XIV века стала фундаментом его стандартизации: «Божественная комедия» Данте Алигьери не только закрепила новый язык, но и превратила его в средство философской и богословской рефлексии. Петрарка и Боккаччо продолжили этот процесс: лирика первого заложила нормы поэтического языка, а проза второго создала образец нарратива. Таким образом, итальянская литература стала не просто художественной традицией, а инструментом лингвистического кодифицирования.

В эпоху Возрождения язык получил новый импульс через труды Макиавелли и Ариосто, где утвердились модели политической и художественной риторики. В Новое время Алессандро Мандзони предложил миланской интеллигенции ориентироваться на флорентийский стандарт, что окончательно утвердило литературную норму. В XIX–XX вв. формирование национальной идентичности сопровождалось ростом значения языка в романах Верги и Пиранделло, где исследовалась проблема соотношения диалекта и стандарта.

Сегодня итальянский язык остаётся живым культурным кодом: он служит инструментом постмодернистских экспериментов (Итало Кальвино, Умберто Эко) и одновременно хранителем традиции. А у вас есть любимые итальянские авторы?