🥦 Новый мета-анализ: крестоцветные и рак толстой кишки
Главный вывод из статьи на основе 17 исследований, охвативших в общей сложности более 97 500 человек:
регулярное употребление крестоцветных овощей связано со снижением риска развития рака толстой кишки на 20%.
Ученые предполагают механизм: крестоцветные (все виды капусты, редис) богаты изотиоцианатами, которые обладают противораковыми свойствами.
Что относится к крестоцветным:
- Брокколи
- Цветная, белокочанная, брюссельская капуста
- Руккола
- Редис
- Кольраби
Исследование также показало дозозависимый эффект: чем больше таких овощей в вашем рационе, тем ниже риск.
Оригинал исследования: https://bmcgastroenterol.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12876-025-04163-9
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
Главный вывод из статьи на основе 17 исследований, охвативших в общей сложности более 97 500 человек:
регулярное употребление крестоцветных овощей связано со снижением риска развития рака толстой кишки на 20%.
Ученые предполагают механизм: крестоцветные (все виды капусты, редис) богаты изотиоцианатами, которые обладают противораковыми свойствами.
Что относится к крестоцветным:
- Брокколи
- Цветная, белокочанная, брюссельская капуста
- Руккола
- Редис
- Кольраби
Исследование также показало дозозависимый эффект: чем больше таких овощей в вашем рационе, тем ниже риск.
Оригинал исследования: https://bmcgastroenterol.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12876-025-04163-9
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
👍11
Сидение убивает
Первые данные о том, что долго сидеть – вредно для здоровья, появились в 1950-х годах. Тогда британские ученые сравнили данные о коронарной недостаточности у водителей автобусов (они все время сидят) и кондукторов (они постоянно на ногах). Вывод: среди кондукторов частота случаев болезни сердца была заметно ниже, чем среди водителей.
С тех пор было опубликовано немало научных данных о последствиях долгого сидения:
1. Продолжительное сидение ведет к избыточному весу. Вывод довольно очевидный: среди людей, работающих сидя, заметно чаще встречаются случаи ожирения. Подсчитано, что за последние 50 лет, с тех пор как большинство работ стало сидячими, в США средний американец стал тратить на 120-140 ккал в день меньше.
2. Повышается риск сердечного приступа. Масштабное исследование, более 17 тысяч человек, более 13 лет наблюдения: у людей, ведущих сидячий образ жизни, шанс умереть от сердечного приступа на 54% выше.
3. Повышается риск хронических заболеваний. В исследовании, охватившем более 63 тысяч австралийцев, выяснили, что мужчины, проводившие в сидячем положении более 4 часов в день заметно чаще страдали от хронических болезней: в частности, болезней сердца и диабета.
4. Снижается продолжительность жизни. Ученые исследовали данные о смотрении ТВ по 11 тысячам человек от Австралийского бюро статистики и выяснили, что люди, проводящие перед ТВ по 6+ часов в день, в среднем живут на 4,8 лет меньше, чем те, кто вообще не смотрит ТВ.
5. Повышается риск смерти от рака.
По некоторым данным люди проводящие много времени в сидячем положении повышают риск определенных типов рака до 66% по сравнению с теми, кто не злоупотребляет сидением.
В одном из исследований также привели данные о том, что сидячий образ жизни на 32% повышает риск эндометриального рака, на 24% — растет риск развития колоректального рака и на 21% — рака легких.
6. Повышается риск болезней почек. В исследовании 2012 года ученые обнаружили связь болезней почек и сидячего образа жизни. К примеру, среди женщин, проводящих в сидячем положении менее 3 часов в день риск хронических болезней почек на целых 30% ниже.
Если интересно подробнее и со ссылками на исследования - см. нашу статью "Сидение убивает. Как поправить положение дел и тел? (http://zozhnik.ru/sidenie-ubivaet-kak-popravit-polozhenie-del-i-tel/)"
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
Первые данные о том, что долго сидеть – вредно для здоровья, появились в 1950-х годах. Тогда британские ученые сравнили данные о коронарной недостаточности у водителей автобусов (они все время сидят) и кондукторов (они постоянно на ногах). Вывод: среди кондукторов частота случаев болезни сердца была заметно ниже, чем среди водителей.
С тех пор было опубликовано немало научных данных о последствиях долгого сидения:
1. Продолжительное сидение ведет к избыточному весу. Вывод довольно очевидный: среди людей, работающих сидя, заметно чаще встречаются случаи ожирения. Подсчитано, что за последние 50 лет, с тех пор как большинство работ стало сидячими, в США средний американец стал тратить на 120-140 ккал в день меньше.
2. Повышается риск сердечного приступа. Масштабное исследование, более 17 тысяч человек, более 13 лет наблюдения: у людей, ведущих сидячий образ жизни, шанс умереть от сердечного приступа на 54% выше.
3. Повышается риск хронических заболеваний. В исследовании, охватившем более 63 тысяч австралийцев, выяснили, что мужчины, проводившие в сидячем положении более 4 часов в день заметно чаще страдали от хронических болезней: в частности, болезней сердца и диабета.
4. Снижается продолжительность жизни. Ученые исследовали данные о смотрении ТВ по 11 тысячам человек от Австралийского бюро статистики и выяснили, что люди, проводящие перед ТВ по 6+ часов в день, в среднем живут на 4,8 лет меньше, чем те, кто вообще не смотрит ТВ.
5. Повышается риск смерти от рака.
По некоторым данным люди проводящие много времени в сидячем положении повышают риск определенных типов рака до 66% по сравнению с теми, кто не злоупотребляет сидением.
В одном из исследований также привели данные о том, что сидячий образ жизни на 32% повышает риск эндометриального рака, на 24% — растет риск развития колоректального рака и на 21% — рака легких.
6. Повышается риск болезней почек. В исследовании 2012 года ученые обнаружили связь болезней почек и сидячего образа жизни. К примеру, среди женщин, проводящих в сидячем положении менее 3 часов в день риск хронических болезней почек на целых 30% ниже.
Если интересно подробнее и со ссылками на исследования - см. нашу статью "Сидение убивает. Как поправить положение дел и тел? (http://zozhnik.ru/sidenie-ubivaet-kak-popravit-polozhenie-del-i-tel/)"
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
👍6
Как РПП влияет на мозг: новые данные 2021
Как связаны расстройства пищевого поведения и нейробиология? Новое исследование обнаружило, что РПП (например, переедание) изменяют реакцию мозга на вознаграждение. Возможно, изучение этого вопроса способно пролить свет на то, почему эти расстройства становятся хроническими, и как их лечить в будущем.
https://cmtscience.ru/article/kak-rpp-vliyaet-na-mozg-novye-dannye-2021
Как связаны расстройства пищевого поведения и нейробиология? Новое исследование обнаружило, что РПП (например, переедание) изменяют реакцию мозга на вознаграждение. Возможно, изучение этого вопроса способно пролить свет на то, почему эти расстройства становятся хроническими, и как их лечить в будущем.
https://cmtscience.ru/article/kak-rpp-vliyaet-na-mozg-novye-dannye-2021
❤1👍1
Татуировки и рак кожи: чем больше тату, тем ниже риски?
*Поставил вопрос в заголовке, так как утверждать по этому одному исследовании, конечно, нельзя.
Недавно опубликовали исследование о связи татуировок и меланомы (опасная форма рака кожи) с неоднозначными результатами.
Что выяснили:
С одной стороны, люди всего с одним сеансом тату имели повышенный риск меланомы (на 53% выше, чем у людей без тату).
С другой стороны, большое количество татуировок, наоборот, было связано со сниженным риском:
- 4 и более сеанса тату: риск меланомы ниже на 56%,
- наличие 3 и более больших тату: риск ниже на 74%
Ученые пока не могут объяснить результаты и, как обычно, делают предположения:
1. Иммунный ответ: Возможно, иммунная система, постоянно реагируя на большое количество чернил, становится более «натренированной» и лучше борется с раковыми клетками.
2. Поведенческие факторы: Люди с большим количеством тату могут, например, иначе относиться к загару и меньше времени проводить на солнце.
Это ни в коем случае не призыв делать татуировки для профилактики рака! 🙅♂ Исследование лишь показывает сложную и пока не до конца понятную взаимосвязь, которая требует дальнейшего изучения.
Текст исследования: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2025.03.14.25323969v1
P.S. Картинка - из галереи "Как стареют татуировки", которую мы публиковали на Зожнике много лет назад: https://zozhnik.ru/kak-stareyut-tatuirovki/
*Поставил вопрос в заголовке, так как утверждать по этому одному исследовании, конечно, нельзя.
Недавно опубликовали исследование о связи татуировок и меланомы (опасная форма рака кожи) с неоднозначными результатами.
Что выяснили:
С одной стороны, люди всего с одним сеансом тату имели повышенный риск меланомы (на 53% выше, чем у людей без тату).
С другой стороны, большое количество татуировок, наоборот, было связано со сниженным риском:
- 4 и более сеанса тату: риск меланомы ниже на 56%,
- наличие 3 и более больших тату: риск ниже на 74%
Ученые пока не могут объяснить результаты и, как обычно, делают предположения:
1. Иммунный ответ: Возможно, иммунная система, постоянно реагируя на большое количество чернил, становится более «натренированной» и лучше борется с раковыми клетками.
2. Поведенческие факторы: Люди с большим количеством тату могут, например, иначе относиться к загару и меньше времени проводить на солнце.
Это ни в коем случае не призыв делать татуировки для профилактики рака! 🙅♂ Исследование лишь показывает сложную и пока не до конца понятную взаимосвязь, которая требует дальнейшего изучения.
Текст исследования: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2025.03.14.25323969v1
P.S. Картинка - из галереи "Как стареют татуировки", которую мы публиковали на Зожнике много лет назад: https://zozhnik.ru/kak-stareyut-tatuirovki/
❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.
Подписаться 👉 @HealthCoachIgor
Подписаться 👉 @HealthCoachIgor
👍1
Ученые предложили оптимальный режим для столов "сидя-стоя"
Наверняка вы слышали, что сидеть весь день на попе ровно - вредно для здоровья (и мы делали подборку исследований на эту тему). И получили справедливый комментарий: "но и стоять весь день - тоже вредно для здоровья" 🤷♂
Вопрос: какой график сидения оптимальный? И как вообще его возможно измерить более-менее достоверно?
В свежем исследовании (Brakenridge et al., 2025) делают попытку ответа. Вот что выясняли:
56 офисных работников (средний возраст 38 лет, 75% — женщины), страдающих болью в пояснице, разделили на две группы на 3 месяца:
🧐 Группа "Фиксированный график": Строго следовали режиму 30 минут сидеть / 15 минут стоять.
🤔 Группа "Персональный график": Меняли позу по самочувствию или чтобы предотвратить дискомфорт - как им хотелось, без каких-либо требований.
📉 Как измеряли: самостоятельная оценка боли в спине (по 10-балльной шкале)
Группа "30 минут сидеть : 15 минут стоять":
Уменьшение "самой сильной" боли (worst LBP): –1.33 балла
Уменьшение "средней" боли (average LBP): –0.83 балла
Группа "Персональный график":
Уменьшение "самой сильной" боли: –0.69 балла
Уменьшение "средней" боли: Незначительное (статистически не значимое)
Строгий график 30:15 был значительно эффективнее для снижения как пиковой, так и средней боли в пояснице по сравнению с интуитивным подходом.
💡 Почему строгий график сработал лучше?
Два интересных факта из исследования, на которые указали авторы:
Приверженность режиму: людям гораздо проще следовать четким инструкциям. 72% из группы "30:15" придерживались графика "большую часть времени" в офисе, по сравнению с 29% в "персональной" группе.
Парадокс времени сидения: группа "персонального" графика в итоге сидела меньше (примерно на 70 минут в день), но это не привело к лучшему облегчению боли.
Это говорит о том, что для спины важна не столько общая продолжительность стояния, сколько регулярность и частота смены поз (т.е. прерывание длительного сидения каждые 30 минут).
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
Наверняка вы слышали, что сидеть весь день на попе ровно - вредно для здоровья (и мы делали подборку исследований на эту тему). И получили справедливый комментарий: "но и стоять весь день - тоже вредно для здоровья" 🤷♂
Вопрос: какой график сидения оптимальный? И как вообще его возможно измерить более-менее достоверно?
В свежем исследовании (Brakenridge et al., 2025) делают попытку ответа. Вот что выясняли:
56 офисных работников (средний возраст 38 лет, 75% — женщины), страдающих болью в пояснице, разделили на две группы на 3 месяца:
🧐 Группа "Фиксированный график": Строго следовали режиму 30 минут сидеть / 15 минут стоять.
🤔 Группа "Персональный график": Меняли позу по самочувствию или чтобы предотвратить дискомфорт - как им хотелось, без каких-либо требований.
📉 Как измеряли: самостоятельная оценка боли в спине (по 10-балльной шкале)
Группа "30 минут сидеть : 15 минут стоять":
Уменьшение "самой сильной" боли (worst LBP): –1.33 балла
Уменьшение "средней" боли (average LBP): –0.83 балла
Группа "Персональный график":
Уменьшение "самой сильной" боли: –0.69 балла
Уменьшение "средней" боли: Незначительное (статистически не значимое)
Строгий график 30:15 был значительно эффективнее для снижения как пиковой, так и средней боли в пояснице по сравнению с интуитивным подходом.
💡 Почему строгий график сработал лучше?
Два интересных факта из исследования, на которые указали авторы:
Приверженность режиму: людям гораздо проще следовать четким инструкциям. 72% из группы "30:15" придерживались графика "большую часть времени" в офисе, по сравнению с 29% в "персональной" группе.
Парадокс времени сидения: группа "персонального" графика в итоге сидела меньше (примерно на 70 минут в день), но это не привело к лучшему облегчению боли.
Это говорит о том, что для спины важна не столько общая продолжительность стояния, сколько регулярность и частота смены поз (т.е. прерывание длительного сидения каждые 30 минут).
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
👍4
У вас есть сердце? 🫀
- смутил я когда-то вопросом продавщицу в мясном.
Делюсь личной наработкой: в моем рационе уже несколько месяцев как прочно обосновалось вареное свиное сердце.
Плюсы:
1. Всего 4 г жиров и 100-120 ккал / 100 г ☝, что на уровне самого диетического мяса типа куриной грудки (в ней 2 г жира и 113 ккал), для сравнения в говяжьей/свиной вырезке (без жира, постная и т.п.) - все равно около 7 г жира на 100 г.
2. В сердце заметно (примерно в 3 раза) больше витамина B12 и железа, чем в обычном мясе.
3. Легко готовить. Рецепт простой: в воду кидаю 3-4 замороженных сердца, варю 2+ часа. Готово.
4. По вкусу напоминает отварной говяжий язык. Мне нравится.
5. Удобно: лежит готовое в холодильнике, понадобилось - нарезал.
6. Цена: сильно ниже обычного мяса.
Минусы:
пока не обнаружил.
P.S. Слайды 2 и 3 - скриншоты КБЖУ-витаминно- минерального профиля свиного сердца - из приложения "Зожник":
1. От USDA
2. От Скурихина
*Можете скачать сами и перепроверить!
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
- смутил я когда-то вопросом продавщицу в мясном.
Делюсь личной наработкой: в моем рационе уже несколько месяцев как прочно обосновалось вареное свиное сердце.
Плюсы:
1. Всего 4 г жиров и 100-120 ккал / 100 г ☝, что на уровне самого диетического мяса типа куриной грудки (в ней 2 г жира и 113 ккал), для сравнения в говяжьей/свиной вырезке (без жира, постная и т.п.) - все равно около 7 г жира на 100 г.
2. В сердце заметно (примерно в 3 раза) больше витамина B12 и железа, чем в обычном мясе.
3. Легко готовить. Рецепт простой: в воду кидаю 3-4 замороженных сердца, варю 2+ часа. Готово.
4. По вкусу напоминает отварной говяжий язык. Мне нравится.
5. Удобно: лежит готовое в холодильнике, понадобилось - нарезал.
6. Цена: сильно ниже обычного мяса.
Минусы:
пока не обнаружил.
P.S. Слайды 2 и 3 - скриншоты КБЖУ-витаминно- минерального профиля свиного сердца - из приложения "Зожник":
1. От USDA
2. От Скурихина
*Можете скачать сами и перепроверить!
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
👍9
Секс в большом городе: Тренажёры убийцы?
Рассказываем, как связан инцидент из сериала с реальными рисками и опасностями.
https://cmtscience.ru/article/seks-v-bolshom-gorode-trenajery-ubiicy
Рассказываем, как связан инцидент из сериала с реальными рисками и опасностями.
https://cmtscience.ru/article/seks-v-bolshom-gorode-trenajery-ubiicy
👍3
Чем быстрее ходишь, тем длиннее теломеры
Исследование (https://www.nature.com/articles/s42003-022-03323-x) показало, что быстрая ходьба связана с более длинными теломерами, что эквивалентно примерно 16 годам биологического возраста к середине жизни.
На этой схеме (второй кадр в посте) из исследования сравнивают длину теломеров (по горизонтали) у тех, кто ходит в среднем темпе (average) или быстром (brisk) с теми, кто ходит медленно (ее взяли за 0).
«Модели» на схеме показывают разную корректировку результатов.
Модель 1: скорректирована с учетом возраста, пола, этнической принадлежности, количества лейкоцитов в крови.
Модель 2: дополнительно скорректирована по ряду показателей привычек и питания.
Модель 3: модель 2 дополнительно скорректирована с учетом общего объема физической активности (МЕТ-мин/неделю).
Модель 4: модель 3 дополнительно скорректирована с учетом индекса массы тела.
Теломеры — это защитные "колпачки" на концах наших хромосом, которые защищают ДНК от повреждений. С каждым делением клетки они укорачиваются. Короткие теломеры ассоциируются с процессом старения и возрастными заболеваниями.
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
Исследование (https://www.nature.com/articles/s42003-022-03323-x) показало, что быстрая ходьба связана с более длинными теломерами, что эквивалентно примерно 16 годам биологического возраста к середине жизни.
На этой схеме (второй кадр в посте) из исследования сравнивают длину теломеров (по горизонтали) у тех, кто ходит в среднем темпе (average) или быстром (brisk) с теми, кто ходит медленно (ее взяли за 0).
«Модели» на схеме показывают разную корректировку результатов.
Модель 1: скорректирована с учетом возраста, пола, этнической принадлежности, количества лейкоцитов в крови.
Модель 2: дополнительно скорректирована по ряду показателей привычек и питания.
Модель 3: модель 2 дополнительно скорректирована с учетом общего объема физической активности (МЕТ-мин/неделю).
Модель 4: модель 3 дополнительно скорректирована с учетом индекса массы тела.
Теломеры — это защитные "колпачки" на концах наших хромосом, которые защищают ДНК от повреждений. С каждым делением клетки они укорачиваются. Короткие теломеры ассоциируются с процессом старения и возрастными заболеваниями.
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
Nature
Investigation of a UK biobank cohort reveals causal associations of self-reported walking pace with telomere length
Communications Biology - Mendelian randomisation analysis of the UK Biobank cohort, supported by analyses of accelerometer-measured activity intensity, reveals that genetically-determined walking...
🤔3
Дефицит цинка на карте мира
В России, судя по этим данным, с 1990 по 2005 дефицит увеличился до 8,3%.
Цинк важен для синтеза сотен ферментов, белков, молекул ДНК, гормонов, например, инсулина или тестостерона (его низкий уровень связан с дефицитом цинка).
*На втором скриншоте: топ продуктов по содержанию цинка на 100 г.
**Весь топ продуктов (первые 150 по содержанию элемента), как обычно, смотрите в приложении ЗОЖНИК / Меню / Справочник КБЖУ / Супер еда / Цинк
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
В России, судя по этим данным, с 1990 по 2005 дефицит увеличился до 8,3%.
Цинк важен для синтеза сотен ферментов, белков, молекул ДНК, гормонов, например, инсулина или тестостерона (его низкий уровень связан с дефицитом цинка).
*На втором скриншоте: топ продуктов по содержанию цинка на 100 г.
**Весь топ продуктов (первые 150 по содержанию элемента), как обычно, смотрите в приложении ЗОЖНИК / Меню / Справочник КБЖУ / Супер еда / Цинк
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
👍5🤔1
Самый сложный витамин 🤌
Собираю и считаю пример рациона, покрывающего все 13 витаминов и 14 минералов для обновления 1.7 книги «Метод Тарелки».
(На приложенном скриншоте - кусок расчетной таблицы)
Промежуточный вывод: витамин D - самый сложный из витаминов для получения из еды.
Если не есть рыбу и печень трески, то добирать его из еды будет почти невозможно.
И если по всем остальным витаминам-минералам в базе приложения "Зожник" есть рейтинг топ-150 продуктов, то по витамину D в рейтинге есть только 60 продуктов, где он вообще содержится.
*Убедиться легко: в приложении открываете меню / Справочник КБЖУ / Супер еда / Витамин D.
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
Собираю и считаю пример рациона, покрывающего все 13 витаминов и 14 минералов для обновления 1.7 книги «Метод Тарелки».
(На приложенном скриншоте - кусок расчетной таблицы)
Промежуточный вывод: витамин D - самый сложный из витаминов для получения из еды.
Если не есть рыбу и печень трески, то добирать его из еды будет почти невозможно.
И если по всем остальным витаминам-минералам в базе приложения "Зожник" есть рейтинг топ-150 продуктов, то по витамину D в рейтинге есть только 60 продуктов, где он вообще содержится.
*Убедиться легко: в приложении открываете меню / Справочник КБЖУ / Супер еда / Витамин D.
ЗОЖНИК - Наука о ЗОЖ (https://vk.com/club59884460)
👍4❤1
Худший фитнес-совет: «Если я могу, то и вы сможете»
Как мотивировать друзей, знакомых и клиентов на спорт эффективно и этично?
https://cmtscience.ru/article/hudshii-fitnes-sovet-esli-ya-mogu-to-i-vy-smojete
Как мотивировать друзей, знакомых и клиентов на спорт эффективно и этично?
https://cmtscience.ru/article/hudshii-fitnes-sovet-esli-ya-mogu-to-i-vy-smojete
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.
Подписаться 👉 @HealthCoachIgor
Подписаться 👉 @HealthCoachIgor
👍4❤1