В еде - одна химия! Ну и ещё немного физики и биологии :)
Вы больше любите вишню или черешню? Пишите в комментариях!
Другие посты сможете найти у нас в паблике по хэштегу #химия еды
Вы больше любите вишню или черешню? Пишите в комментариях!
Другие посты сможете найти у нас в паблике по хэштегу #химия еды
❤3
Омега-3 — незаменимые жирные кислоты. При этом, хотя докозагексаеновая (ДГК, DHA) и эйкозапентаеновая (ЭПК, EPA) кислоты, участвующие в метаболизме и могут синтезироваться из присутствующих в некоторых растительных маслах (льняное, рыжиковое) альфа-линоленовой (АЛК, ALA), но возможность конверсии сильно ограничены.
Но насколько ограничены? Обычно говорят про примерно 5%, но нам нужны точные данные! Листайте и читайте. Кстати, до 20 ноября действует скидка в 20% на омега-3 из качественного рыбного жира (из мышечной ткани рыб) у нас на cmtscience.ru/product/omega?promocode=OMEGA20
Источники
1. Nutritional Reviews (vol.66, p. 326-332)
2. Burdge GC. Alpha-linolenic acid metabolism in men and women: nutritional and biological implications. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2004;7:137–144
3. H Gerster. Can adults adequately convert alpha-linolenic acid (18:3n-3) to eicosapentaenoic acid (20:5n-3) and docosahexaenoic acid (22:6n-3)? Int J Vitam Nutr Res. 1998; 68(3): 159-73.
Но насколько ограничены? Обычно говорят про примерно 5%, но нам нужны точные данные! Листайте и читайте. Кстати, до 20 ноября действует скидка в 20% на омега-3 из качественного рыбного жира (из мышечной ткани рыб) у нас на cmtscience.ru/product/omega?promocode=OMEGA20
Источники
1. Nutritional Reviews (vol.66, p. 326-332)
2. Burdge GC. Alpha-linolenic acid metabolism in men and women: nutritional and biological implications. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2004;7:137–144
3. H Gerster. Can adults adequately convert alpha-linolenic acid (18:3n-3) to eicosapentaenoic acid (20:5n-3) and docosahexaenoic acid (22:6n-3)? Int J Vitam Nutr Res. 1998; 68(3): 159-73.
❤2👍1
Фитнес, худоба и менструальный цикл
«Фитоняши» и стремящиеся к ним женщины, часто имеют проблемы с периодичностью менструального цикла, в период тренировок и/или диеты, используемых для похудения. Хотя некоторые думают, что это не такая уж большая проблема, но на самом деле это далеко не так.
Подробнее в нашем ДЗЕНЕ!
https://dzen.ru/a/aR-wHRzC7jwLK_CG
«Фитоняши» и стремящиеся к ним женщины, часто имеют проблемы с периодичностью менструального цикла, в период тренировок и/или диеты, используемых для похудения. Хотя некоторые думают, что это не такая уж большая проблема, но на самом деле это далеко не так.
Подробнее в нашем ДЗЕНЕ!
https://dzen.ru/a/aR-wHRzC7jwLK_CG
Дзен | Статьи
Фитнес, худоба и менструальный цикл
Статья автора «Борис Цацулин | CMT Научный подход» в Дзене ✍: «Фитоняши» и стремящиеся к ним женщины, часто имеют проблемы с периодичностью менструального цикла, в период тренировок и/или диеты,...
👍5
Как выбрать онлайн-тренера: подсказки профессионалов фитнеса
Сегодня нам доступно множество экспертов в области фитнеса, которые предлагают онлайн-тренировки. К сожалению, среди них немало тех, кто предлагает устаревшие и даже опасные методики. Так что же отличает хорошего онлайн-тренера? В статье ответы от 11 специалистов, которые уже добились признания.
https://cmtscience.ru/article/kak-vybrat-onlaintrenera-podskazki-professionalov-fitnesa
Сегодня нам доступно множество экспертов в области фитнеса, которые предлагают онлайн-тренировки. К сожалению, среди них немало тех, кто предлагает устаревшие и даже опасные методики. Так что же отличает хорошего онлайн-тренера? В статье ответы от 11 специалистов, которые уже добились признания.
https://cmtscience.ru/article/kak-vybrat-onlaintrenera-podskazki-professionalov-fitnesa
👍4
Что съесть, чтобы похудеть: волшебная фасоль
Хотя идея «жиросжигающей» еды кого-то вдохновляет, у кого-то она вызывает лишь скепсис. Но недавнее исследование, в котором приняли участие 246 человек, показало, что регулярное добавление в рацион бобовых связано с меньшим количеством жира в организме и уменьшением объёма талии — по сравнению с низким потреблением бобовых.
https://cmtscience.ru/article/chto-sest-chtoby-pohudet-volshebnaya-fasol
Хотя идея «жиросжигающей» еды кого-то вдохновляет, у кого-то она вызывает лишь скепсис. Но недавнее исследование, в котором приняли участие 246 человек, показало, что регулярное добавление в рацион бобовых связано с меньшим количеством жира в организме и уменьшением объёма талии — по сравнению с низким потреблением бобовых.
https://cmtscience.ru/article/chto-sest-chtoby-pohudet-volshebnaya-fasol
👍7🤔4
В еде - одна химия! Ну и ещё немного физики и биологии :)
Почему запах шоколада так и манит?
Другие посты сможете найти у нас в паблике по хэштегу #химия еды
Почему запах шоколада так и манит?
Другие посты сможете найти у нас в паблике по хэштегу #химия еды
👍3🤔2😁1
В протеиновых батончиках содержатся тяжелые металлы. Это правда? — Комментарий для ТАСС, Борис Цацулин
Комментарий по поводу исследования CNN от Бориса Цацулина.
https://cmtscience.ru/article/v-proteinovyh-batonchikah-soderjatsya-tyajelye-metally-eto-pravda-kommentarii-dlya-tass-boris-caculin
Комментарий по поводу исследования CNN от Бориса Цацулина.
https://cmtscience.ru/article/v-proteinovyh-batonchikah-soderjatsya-tyajelye-metally-eto-pravda-kommentarii-dlya-tass-boris-caculin
🤯4👍1