Шоколадно-ореховая паста Nutella: насколько она вообще ореховая или шоколадная? Есть ли там транс-жиры? Разбираем состав.

Терапия РПП c помощью интуитивного питания. Булимия, анорексия, переедание. Разбор клинических исследований.

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

В еде - одна химия! Ну и ещё немного физики и биологии :)

В пиве мало калия, поэтому пить его нужно много!

Другие посты сможете найти у нас в паблике по хэштегу #химия еды

Как делают карамель на пищевых производствах, можно ли сделать её без сахара и чего боятся в Е150? Рассказывает Ольга Косникова.

Может ли вкус влиять на работоспособность? Этим вопросом задались исследователи Расселл Бест, Керин Макдоналд, Филип Херст и Крэйг Пикеринг. В своей статье они рассматривают влияние сладких, горьких и острых вкусовых стимуляторов, а также эффекта плацебо на выполнение физических упражнений.

В еде - одна химия! Ну и ещё немного физики и биологии :)

Сегодня разбираем то что пьют аристократы, ну или...

Другие посты сможете найти у нас в паблике по хэштегу #химия еды

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Научно обоснованные рекомендации для питания соревнующихся бодибилдеров.

Чем опасно сырое и плохо приготовленное мясо? Какие паразиты встречаются в мясе? Почему не стоит есть мясо диких животных? Как правильно хранить и хранить мясо, чтобы не отравиться?

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

В еде - одна химия! Ну и ещё немного физики и биологии :)

Сегодня очередь брокколи

Другие посты сможете найти у нас в паблике по хэштегу #химия еды

Типы подсластителей и качества, которые необходимо учитывать при выборе.

Изомальтоолигосахарид — ещё один пищевой компонент, название которого можно выучить как скороговорку. Но его (по крайней мере пока) не демонизируют и не пытаются выставить ядом-цианидом, а наоброт активно использовать в ПП-продукции. Как и зачем это делается? Разбираемся в статье!

Шпаргалка по химии - взаимопревращения фенольных групп)

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

🍬Комплексный сахарозаменитель CMTech

🗒Подсластитель (сахарозаменитель) – лучший способ сокращения калорийности рациона за счёт снижения потребления пищевого сахара.

🧪Подсластители не имеют калорийности и не усваиваются организмом. Мерная ложка (1 грамм) SMART SWEET заменяет 2 чайные ложки (10 граммов) сахара. Масса нетто: 200 граммов (200 порций).

Сочетание трёх компонентов позволяет получать коэффициент сладости 10:1 по сравнению с сахаром и близкого к оригинальному вкусу с нулевой калорийностью.

Сукралоза – интенсивный подсластитель, получаемый из натурального сахара (сахарозы), но в 600 раз более сладкий.

Эритрит или «дынный сахар» – объёмный натуральный подсластитель, на 30% менее сладкий чем сахар, получаемый при ферментной обработке глюкозы.

Инулин – натуральный пребиотик: пищевое волокно (клетчатка), которое не усваивается организмом человека, но является пищей для развития кишечной микрофлоры. Не содержит калорий и вместе с эритритом является «носителем» для сукралозы.
 

Все эти компоненты объединяют в себе 3 важных качества.

🌡Термостабильность – не выделяют никаких токсичных компонентов и не разрушаются под воздействием высоких температур. Подсластитель можно без опаски для здоровья и вкуса класть в горячий чай или использовать в кулинарии.

🔰Безопасность – все компоненты разрешённые и безопасны для здоровья согласно данным исследований и неоднократным регулярным независимым проверкам по всему миру.

😛Вкус – два используемых подсластителя получаются непосредственно из сахарозы и глюкозы и имеют максимально возможно близкий к сахару вкусовой профиль.

💵🤝Приобрести сахарозаменитель от СMTech можно тут:
https://cmtscience.ru/product/smart-sweet