СМТ — Научный подход | Борис Цацулин
8.62K subscribers
17.7K photos
460 videos
100 files
3.36K links
Официальный канал проекта СМТ: новые видео Бориса Цацулина и статьи на сайте — прямо в Telegram

Реклама @maxcmtech

Спортпит, добавки и научные статьи: https://cmtscience.ru

Эксклюзивные материалы: https://boosty.to/cmtscience
Download Telegram
Иногда маммография и УЗИ не могут дать полную картину того, что происходит в молочных железах.

Тогда на помощь приходит МРТ.

Источник: https://t.me/s/tolkosprosit
👍4
🍗 Насколько грудка лучше окорочка?
👍16
ТЕСТОСТЕРОНОВЫЕ ИГРЫ

(с) Znatok Ne | @NeBroScience

#капитаноочевидствование от Джеймса Кригера

Мужчины с более высоким физиологическим уровнем тестостерона (фТ) имеют больше мышечной массы, чем те, у кого уровень ниже. Силовые тренировки помогают улучшить показатели мышечной массы, но мужчины с высоким фТ обычно находятся в лучшем положении.

Колебания физиологического тестостерона у женщин не влияют на количество мышц.

При увеличении тестостерона на каждые +100 нг/дл приростFMM может составлять 0.3-0.6 кг, например, с 300 нг/дл до 600 нг/дл — 0.9-1.8 кг FFM. Однако при уровнях тестостерона выше 1500 нг/дл прирост становится меньше — около 0.1-0.2 кг FFM.
👍7
Изомальтоолигосахарид — ещё один пищевой компонент, название которого можно выучить как скороговорку. Но его (по крайней мере пока) не демонизируют и не пытаются выставить ядом-цианидом, а наоброт активно использовать в ПП-продукции. Как и зачем это делается? Разбираемся в статье!
👍4
Каждая история успеха (не только похудения) включает в себя историю ошибок, промахов, провалов, слез, срывов. Но со стороны мы видим только "до" и "после", а "во время" опускается, как неинтересный процесс.
⠀
Если вы сейчас только идете к цели, может столкнулись с первой неудачей, вам сложно и хочется все бросить, мы хотим вас поддержать. Не останавливайтесь, вы можете замедлиться, даже сделать шаг назад, но не отказывайтесь от цели.
👍11❤2🤔2
‍Здорово ли пить горячие напитки? Похоже, что нет.

Мета-анализ (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4457273/) о потреблении горячих напитков и риске рака пищевода (39 исследований, 42 тыс+ участников, 13 тыс+ случаев рака пищевода) .

Вывод: значительное повышение рисков рака пищевода при употреблении горячих напитков. При этом анализ подгрупп показал, что риски значительно выше для жителей Азии и Южной Америки, но менее значительные для жителей Европы.

Впрочем тут как обычно ученые находят корреляцию, но не причинно-следственную связь, поэтому в строгие рекомендации запрет на горячие напитки пока не включили.

Тем не менее ученые указывают и на причины. Употребление очень горячих напитков (≥60°C) может вызвать цитотоксическое действие на слизистую оболочку полости рта, что приводит к увеличению скорости деления клеток, что может способствовать образованию опухолей в пищеводе. Такой механизм предлагается в другом исследовании (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8626505/).

В общем, разнообразие и умеренность (в том числе с температурой жидкости) - разумный подход.
👍6
(c) Znatok Ne | @NeBroScience

Новости из мира растительных заменителей пищи.

Ведущие ассоциации диетологов, педиатров и других специалистов в области общественного здравоохранения выражают беспокойство по поводу заблуждений современных молодых родителей, которые, основываясь на сомнительных причинах, исключают из рациона своих младенцев и маленьких детей молочные продукты животного происхождения (грудное молоко, коровье и другие виды молока), заменяя их растительными продуктами (например, из риса, кокоса, миндаля, конопли, картофеля).

Это приводит к серьезным проблемам со здоровьем у детей, вплоть до смертельных случаев, из-за дефицита питательных веществ, витаминов и минералов. Растительные заменители молока обычно содержат очень низкое количество необходимых питательных веществ, кроме углеводов, то есть сахара, который часто является вторым основным ингредиентом после воды в таких продуктах.

В то же время шведская компания Oatly, после длительных разбирательств с Ведомством по интеллектуальной собственности Европейского союза (EUIPO), через суд добивается регистрации слогана «Как молоко, но сделано для людей» в качестве товарного знака.

Сложности с регистрацией таких слоганов связаны с решением Суда Европейского союза 2017 года, согласно которому «Продукты исключительно растительного происхождения не могут продаваться с такими наименованиями, как “молоко”, “сливки”, “масло”, “сыр” или “йогурт”, которые в соответствии с законодательством ЕС производятся из продуктов животного происхождения». Это решение было принято после обращения немецких судов, которые просили разъяснить правила в свете спора с немецкой веганской и вегетарианской компанией Tofu Town.

По этой причине при подаче заявки в 2019 году Oatly получила отказ EUIPO в регистрации слогана по ряду классов МКТУ, связанных с продуктами питания. Регулятор указал, что такой слоган не обладает различительной способностью, и средний потребитель будет воспринимать продукцию как схожую с молоком животного происхождения, но без недостатков, присущих молоку (например, для людей с непереносимостью лактозы и сторонников этического веганизма), что может быть опасно и не соответствует действительности.

Oatly обжаловала решение EUIPO в суде и получила новое решение в свою пользу. Европейский суд признал, что средний потребитель осведомлён о свойствах растительных заменителей молока и о важности молока животного происхождения. Суд отметил, что такой слоган способствует познавательному процессу в сознании общественности, поскольку «фраза является оригинальной, образной, парадоксальной, удивительной, заставляющей задуматься и неожиданной, следовательно, может выполнять функции товарного знака».
👍6
Рассказ об масштабном применении омега-3, опубликованный в журнале Nature.
❤1