Пищевой химик-технолог разбирает сахарин, цикламат натрия и ацесульфам-К.

Разбор исследований на тему: как результаты питания влияют на здоровье и вес? Можно ли похудеть, питаясь продуктами? для кого, когда и зачем была создана эта методика?

Что такое РПП и какие симптомы? Почему нельзя «просто есть»? Как еда может стать наркотиком? Как растёт статистика пищевых расстройств? И почему вы тоже можете быть в группе риска?

Шоколадно-ореховая паста Nutella: насколько она вообще ореховая или шоколадная? Есть ли там транс-жиры? Разбираем состав.