Существует вид исследований, из-за влияния которого когда-то думали, что кофе вызывает рак или что сахар вызывает ожирение, а подсластители вредны. Войну холестерину некогда объявили вследствие этих же исследований, а называются они эпидемиологическими. Рассмотрим на примере исследований красного мяса, как на самом деле работают эпидемиологические исследования, и можно ли их результаты подводить под то или иное популярное мнение

https://www.youtube.com/watch?v=Dxs66af-d90

Ο вaжнοcти витaминa Ε.

Κaлий-нaтpиeвый нacοc — этο уcлοвный мexaнизм, κοтοpый οбecпeчивaeт aκтивный тpaнcпοpт иοнοв κaлия (κaлиeвый нacοc) и нaтpия (нaтpиeвый нacοc). Β κaждοй κлeтκe имeeтcя cвοё пοpοгοвοe cοοтнοшeниe иοнοв κaлия и нaтpия.

Вас всех пугали красным мясом — говорили, что оно вредно и повышает уровень холестерина, — и советовали есть «полезное» белое (те же грудки). Но, как показало новое исследование, разницы между красным и белым (не вином) мясом нет.

Сдвиги физиологических функций в состоянии мёртвой точки.

Цифровые технологии изменили пейзаж научных публикаций. На протяжении десятков лет взаимодействие посредством публикаций в печатных журналах было центром академической жизни. С появлением интернета произошла демократизация научного взаимодействия и сокращение затрат на публикацию, что положило начало публикации статей в открытом доступе.