Синтол Фишера и Тропша. Краткие истории из жизни великих химиков

Для абсолютного числа людей синтол — это такое масло, которое «недокачки» колят себе в мышцы. Впервые же химическое вещество с таким названием появилось более ста лет назад. Это была реакционная смесь, в основном состоявшая из спиртов, кетонов и органических кислот. И смесь эта помогла впоследствии заправлять не руки-базуки, а немецкие танки. Почитайте, товарищи, об открытиях Франца Фишера и Ганса Тропша — выдающихся немецких химиков XX века.
https://cmtscience.ru/articles/sintol-fishera-i-tropsha-kratkie-istorii-iz-zhizni-velikih-himikov

Обычное яблоко содержит:

Химия глинтвейна.

https://youtu.be/F9sECHK-opE

Discovery: 100 Величайших Открытий: Химия

Словарь начинающего манипулятора. Унижаем правильно

Досада, злость, разочарование, обида. Растерянность, вина, стыд. Усталость, страх, недовольство. Это лишь краткий список чувств, которые человек может вызывать у других, если немного потренируется в искусстве манипуляции, или абьюза. Абьюзер — профессия почетная и достойная — учитывая, сколько людей занимаются этим ремеслом.
https://cmtscience.ru/articles/slovar-nachinajushhego-manipuljatora-unizhaem-pravilno

Всегда считай дозу!

Химия кофейного аромата.

Что заставляет мусор плохо пахнуть.

https://youtu.be/-pieQuDLG-4

#ПоПолочкам — выжимки по каждой теме из основных роликов. Подписывайтесь, чтобы сэкономить время и узнать главные факты из основных выпусков: vk.cc/7bQt0a

Сухие цифры для понимания того, что солярий — не решение проблем с внешностью, а реальная проблема 21-го века — вот короткий пример.

Химия шоколада. Можно ли давать шоколадку собаке?

Чем пахнет свежеиспеченный хлеб.

Вас обманывают производители! Е-ДОБАВКИ. Разбор состава этикеток. Интервью с пищевым химиком

— Знакомство. Сергей Белков — Химик флейворист.
— Диацетил в попкорне. Бисфенол, А в консервах.
— Цикличная хемофобия. Разбор опасности Бисфенола А.
— Как проверяют токсичность веществ? Кто такие алармисты. Поехавшие исследователи консервов. Гипотеза малых доз.
— Почему люди боятся химии в еде. Есть ли повод для волнения?
— Вред пластиковой посуды. Расшифровка значков на посуде. PET (PETE), HDPE (полиэтилен), PP (полипропилен) и т.д.
— Запрет пластиковых бутылок с пивом. ДибутилФталат.
— Косметика и свинец. Полуголые беременные женщины умирают от свинца в косметике. Что делать? Почему ютюберы сходят с ума?
— Борис ест попкорн. Он не уважает зрителей. Отписка.
— Нормы тяжелых металлов в продуктах. Как это регулируется?
— Почему производители обманывают потребителей и не пишут количество антибиотиков в молоке на пачке?
— Психоделический грибной соус. Как много красители в соусе? Что значит «без консервантов»?
— Натуральные, искусственные, идентичные натуральному ароматизаторы. В чем разница?
— Шарлатанство в пищевой отрасли. Свойства продукта, натуральность и происхождение.
— Ароматизатор груши изоамилацетат. Как получают искусственные ароматизаторы?
— Как отличить помидор здорового человека от помидора курильщика. Почему овощи и фрукты пахнут? Как выбрать здоровые овощи, а не ГМО?
— Гидропоника или грядка. В чем разница? Почему в магазинах фрукты и овощи не пахнут?
— Дошираки и бомжпакеты. Насколько они вредны? Что в составе? Глютамат натрия, инозинат…
— Из какой муки делают хлеб? Отруби, клечатка, волокна в хлебе.
— Чипсы. Что вредного в чипсах? Глютамат натрия в чипсах и консерванты.
— Борис ест чипсы в кадре! Аминокислотный профиль чипсов. Сколько глютамата в молочных продуктах и протеине CMTech?
— Пальмовое масло в пищевом производстве. Сникерсы и батончики. Как пальмовое масло убивает сосуды?
— Транс-жиры в пальмовом масле. Что хуже — пальмовое масло или маргарин?
— Заменители какао масла. Какао эквивалент. Почему это не вкусно?
— Кубики маги. В чем разница между порошком и настоящим бульоном? Сколько мяса в кубике?
— Как по составу понять, сколько добавлено химии в продукт?
— Как добавляют кофеин в энергетики по регламенту? Экстракт гуараны.
— Кокосовые вкусовые наполнители в йогуртах. Крахмал, красители, желе.
— Какой ароматизатор влияет на запах пота и мочи. Пиво и острые продукты меняют состав мочи?
— Горчица может вызывать ожоги?
https://cmtscience.ru/article/vas-obmanyvajut-intervju-s-pishhevym-himikom

Химия фонтана из «колы» и «ментоса».

https://youtu.be/wKSKpHO8ewg

#ПоПолочкам — выжимки по каждой теме из основных роликов. Подписывайтесь, чтобы сэкономить время и узнать главные факты из основных выпусков: vk.cc/7bQt0a

Какой гликемический индекс у безалкогольного пива? Кому, кроме пивных компаний интересно измерять ГИ пива? Исследования The American Journal of Clinical Nutrition.

Действительно ли сны что-то значат?

Есть ли смысл во всех этих странных историях, которые мы проживаем во сне? И не связано ли ощущение дежавю с будущим, которое мы когда-то увидели, но уже не вспомнили, когда проснулись? Психолог Дэвид Фелдман рассказывает, почему стоит отложить сонник и обратить внимание не на ту синюю цаплю за обеденным столом, а на общее настроение сновидения и события, которые произошли с вами за день. 
https://cmtscience.ru/article/dejstvitelno-li-sny-chtoto-znachat

Химия глинтвейна. Из чего варят главный зимний напиток?

Ничто так не согревает простудными осенними и зимними вечерами как кружка ароматного глинтвейна. Индивидуальные рецепты этого напитка могут быть разными, но ключевые ингредиенты остаются более-менее стабильными. Каждый из них вносит что-то свое в финальный букет. В Compound Interest решили разобраться в химии глинтвейна. Итак, химия глинтвейна творчески переведена на родной язык.
https://cmtscience.ru/article/himija-glintvejna-iz-chego-varjat-glavnyj-zimnij-napitok

ТОП-11 грязных вещей.

Маркировки пластика.

Что означают таинственные надписи на упаковках?

Этикетка для товара – такой же официальный идентификатор, как паспорт для человека. Разберёмся в значках на этикетах и посмотрим, что они означают.

https://cmtscience.ru/article/chto-oznachayut-tainstvennye-nadpisi-na-upakovkax

https://youtu.be/WmLshk_iGbg

#ПоПолочкам — выжимки по каждой теме из основных роликов. Подписывайтесь, чтобы сэкономить время и узнать главные факты из основных выпусков: vk.cc/7bQt0a

В наших генах скрываются пищевые предпочтения? Рассмотрим вопрос.

Основные органические компоненты трав и специй.