Ещё немного о дружбе вина, хорошей архитектуры и гастротуризма: посмотрите на испанскую винодельню Faustino Group от Нормана Фостера.

Это Bodegas Portia, винодельня, расположенная в регионе Ribera del Duero. Проект Foster + Partners предлагает по-новому взглянуть на винодельню как на тип здания и использует топографию участка для облегчения процесса виноделия.

План здания в виде трилистника отражает три основных этапа производства: ферментация в стальных чанах, выдержка в дубовых бочках и созревание в бутылках. По своей сути это операционный центр, из которого можно контролировать все этапы производственного процесса.

Почему мы упомянули туризм? Потому что все это можно наблюдать вживую из центральной галереи, которая открывает туристам все процессы производства и созревания вина.

Если когда-то натолкнетесь на темпранильо от Bodegas Portia, помните, что оно производится в таком необычном месте.

Как реновируют «сложную» индустриальную архитектуру?

ArchDaily публикует отличную подборку из 15 проектов, которые не боятся работать со сложными индустриальными типологиями — силосными башнями, мельницами, ректификационными цехами:

[Смотреть полную галерею]

Вдохновение дня — подборка красивых павильонов, создающих уютные общественные пространства в просторных локациях.

ArchDaily делится идеями, как можно активировать пустые места в городах при помощи малых архитектурных форм и работы с сообществами.

[Смотреть проекты]