💚 Прямо сейчас за нашим chef’s table проходит мартовский мясной мастер-класс.

🎫 Дарим два билета на гастроужин «Морская коллекция Клош».

Условия розыгрыша:
- быть подписанным на наш тг-канал.
- отметить через «@» друга в комментариях к этому посту (1 комментарий = 1 друг, количество не ограничено)

Итоги подведём уже завтра (27 марта в 18:00).

🍤 Гастроужин «Морская коллекция Клош» пройдёт 28 марта в 19:00.
Шеф уже подготовил четыре изысканных блюда из морепродуктов. А профессиональный сомелье подберёт к ним соответствующие вина. Всё, как в настоящем отпуске: шум моря, расслабленная атмосфера и полный отдых!

🎉 @juliakorobeynikova поздравляем! Вы выиграли два билета на гастроужин «Морская коллекция Клош»!

Для получения приза напишите нашему администратору @closhstudio_izh.

💚 Всем спасибо за участие! Следите за новостями и участвуйте в наших розыгрышах.

🤴🏻У нас сегодня атмосфера 19-го века.
🤔 Ваши предположения, что происходит?

Хотите узнать, что мы подготовили для вас в «Клош» на апрель 2025?

🧁 10.04 в 19:00 — мастер-класс «Сладости».

Шоу «Кондитер» отдыхает, когда на кухне появляетесь вы — желающие научиться готовить фирменные десерты. Совместно с шефом создадите 3 сладких блюда. Для искромётного настроения — бокал игристого каждому гостю.

Мастер-класс будет сопровождаться безалкогольными напитками: чаем и морсом.

Стоимость: 3500 ₽ с гостя.

🍗 18.04 в 19:00 — гастроужин «Великолепный век».

Вечер по мотивам одного из самых знаменитых сериалов. Прочувствуете атмосферу тех времён в компании 4 изысканных блюд от шефа:
- хамса
- перепела для Хюррем Султан
- миндальный суп для Сюмбюля
- ич-пилав

Каждому блюду — винное сопровождение от профессионального сомелье + истории о дворцовых традициях вкуса.

Стоимость: 4200 ₽ с гостя.

🥗 25.04 в 19:00 — мастер-класс «Грузия».

Совместно с шефом вы приготовите 3 национальных блюда, вспомнив или узнав, что такое жаркая и гостеприимная Грузия. Каждому гостю — приветственный бокал игристого (чтобы готовилось веселее).

Мастер-класс будет сопровождаться безалкогольными напитками: морсом и чаем.

Стоимость: 3500 ₽ с гостя.

📲 Бронь мест — через администратора @closhstudio_izh или по тел. +7 (991) 197-92-63.

👨🏻‍🍳 Продолжаем делиться рецептами от шефа. Сегодня Ефим Кутняк расскажет, как приготовить насыщенный грибной крем-суп.

Вам понадобится:
- вешенки (70гр)
- шампиньоны (200гр)
- картофель (200гр)
- лук репчатый (40гр)
- яичный белок (по желанию)
- крахмал (30гр)
- сливки, специи (по вкусу)

🥔 Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Далее рвём вешенки на волокна и перемешиваем их с крахмалом.

Заливаем шампиньоны кипятком. Обжариваем лук до золотистой корочки и соединяем его с картофельным пюре и шампиньонами, пробиваем блендером.

К полученной массе добавляем сливки и специи и томим на малом огне. Пока суп томится, обжариваем вешенки на сковороде до румяной корочки. Белки взбиваем венчиком до густой пены.

Накладываем готовый суп в тарелку, украшаем жареными вешенками и белком. Приятного аппетита!

Ставьте 🔥 , если попробуете приготовить дома. Все рецепты от шефа публикуем с хештегом #рецепты_от_клош

🍰 Неравнодушен к сладкому?
10 апреля в 19:00 приглашаем тебя на мастер-класс «Сладости».

Совместно с шефом откроете для себя сладкие истории и научитесь готовить 3 изысканных десерта:
- прозрачный блин с ягодами
- безе-холст, где красками послужат соусы
- печенье в форме котика

🥂 Чтобы готовилось веселее, каждому гостю дарим приветственный бокал игристого.
А после приготовления оцените вкус десертов в компании чая или морса и душевных разговоров.

Стоимость: 3500 ₽ с гостя.

📲 Приглашайте друзей и успевайте забронировать места через администратора @closhstudio_izh или по тел. +7 (991) 197-92-63.

🍿 Обожаете турецкие сериалы?
18 апреля в 19:00 приглашаем на гастроужин «Великолепный век».

Почувствуйте себя настоящим султаном, отдыхающим в своём замке.

Для вас будет подано 4 изысканных блюда от шефа:
- хамса
- перепела для Хюррем Султан
- миндальный суп для Сюмбюля
- ич-пилав

🍷 Всё это в сопровождении вин от профессионального сомелье. Полное расслабление, чувство прекрасного и изысканного.

📞 Бронируйте места в этот сериал наяву через администратора @closhstudio_izh или по тел. +7(991) 197-92-63.

🍽️ Недавно в студии «Клош» прогремел день рождения, после которого даже наши сковородки хлопают крышками от восторга.

Что же такого было?
Компания друзей устроила настоящий праздник в стиле «Немолодые ножи».

👩🏻‍🍳 Две команды соревновались в жарком баттле за звание лучших кулинаров: от глухого приготовления, до конкурса на самое изысканное блюдо.

В роли судей — харизматичный ведущий и шеф-повар нашей студии.

🎉 Реализовать свои самые нестандартные идеи проще простого в студии «Клош»!