Как правильно заваривать фильтр-кофе

Цель на неделю — бодро прожить понедельник, и все остальные дни тоже. Поможет хороший кофе, и за ним не обязательно стоять очередь.

Загляните к нам в сторис: фуд-стилист, шеф-повар и автор телеграм-канала «Сын Пармезан» Катя Иващенко рассказывает и показывает, как самостоятельно сделать кофе с помощью воронки. Гарантируем: будет не хуже, чем у профессиональной бариста.

Лайфхак: хорошие зёрна можно купить в любимой кофейне. Попросите сразу помолоть их вам под фильтр, чтобы не тратить на это время по утрам. На одну чашку (то есть 200 мл воды) берите 12 граммов кофе.

#рецепты_clatch

Котики, щеночки и Hello Kitty: почему мы любим все миленькое?

Простой ответ — потому что оно миленькое. Но англичане The Guardian пошли дальше и посвятили вопросу целый лонгрид. Вот, что им удалось выяснить:

💖Первыми на наше чувство милоты начали давить младенцы — чтобы их не бросали. Это эволюционная адаптация. Впрочем, современные исследования сообщают, что щенки нам нравятся больше.

💖Вы не представляете себе, что люди считают милым. Котята, кролики, совушки и Райан Гослинг — это понятно. А как насчет кукол-убийц из фильмов ужасов? Философ Саймон Мэй в своей книге The Power of Cute пишет, что привлекательность — это спектр. На одном её полюсе — милота, пробуждающая наш инстинкт защищать, на другом — крипота, которая вызывает у нас ощущение уязвимости. Это же объясняет, почему милое может быть одновременно отталкивающим и привлекательным (как, например, собачки с врожденными проблемами).

💖По мнению ученых, милые вещи привлекают нас из-за магического мышления — так мы реализуем желание жить в идеальном и безопасном мире розовых пони.

Какой вывод? Наш вариант — купить себе плюшевого единорога 🦄

Термокружка для кофе и бутылка для воды — самые модные аксессуары сезона

Конечно, если это кружка Stanley и бутылка Owala. Мировой ажиотаж дошел до такой степени, что в Америке у термокружек начали свинчивать крышечки в магазинах — и теперь их выдают только на кассе.

Такого хайпа мы не видели давно: ютюб-блогеры и глянцевые журналы без конца сравнивают продукцию двух брендов (у кого кружка легче? где цвета симпатичнее?), и приходят к выводу: Owala побеждает.

В целом согласны, но мы в CLATCH считаем — зачем выбирать? Дайте две. С утра берём кофе с собой, в течение дня пьем воду. Как сделать классный фильтр-кофе дома, смотрите у нас в сторис. А сколько нужно пить воды в течение дня — читайте в нашей статье.

Подсказка: вы не поверите, но совсем не обязательно пить два литра в день.

Нас уже больше трёх тысяч!

Обнимаем всех, кто к нам только присоединился — и напомним, зачем и о чём мы здесь.

«женщины с клатчем» — канал, который придумала и ведёт команда хорошенького российского приложения CLATCH. Это бесплатный трекер менструального цикла, он помогает следить за регулярностью месячных и прогнозировать овуляцию, отмечать, как меняется настроение в зависимости от фазы цикла, и делиться данными с любимым человеком, подругой или врачом.

А здесь мы пишем обо всём, что важно для классного самочувствия: про женское здоровье и тело, психологию и отношения, секс, еду и прочие радости жизни.

Оставайтесь с нами и пишите нам в коментах, какие темы волнуют вас больше всего!

ваши «женщины с клатчем»

Как лучше спать с любимыми — в обнимку или под разными одеялами?

Что общего у Кэмерон Диаз, Дэвида Бэкхема и королевы Елизаветы? Все они любят (или любили) спать в разных кроватях с партнёрами.

Хорошо, конечно, что у них была такая роскошь. Но и простым смертным иногда хочется поспать, раскинувшись на всю кровать. И чтобы никто не нарушал наши личные границы — даже ночью. Что делать? Стоит ли уходить на диван? Не повлияет ли это на отношения?

Мы изучили модный тренд на «ночной развод» — и собрали советы, как не разругаться с партнёром, если хочется спать раздельно.

Забудьте про многозадачность, это не работает

Разгар рабочего дня и задачи валятся со всех сторон? Feel your pain. Спорим, у вас тоже открыто 20 вкладок одновременно, кто-то пишет в вотсапе, в почту даже страшно заглядывать, а ещё надо срочно проверить, кто уже посмотрел ваши сторис.

Бизнес-тренер Марина Одношевина даёт простой лайфхак: как победить прокрастинацию и быстро выполнить одну задачу. А где одна — там и вторая.

Верим Марине, она работает с людьми уже больше пяти лет — и пишет о своей практике в собственном телеграм-канале. А для нас записывает раз в неделю вот такие кружочки, всегда полезно и просто.

Говорят, у близких подруг синхронизируется менструальный цикл. Это так?

Не знаем как вы, а мы такое замечали. И не только мы. Первой о синхронизации цикла у женщин заговорили в далеком 1971 году, когда в британском журнале Nature вышло исследование психолога Марты МакКлинток. На протяжении учебного года она наблюдала за 135 девушками, которые жили в одном общежитии — и обнаружила, что в какой-то момент у соседок и подруг месячные начинают идти одновременно.

С тех пор другие учёные несколько раз пытались повторить этот эксперимент, но с очень разными результатами. Например, у сестёр в многодетных семьях даты месячных не совпадали, а вот у коллег, которые работали в небольшом коллективе и в плотном контакте друг с другом — очень даже.

О других мифах о менструации читайте в нашей статье: специально для CLATCH их прокомментировала акушер-гинеколог Елена Русских.