Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Медоварня «Александровъ»
«Наша сидродельня – это семейное предприятие, на котором все процессы производятся руками двух людей: Алексея и Елены. В 2022 году мы впервые попробовали сидр и медовуху, осенью того же года в первый раз отжали сок для сидра, а летом 2023 года зарегистрировали ООО "Медоварня "Александровъ". Основное наше направление – сидр, производимый методом щампанизации. В прошлом году к сидру мы добавили несколько сортов медовухи, которую делаем по аналогии с традиционным сидром: без фильтрации, концентратов и эссенций».
Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Медоварня «Александровъ»
«Наша сидродельня – это семейное предприятие, на котором все процессы производятся руками двух людей: Алексея и Елены. В 2022 году мы впервые попробовали сидр и медовуху, осенью того же года в первый раз отжали сок для сидра, а летом 2023 года зарегистрировали ООО "Медоварня "Александровъ". Основное наше направление – сидр, производимый методом щампанизации. В прошлом году к сидру мы добавили несколько сортов медовухи, которую делаем по аналогии с традиционным сидром: без фильтрации, концентратов и эссенций».
Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
👍9🍾2
Думаете, идти ли на Сидр Фест? Этот пост — ваш знак!
С 1 июня повышаем цены на билеты. А на этой неделе ещё можно успеть приобрести их по приятной стоимости! 🥂
Напоминаем, что билет включает безлимитную дегустацию 100+ сортов традиционных сидров и брендированный фестивальный бокал.
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
С 1 июня повышаем цены на билеты. А на этой неделе ещё можно успеть приобрести их по приятной стоимости! 🥂
Напоминаем, что билет включает безлимитную дегустацию 100+ сортов традиционных сидров и брендированный фестивальный бокал.
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤5🔥4
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Медоварня «Александровъ»
«Наша сидродельня – это семейное предприятие, на котором все процессы производятся руками двух людей: Алексея и Елены.
В 2022 году мы впервые попробовали сидр и медовуху, осенью того же года в первый раз отжали сок для сидра, а летом 2023 года зарегистрировали ООО "Медоварня "Александровъ".
Основное наше направление – сидр, производимый методом щампанизации. В прошлом году к сидру мы добавили несколько сортов медовухи, которую делаем по аналогии с традиционным сидром: без фильтрации, концентратов и эссенций».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Медоварня «Александровъ»
«Наша сидродельня – это семейное предприятие, на котором все процессы производятся руками двух людей: Алексея и Елены.
В 2022 году мы впервые попробовали сидр и медовуху, осенью того же года в первый раз отжали сок для сидра, а летом 2023 года зарегистрировали ООО "Медоварня "Александровъ".
Основное наше направление – сидр, производимый методом щампанизации. В прошлом году к сидру мы добавили несколько сортов медовухи, которую делаем по аналогии с традиционным сидром: без фильтрации, концентратов и эссенций».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Павел Сыровников от лица "Сидроверов" приглашает на Сидр Фест REALBREW! А один из интересных сортов, который сидродельня привезет фестиваль, можно увидеть прямо в этом видео.
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤11👍8🍾8
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Сидродельня «Тридевятое»
«Можно объездить весь мир в поисках хорошего вина и потратить на это половину жизни. Но есть и другой путь — создать его на своей земле. Да, в России не везде вызревает лоза, но ведь вино можно производить не только из винограда, а к примеру, из яблок. В Псковской области, где живут и работают соратники "Тридевятого", яблони растут где угодно: в лесах, на холмах и в оврагах. Здесь произрастают все необходимые для сидроделия сорта яблок: горькие, сладкие, кисло-сладкие, танинные.
Нам остаётся только собрать и переработать то, что в буквальном смысле лежит под ногами. Сегодня наш сидр это смесь диких и сортовых яблок. Однако опыт показывает, что для достижения наилучших органолептических свойств необходимо контролировать качество и пропорции сырья. Поэтому уже сегодня мы начали процесс закладки яблоневых садов.».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Сидродельня «Тридевятое»
«Можно объездить весь мир в поисках хорошего вина и потратить на это половину жизни. Но есть и другой путь — создать его на своей земле. Да, в России не везде вызревает лоза, но ведь вино можно производить не только из винограда, а к примеру, из яблок. В Псковской области, где живут и работают соратники "Тридевятого", яблони растут где угодно: в лесах, на холмах и в оврагах. Здесь произрастают все необходимые для сидроделия сорта яблок: горькие, сладкие, кисло-сладкие, танинные.
Нам остаётся только собрать и переработать то, что в буквальном смысле лежит под ногами. Сегодня наш сидр это смесь диких и сортовых яблок. Однако опыт показывает, что для достижения наилучших органолептических свойств необходимо контролировать качество и пропорции сырья. Поэтому уже сегодня мы начали процесс закладки яблоневых садов.».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤9👍4🍾4
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Русская Нормандия
«"Русская Нормандия" — семейный проект, который расположен в деревне Брод в Ленинградской области. Сидр создается из яблок, выращенных в собственном саду. Каждый вид сидра — это отдельный ассамбляж, который включает в себя 10 и более разных сортов яблок. Наши напитки выполнены в стилистике классических нормандских сидров.
В нашем сидре нет воды, нет сахара, нет консервантов. Это игристый, натуральный сидр, с выразительным ароматом и вкусом свежих яблок».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Русская Нормандия
«"Русская Нормандия" — семейный проект, который расположен в деревне Брод в Ленинградской области. Сидр создается из яблок, выращенных в собственном саду. Каждый вид сидра — это отдельный ассамбляж, который включает в себя 10 и более разных сортов яблок. Наши напитки выполнены в стилистике классических нормандских сидров.
В нашем сидре нет воды, нет сахара, нет консервантов. Это игристый, натуральный сидр, с выразительным ароматом и вкусом свежих яблок».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤9🔥4👏2
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
La Folie de Sukhodol
«La Folie de Sukhodol — сидр из самого сердца России, с древних и плодородных земель Суздальского Всполья. Неспешно, размеренно — творчество не терпит суеты! — мы отжимаем и сбраживаем наш сидр в непосредственной близости от яблонь, поделившихся своими плодами».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
La Folie de Sukhodol
«La Folie de Sukhodol — сидр из самого сердца России, с древних и плодородных земель Суздальского Всполья. Неспешно, размеренно — творчество не терпит суеты! — мы отжимаем и сбраживаем наш сидр в непосредственной близости от яблонь, поделившихся своими плодами».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
👍7❤5
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
CUBE CIDERS
«Мы делаем сидр только из сезонных уральских ягод и фруктов, потому что мы убеждены в их пользе, экологичности и чистоте. Мы знаем и любим их вкус с детства и верим в будущее натуральных уральских продуктов.
Наш сидр – настоящий крафтовый местный уральский продукт. Мы не покупаем яблоки и ягоды в магазинах, мы собираем их в уральских садах своими руками.
Мы сами отжимаем сок из своих яблок, используя технологию прямого отжима – единственную, позволяющую получить стопроцентно натуральный продукт.
Большая часть оборудования придумана нами и сделана добрыми людьми. Все наши сидры газированы натуральным способом. Они живые, и от выдержки становятся только лучше».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
CUBE CIDERS
«Мы делаем сидр только из сезонных уральских ягод и фруктов, потому что мы убеждены в их пользе, экологичности и чистоте. Мы знаем и любим их вкус с детства и верим в будущее натуральных уральских продуктов.
Наш сидр – настоящий крафтовый местный уральский продукт. Мы не покупаем яблоки и ягоды в магазинах, мы собираем их в уральских садах своими руками.
Мы сами отжимаем сок из своих яблок, используя технологию прямого отжима – единственную, позволяющую получить стопроцентно натуральный продукт.
Большая часть оборудования придумана нами и сделана добрыми людьми. Все наши сидры газированы натуральным способом. Они живые, и от выдержки становятся только лучше».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤8👏5🔥2🍾2
Forwarded from CRABAPPLE CIDER
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Санкт-Петербург
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Ждите CRABAPPLE CIDER на Фестивале традиционных сидров Real Brew
Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Ждите CRABAPPLE CIDER на Фестивале традиционных сидров Real Brew
Билеты: ciderfest.realbrew.ru
🍾10👍8❤3
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Токсовская сидрерия
«Локальное производство яблочного сидра, основанное в 2012 году. Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово, в одного из самых крупных производителей традиционного сидра в России. Мы нацелены на возрождение культуры производства сидра из натурального сырья, прежде всего из яблок домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае пропадут, лёжа под деревом».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Токсовская сидрерия
«Локальное производство яблочного сидра, основанное в 2012 году. Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово, в одного из самых крупных производителей традиционного сидра в России. Мы нацелены на возрождение культуры производства сидра из натурального сырья, прежде всего из яблок домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае пропадут, лёжа под деревом».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤7👍4🔥3
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Быков Сидр
«Сидродельня "Быков сидр" спроектирована и построена в 2023 году. Первый урожай переработан тоже в 2023 году. Сидродельня выполнена в модерновом стиле, оснащена оборудованием для переработки яблок и емкостным хозяйством только российского производства.
Яблоки сидродельня закупает у местных садов и НИИ "Жигулевские Сады". Яблоки из старых неполивных садов, местной селекции, районированные и акклиматизированные — Куйбышевское, Жигулевское, Северный Синап, Орловский Синап, Пепин Шафранный, Куликовское, Антоновка, Кутузовское, Беркутовское. Сидродельня производит только традиционный сидр из сока яблок прямого отжима».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Быков Сидр
«Сидродельня "Быков сидр" спроектирована и построена в 2023 году. Первый урожай переработан тоже в 2023 году. Сидродельня выполнена в модерновом стиле, оснащена оборудованием для переработки яблок и емкостным хозяйством только российского производства.
Яблоки сидродельня закупает у местных садов и НИИ "Жигулевские Сады". Яблоки из старых неполивных садов, местной селекции, районированные и акклиматизированные — Куйбышевское, Жигулевское, Северный Синап, Орловский Синап, Пепин Шафранный, Куликовское, Антоновка, Кутузовское, Беркутовское. Сидродельня производит только традиционный сидр из сока яблок прямого отжима».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤7👍5🍾1
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Сидродельня «Заповедник»
«Сидродельня "Заповедник" уже восьмой год ведет свою летопись в Пушкинских Горах, по соседству с Мемориальным музеем-заповедником А.С. Пушкина "Михайловское" – там, где на неведомых дорожках нет-нет, да и встретятся дух Александра Сергеевича с духом Сергея Донатовича, где под светом солнца и луны российской словесности не увядают чудо-яблоки.
Без ясной цели придуманный в когда-то блистательном Петербурге, "Заповедник" обрел дух и плоть в Пушкинских Горах, где типично псковские дали с запущенными яблоневыми садами по-прежнему являют собой мощнейшую духовную скрепу.
Яблоки для нашего сидра родом из ближайших окрестностей «Михайловского». Часть яблок была собрана в саду дома, где жил собутыльник лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова – фотограф Марков, он же Валерий Карпов».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Сидродельня «Заповедник»
«Сидродельня "Заповедник" уже восьмой год ведет свою летопись в Пушкинских Горах, по соседству с Мемориальным музеем-заповедником А.С. Пушкина "Михайловское" – там, где на неведомых дорожках нет-нет, да и встретятся дух Александра Сергеевича с духом Сергея Донатовича, где под светом солнца и луны российской словесности не увядают чудо-яблоки.
Без ясной цели придуманный в когда-то блистательном Петербурге, "Заповедник" обрел дух и плоть в Пушкинских Горах, где типично псковские дали с запущенными яблоневыми садами по-прежнему являют собой мощнейшую духовную скрепу.
Яблоки для нашего сидра родом из ближайших окрестностей «Михайловского». Часть яблок была собрана в саду дома, где жил собутыльник лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова – фотограф Марков, он же Валерий Карпов».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤🔥8👍5❤3🍾3
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Solville
«Solville – локальное производство сидра в деревне Старое Хинколово Гатчинского района Ленинградской области.
Наша миссия – создавать натуральный сидр из яблочного сока прямого отжима, сохраняя традиции и подчеркивая уникальность нашего терруара. Климат и почвы Ленинградской области придают нашему сидру особый баланс кислотности и сладости».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Solville
«Solville – локальное производство сидра в деревне Старое Хинколово Гатчинского района Ленинградской области.
Наша миссия – создавать натуральный сидр из яблочного сока прямого отжима, сохраняя традиции и подчеркивая уникальность нашего терруара. Климат и почвы Ленинградской области придают нашему сидру особый баланс кислотности и сладости».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤5🔥3🍾3
Фестиваль Традиционных Сидров «REALBREW Сидр Фест»: Представляем участника СидрФеста RealBrew!
EVIHOFF
«Молодая сидрерия EVIHOFF находится на юге Ленобласти в яблочном краю между двух не маленьких озёр Врево и Череменецкое на границе дикого многокилометровой леса.
Все наши сидры произведены из яблок нашего сада, стихийно образовавшегося на нашем участке благодаря диким кабанам-сеятелям, то-есть, это почти на 100% дичка.
Боготворя этот божественный фрукт, я надеюсь создавать сидры, передающие богатство вкусов и ароматов яблок нашего края, богатого традициями создания яблоневых садов».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
EVIHOFF
«Молодая сидрерия EVIHOFF находится на юге Ленобласти в яблочном краю между двух не маленьких озёр Врево и Череменецкое на границе дикого многокилометровой леса.
Все наши сидры произведены из яблок нашего сада, стихийно образовавшегося на нашем участке благодаря диким кабанам-сеятелям, то-есть, это почти на 100% дичка.
Боготворя этот божественный фрукт, я надеюсь создавать сидры, передающие богатство вкусов и ароматов яблок нашего края, богатого традициями создания яблоневых садов».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
🍾9👍5❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Евгения Курышева из сидродельни EVIHOFF приглашает на Сидр Фест REALBREW!
Уникальные сидровые новинки можно попробовать уже в эту пятницу в культурном квартале Брусницын.
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
Уникальные сидровые новинки можно попробовать уже в эту пятницу в культурном квартале Брусницын.
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
❤9🍾8
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Яблочный Спас
«Компания "Яблочный спас" была основана группой единомышленников, поставивших для себя задачу возродить традиции производства сидра в России, в 2000 году. По нашему мнению, сидр - напиток идеально подходящий для производства в России, как по климатическим условиям, так и учитывая то, что Россия продолжает занимать лидирующие позиции по выращиванию яблок в мире.».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Яблочный Спас
«Компания "Яблочный спас" была основана группой единомышленников, поставивших для себя задачу возродить традиции производства сидра в России, в 2000 году. По нашему мнению, сидр - напиток идеально подходящий для производства в России, как по климатическим условиям, так и учитывая то, что Россия продолжает занимать лидирующие позиции по выращиванию яблок в мире.».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
👍9❤5
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Cidre'Rhino
«Небольшая сидродельня из Ленинградской области! Делаем свой сидр только из яблок, собранных вручную в заброшенных садах Северо-Запада - Ленинградской и Псковской областях. Полностью ручной труд, только спонтанное брожение на диких дрожжах, плюс технологии производсва шампанских вин, такие как ремюаж, дегоржаж и т.д., а также кубанские винные бочки из французского дуба, аутентичные крымские пюпитры 1960-х годов из кавказского дуба. 100% натуральный, экологически чистый сидр, без каких-либо добавок».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Cidre'Rhino
«Небольшая сидродельня из Ленинградской области! Делаем свой сидр только из яблок, собранных вручную в заброшенных садах Северо-Запада - Ленинградской и Псковской областях. Полностью ручной труд, только спонтанное брожение на диких дрожжах, плюс технологии производсва шампанских вин, такие как ремюаж, дегоржаж и т.д., а также кубанские винные бочки из французского дуба, аутентичные крымские пюпитры 1960-х годов из кавказского дуба. 100% натуральный, экологически чистый сидр, без каких-либо добавок».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤12🍾8👍7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уже завтра встречайте "Суровое Яблоко" на Сидр Фесте!
Попробуйте необычные новинки сезона на первом летнем фестивале традиционного сидра
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Попробуйте необычные новинки сезона на первом летнем фестивале традиционного сидра
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
🔥8👍5👏1🍾1🤝1
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Bullevie
«Каждый глоток Bullevie Cidre – это возможность погрузиться в мир искусства сидроделия и насладиться неповторимым вкусом настоящего сидра.
Bullevie Cidre производит натуральный сидр из яблочного сока прямого отжима на основе проверенных временем рецептур и таланта мастеров во главе с Дмитрием Тихомировым
Мы культивируем первые в России автохтонные сорта сидровых яблок. Компании принадлежит 12 гектар яблонево-грушевых садов.
Терруар: деревня Олешно в Лужском районе».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Bullevie
«Каждый глоток Bullevie Cidre – это возможность погрузиться в мир искусства сидроделия и насладиться неповторимым вкусом настоящего сидра.
Bullevie Cidre производит натуральный сидр из яблочного сока прямого отжима на основе проверенных временем рецептур и таланта мастеров во главе с Дмитрием Тихомировым
Мы культивируем первые в России автохтонные сорта сидровых яблок. Компании принадлежит 12 гектар яблонево-грушевых садов.
Терруар: деревня Олешно в Лужском районе».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
❤4
Представляем участника СидрФеста RealBrew!
Сила Притяжения
«Сидродельня "Сила Притяжения" — это сайд проект пивоварни Knightberg, где с 2014 года в самом центре Петербурга рождаются традиционные сидры и пуаре. Мы делаем классический сидр, пуаре, квинс и фруктовые сидры акратофорным методом: с брожением и длительной выдержкой в герметичных нержавеющих ёмкостях, без искусственного газирования и вторичного брожения в бутылке.
Каждая партия — это малый тираж, натуральный состав и внимание к деталям: от отбора яблок, айвы и фруктов до финальной выдержки. "Сила притяжения" — про городской, но при этом близкий к природе традиционный сидр, который можно пить в центре Петербурга, ощущая вкус осеннего сада и спокойное, длительное брожение».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
Сила Притяжения
«Сидродельня "Сила Притяжения" — это сайд проект пивоварни Knightberg, где с 2014 года в самом центре Петербурга рождаются традиционные сидры и пуаре. Мы делаем классический сидр, пуаре, квинс и фруктовые сидры акратофорным методом: с брожением и длительной выдержкой в герметичных нержавеющих ёмкостях, без искусственного газирования и вторичного брожения в бутылке.
Каждая партия — это малый тираж, натуральный состав и внимание к деталям: от отбора яблок, айвы и фруктов до финальной выдержки. "Сила притяжения" — про городской, но при этом близкий к природе традиционный сидр, который можно пить в центре Петербурга, ощущая вкус осеннего сада и спокойное, длительное брожение».
🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын
🍾11❤1