Cibo Serio: consigli e news sulla spesa consapevole
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in questo Canale troverete aggiornamenti, consigli di spesa e news sulla salute e l'alimentazione sana, forniti dal Team di www.ciboserio.it

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Ecco in una immagine quello che la UE e il sistema industriale di produzione di cibo animale definisce come BENESSERE ANIMALE...!

La bravissima giornalista Sabrina Giannini è andata infatti all'interno di un allevamento considerato "virtuoso" per le pratiche di "benessere animale", e ciò che si vede sono dei piccoli suinetti che hanno un mese di vita e sono rinchiusi in minuscole gabbie senza spazio nemmeno per muoversi. All'interno delle gabbie c'è un bastoncino di legno legato ad una catena che pendola se i maialini lo toccano per giocare e ci si sfregano sopra...questo sarebbe il loro benessere animale secondo l'industria e i regolamenti UE della produzione di suini.

Insomma, solo i ciechi non vedono quanto tutto ciò sia assurdo e lontano da pratiche di vero Benessere Animale e di corretta produzione di cibo animale.

👉 Vuoi saperne di più sul cibo che mangi e soprattutto sulle etichette e diciture che ritroviamo nei prodotti al supermercato?

👉 ISCRIVITI al corso di formazione di 8 ore di Sabato 11 Maggio a Modena "A LEZIONE DI ETICHETTA", dove imparerai tutte le basi per diventare un consumatore consapevole e attento alla tua salute.

Maggiori informazioni sul corso qui: https://ciboserio.it/corso-a-lezione-di-etichetta-dal-vivo/
BENEFICI DEL CONSUMO DI ASPARAGI

Il concetto di mangiare stagionalmente è in realtà molto semplice. Si tratta di utilizzare cibi che vengono coltivati tradizionalmente ​​nello stesso periodo in cui li mangiamo. Quindi cosa dovremmo mangiare a Maggio per esempio?

La vera delizia stagionale per i mesi di Aprile-Maggio sono gli asparagi 😋
E’ disponibile la nuova VIDEO-LEZIONE di ciboserio.it che tratta del metabolismo e di come impostare una dieta con dei cibi che determinano un aumento del metabolismo e uno stimolo al dimagrimento.

Numero di video: 2

Durata totale video: 47 minuti

File PDF: 46 slides

Costo: 9,90 euro

Link al prodotto: https://ciboserio.it/prodotto/456456fw/ ---
Ultimi posti disponibili per il corso di formazione "A LEZIONE DI ETICHETTA" di Sabato 11 Maggio a Modena.

Gli interessati sono pregati di contattare la nostra Segreteria ai contatti seguenti:

cell. 349 8702996
E-mail: info@ciboserio.it
Disponibile la nuova VIDEO-LEZIONE di 16 minuti “LE APP SUL CIBO E PER LA SPESA”

In questa video-lezione Gianpaolo Usai affronta il tema delle popolari APP usate per fare la spesa al supermercato, che molti consumatori e utenti ritengono uno strumento valido per riuscire ad acquistare alimenti più sani. Ma queste APP hanno dei difetti e dei giudizi errati che sono inconciliabili con un’alimentazione sana e corretta, e rischiano di insegnare cose molto sbagliate al consumatore e deresponsabilizzarlo nell’impegno di conoscere veramente il cibo e fare una spesa salutare.

Numero di video: 2

Durata totale video: 16 minuti

Costo: 9,90 euro

LINK AL PRODOTTO: https://ciboserio.it/prodotto/le-app-sul-cibo-e-per-fare-la-spesa/
Un lettore ci chiede come sia possibile che questi prodotti abbiano una durata di 1 anno nonostante non siano stati inseriti dei conservanti.

La risposta è che durano parecchi mesi in quanto vengono letteralmente sterilizzati, pur non aggiungendo i conservanti. Più esattamente il trattamento termico a cui vengono sottoposti si chiama PASTORIZZAZIONE AD ALTA TEMPERATURA.

Questo trattamento distrugge le vitamine del prodotto e gli enzimi contenuti nel frutto da cui il prodotto deriva. Enzimi che fra le altre cose servirebbero pure, invece, per avviare la corretta digestione del frutto nel nostro stomaco e intestino.

Alla fine ciò che rimane è solo tanto zucchero e qualche traccia di fibre. Non comprateli questi prodotti, perché oltre a non apportare alcun beneficio per la vostra salute (anzi, la tolgono per vari motivi di disregolazione metabolica) comportano tanto inquinamento (plastica) e spreco di risorse ed energie sottratte al pianeta (energia elettrica per la pastorizzazione).

Infine, arricchiscono le multinazionali, che notoriamente sono devastatorie e predatorie dell'ambiente e mirano a mettere in commercio cibi spazzatura e cibi ultraprocessati. Proprio quei cibi che per essere prodotti immettono veleni e tossine nell'ambiente e fanno ammalare gli esseri umani.

Non è etico né intelligente acquistare prodotti come questi.

👉 SCOPRI DI PIU' sul cibo in commercio nel nostro corso di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/
🔴 NESSUNA DELLE DUE!

👉 L'inganno dei FINTI YOGURT è un business commerciale da cui l'industria alimentare ricava enormi guadagni. Al supermercato trovi yogurt di mille tipi e colori. Crediamo che siano tutti salutari e che i vari gusti siano solo delle opzioni per accontentare le preferenze dei consumatori, MA NON E' AFFATTO COSI!

Pochi sono ad oggi i consumatori in grado di acquistare uno yogurt che sia davvero salutare, alcuni prodotti infatti sono addirittura nocivi per la salute. Per esempio i due prodotti qui in foto sono entrambi da evitare e per niente salutari, anche se molti consumatori pensano che quello di destra sia salutare. I morivi per cui i 2 prodotti sono da evitare sono diversi, ma entrambi i prodotti sono da scartare appunto.

👉 Iscriviti al nostro corso di formazione "A LEZIONE DI ETICHETTA" di DOMENICA 9 GIUGNO 2024 a Peschiera del Garda (VR), ti spiegheremo fra le tante cose anche come scegliere uno yogurt sano e cosa devi guardare effettivamente per l'acquisto di un buon prodotto!

Maggiori info sul corso A LEZIONE DI ETICHETTA: https://ciboserio.it/corso-a-lezione-di-etichetta-dal-vivo/

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LE BANANE SONO UN FRUTTO ANTI-ACIDO UTILE CONTRO IL BRUCIORE DI STOMACO E IL REFLUSSO 🍌🍌

Le banane hanno delle fibre preziose come la pectina e l’inulina, che servono per nutrire e tenere in salute la flora batterica dell’intestino e dello stomaco. Queste fibre agiscono dunque come prebiotico, stimolando la crescita dei batteri buoni dell’intestino. Inoltre la banana contribuisce, apportando nuovi enzimi, ad aiutare il corpo ad assorbire gli altri nutrienti in essa contenuti: vitamine, minerali, antiossidanti.

Le banane sono un naturale antiacido, di aiuto nei casi di reflusso gastroesofageo e bruciore di stomaco. Sono inoltre un frutto molto utile nei casi di ulcera, perché creano una barriera protettiva nello stomaco contro l’azione eccessiva e irritante dei succhi gastrici.

Inoltre in caso di costipazione (stitichezza), frullare una banana matura con del latte di avena è un rimedio utile. Contro il reflusso invece, provate un frullato di banana e latte di riso biologico. Ammorbidisce subito le mucose ed esplica un’azione lenitiva e sfiammante.

👉 Se sei interessato all’educazione alimentare e ai consigli di spesa c’è a tua disposizione il "Corso di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT" https://ciboserio.it/food-shop-assistant/

👉 Per i problemi di stitichezza e intestino pigro potrebbe esserti utile la Dispensa https://ciboserio.it/prodotto/dispensa-rimedi-per-intestino-pigro-e-stitichezza/ -
👉 Chi di voi evita le banane "perché hanno troppi zuccheri" e mangia le barrette perché sono dietetiche?

Purtroppo si tratta di un vecchio mito duro a morire ancora oggi...dove una buona parte del mondo dei nutrizionisti continua a suggerire esempi alimentari errati basati su prodotti industriali e raffinati come gallette, crackers, yogurt alla frutta ecc., dando poca o nessuna importanza a nutrienti e molecole che ogni cibo naturale non raffinato veicola all'interno del nostro organismo.

Ad ogni modo, le barrette hanno mediamente da 6 a 8 volte più calorie di una banana, molti più zuccheri di tipo industriale, additivi e conservanti vari, oli vegetali raffinati, aromi, sale ed emulsionanti.
La banana invece, da sempre, apporta tanti minerali, fibre preziose come l'inulina, antiossidanti, vitamine, acqua alcalina con enzimi, e fa pure bene contro il reflusso e il bruciore di stomaco. E' un frutto delicato e dolce che piace a tutti!

Una banana al giorno è molto meglio di una qualsiasi barretta o di qualsiasi cracker 🍌🍌

👉 Ti interessa capire come funziona l'etichettatura alimentare e la produzione dei cibi industriali? Cibo Serio mette a tua disposizione una serie di strumenti per approfondire questa materia e per sviluppare una maggiore consapevolezza degli alimenti che si acquistano e consumano comunemente nelle famiglie italiane. Prova uno dei nostri corsi o gli e-book e dispense di educazione alimentare:

1️⃣ Corso online A LEZIONE DI ETICHETTA, per un approfondimento completo sulla conoscenza dei cibi industriali, delle filiere del Biologico ecc.. Maggiori info: https://ciboserio.it/prodotto/corso-di-formazione-online-a-lezione-di-etichetta/

2️⃣ Corso online di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT, che ti insegna a selezionare solo prodotti salutari e di qualità quando fai la spesa. Maggiori info qui: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/

3️⃣ Leggi gli E-book e dispense sulla spesa consapevole e sugli inganni dell'industria alimentare. Maggiori info: https://ciboserio.it/ebook/

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Se ancora non abbiamo capito che mangiare banane è molto meglio di crackers, biscotti "senza zuccheri", gallette, barrette varie, e anche delle ciambelle e dolci fatti in casa (mediamente fatti con farine tossiche, acrilammide, oli vegetali ossidati e con molto zucchero aggiunto), allora significa che la confusione in campo alimentare e nutrizionale è ancora tanta e ci sono troppe fonti di "informazione" che non sono di informazione ma di disinformazione!

OBIEZIONE 1: "le banane sono piene di pesticidi" !!!

RISPOSTA CORRETTA: ne hanno di più tutti gli altri alimenti sopracitati e che usate per spezzafame e merende varie...e ne hanno di più fragole, mele e altra frutta che pensate sia più sana e "di stagione".

OBIEZIONE 2: "le banane hanno troppi zuccheri e hanno il fruttosio"

RISPOSTA CORRETTA: hanno molti più zuccheri e sono ben peggiori per il metabolismo e per la salute ormonale tutti gli alimenti sopracitati che vi propone l'industria alimentare! Il fruttosio è un problema solo quando è quello dei cibi industriali, non quando deriva dalla frutta con tutti i suoi "antidoti" come fibre, antiossidanti, vitamine.

La banana è un cibo comunque naturale e non processato. Tutti gli altri sono porcheria e cibi ultra-processati. Informatevi bene su cosa sono questi cibi processati e su cosa danneggia seriamente la salute. La banana vince a piene mani.
"Una casalinga o un impiegato sedentario che seguano un regime alimentare basato sul 55-60% delle calorie dai carboidrati (e i carboidrati che vengono raccomandati dalle Linee Guida poi sono soprattutto i cereali, quelli a più alta densità energetica e più dannosi di tutti sul piano metabolico e ormonale, nei sedentari) come pensate che possano rimanersene in salute? Lo poteva fare tranquillamente una massaia dell’800, che lavorava anche nei campi durante il giorno, ma non certamente la persona sedentaria di oggi".

(Tratto dal libro "Cibo Serio" pag. 42 e seguenti)

👉👉👉 Tutti i libri, dispense e E-BOOK di Cibo Serio li trovi qui: https://ciboserio.it/ebook/
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👉 ISCRIVITI AL CORSO DI FORMAZIONE "A LEZIONE DI ETICHETTA" DI DOMENICA 9 GIUGNO 2024 A PESCHIERA DEL GARDA.

Maggiori informazioni : LINK IN BIO 👈

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ATTENZIONE! ⚠️⚠️

Non è assolutamente vero che le banane BIO contengono pesticidi come si legge ogni tanto anche su giornali e programmi TV.

Al corso dal vivo di DOMENICA 9 GIUGNO "A LEZIONE DI ETICHETTA" che si terrà a Peschiera del Garda siamo in grado di mostrare i dati di laboratorio dei test sulle banane biologiche: https://ciboserio.it/corso-a-lezione-di-etichetta-dal-vivo/

Solamente alcune marche di banane BIO - che sono evidentemente dei falsi BIO o dei BIO molto industriali, e nel nostro corso spieghiamo anche le differenze appunto tra il vero BIO e quello industriale che ha delle pecche - hanno mostrato di avere la presenza di tracce di un solo pesticida. Le marche di banane da agricoltura convenzionale, da 3 fino a 6 pesticidi diversi all'interno del frutto!

👉 ISCRIVITI al corso di formazione "A LEZIONE DI ETICHETTA" di Domenica 9 Giugno 2024 a Peschiera del Garda. Maggiori informazioni qui: https://ciboserio.it/corso-a-lezione-di-etichetta-dal-vivo/

SEGRETERIA:
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Ogni tanto vi segnaliamo degli ottimi prodotti, come sapete, anche qui sui social oltre che nel sito. Eccone uno nuovo molto interessante!

Buon prodotto con solo 1 ingrediente:

alto contenuto di grassi buoni, vegetali, e non deteriorati da trattamenti ad alta temperatura e alta pressione (cioè ossidati).
alto contenuto di proteine
senza sale aggiunto
senza zucchero e nessun altro additivo o insaporitore aggiunto

Provatelo su una fetta di ottimo pane integrale, va benissimo sia per la colazione che nei pasti principali!

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