Каким медом славится Россия?

Широкий гастрономический потенциал меда был открыт еще в древности.

Во-первых, это превосходный консервант. Из-за высочайшего содержания сахара и природных антисептиков он, при правильном хранении, может не портиться примерно вечно: вполне съедобный мед 3000-летнего возраста был найден в египетских гробницах.

Во-вторых, он невероятно вкусный и полезный. Широкая публика наверняка знакома с «попсовыми» медами. Но есть в России и куда более интересные варианты.

Например, мед башкирский. Главная его ценность — сам автор, а именно — бурзянская пчела. Резюме у нее внушительное: выдерживает морозы до — 45°, очень энергична и трудолюбива, а главное, выделяет в мед повышенное количество полезных веществ. Есть, правда, одно но: бурзянская пчела очень агрессивна, и работать с ней надо аккуратно. Зато мед — липовый, золотистый, ароматный — получается прямо-таки эталонным.

Кстати, бурзянская (известная еще и как темная лесная) пчела живет и творит не только в Бурзянском районе Башкортостана, но и по всему Уралу, в Западной Сибири, в Скандинавии и вообще на севере и северо-востоке Европы. Но именно на башкирском юге она самая генетически чистая, не смешанная с другими видами пчел и дает самый лучший мед.

Больше о разных медах России рассказал Иван Глушков — автор гастрономического проекта «Соль».

Квентин Тарантино заплатил 1 доллар за музыку к фильму «Убить Билла 2».

Написал ее Роберт Родригес. По правде говоря, он бы отдал Квентину музыку и бесплатно, но правовое поле велело брать хоть какие-то деньги.

Впоследствии Родригес отплатил Тарантино той же монетой (точнее, долларом) — на своем «Городе грехов». Тарантино снял для него эпизод с Клайдом Оуэном и Бенисио Дель Торо.

Друзья!

Представляем нового артиста ЧТИВО ФЕСТА.

Мы так громко пели «Одна она» и так лихо катались «Верхом на звезде», что самый модный и, видимо, самый красивый патриарх инди-сцены Найк Борзов любезно согласился повторить трюк и в этом году.

Легендарный музыкант, полностью прошедший миссию рокера — от панка и андеграунда до стадионов и коммерческих хитов, — на сцене ЧТИВО ФЕСТА под эгидой генерального партнера Mir Supreme переплетет Crème de la Crème с новыми треками, которые вы наверняка добавите в плейлист (если до сих пор не). Кажется, складывается приятная традиция — провожать лето с Найком. Присоединяйтесь к ней и вы.

Билеты на ЧТИВО ФЕСТ можно купить на сайте.

А вот тут — прочитать большое интервью Найка Борзова.

Чем больше работаешь, тем лучше работаешь и тем сильнее хочется работать.

И. А. Бунин, из письма к Николаю Телешову, 1914 год

«Думай и богатей» — главная книга-мистификация об «успешном успехе»

В 1937 году в свет вышла книга «Думай и богатей». Ее автор Наполеон Хилл обещал читателям раскрыть секрет успеха самых богатых людей Америки. За почти век книга разошлась миллионными тиражами и стала едва ли не библией индустрии саморазвития.

Вот только со временем фигура Хилла обросла слухами и подозрениями. Главная история, на которой построена книга, звучит почти как сказка. Хилл утверждал, что в молодости познакомился с предпринимателем и мультимиллионером Эндрю Карнеги. Тот якобы поручил ему взять интервью у 500 успешных людей Америки и вывести универсальную формулу успеха. Среди его собеседников были Генри Форд, Томас Эдисон и другие богачи эпохи. Вот только убедительных доказательств того, что Хилл в принципе встречался с Карнеги, никто так и не нашел. Более того, Хилл начал рассказывать об этом знакомстве лишь после смерти самого Карнеги.

К тому же, успехи Хилла тоже выглядят странными. До того, как произвести сенсацию в литературном мире, он, по слухам, успел провернуть несколько сомнительных дел – в частности, его обвиняли в мошеннических схемах, связанных с продажей акций, образовательными проектами и рекламой. Денег это толком не принесло, а вот долги, судебные разбирательства и недовольные партнеры были у Хилла в избытке.

Подозрительными кажутся и другие громкие заявления Хилла. Он рассказывал, что консультировал президентов США и якобы даже принимал непосредственное участие в судьбоносных политических событиях. Но и этим историям также не найдено ни одного документального подтверждения.

Билл Мюррей озвучил кота Гарфилда из одноименного фильма по ошибке.

Актер увидел имя сценариста — Джоэл Коэн — и, как фанат «Большого Лебовски» и «Фарго», — даже не стал открывать сценарий. Ведь работать с одним из братьев Коэнов — большая честь.

Только начав читать реплики, во время озвучания, Мюррей понял, что Джоэл Дэвид Коэн попросту не мог такого написать. Оказалось, тезка. Деваться было уже некуда.

Как появился легендарный плеер Walkman?

По легенде, сооснователь Sony Масару Ибука брал с собой в долгие перелеты стререопроигрыватель с наушниками, чтобы слушать любимые оперы.

Тяжелый аппарат его раздражал, и он попросил подчиненных сделать компактный плеер на базе портативного журналистского диктофона Pressman. Просьба японского начальника — закон для японского подчиненного. Четыре дня спустя отдел по разработке аудиоустройств подготовил для Ибуки прототип с хорошим звуком и наушниками, способный работать от 3 до 8 часов на двух пальчиковых батарейках.

Чтобы уменьшить корпус, инженеры выкинули функцию звукозаписи.
Несмотря на то, что у Масару еще в самолете сели батарейки и он не смог найти им замену, образец ему понравился — настолько, что он предложил своему партнеру и главе Sony Акио Морите запустить плеер в производство. Убедил он партнера просто — выдал вещь и предложил самому попробовать. Морита не расставался с плеером все выходные, а в понедельник собрал коллег на срочное совещание и объявил что Sony теперь делает плееры.

Что из этого вышло — смотрите на YouTube-канале ЧТИВО.

Самые успешные «кроты» в разведке

· Джон Энтони Уокер — офицер ВМС США, работавший с криптографией. В 1967 году он стал кротом, предложив по своей инициативе СССР секретные материалы. Уокер передавал ключи к военно-морской связи почти 20 лет, создав целую сеть из родственников и коллег, привлек даже собственного сына. Раскрыли его «по-семейному»: бывшая жена сообщила о шпионаже. Однако ее словам сначала не придали значения. Уокера арестовали только в 1985 году, когда ФБР зафиксировало передачу документов через тайник.

· Катрина Ленг — ФБР завербовало ее, чтобы использовать как источник информации в КНР. Однако женщина оказалась не простой. Она не только сливала данные китайским спецслужбам, но и передавала разведке КНР все, что сама узнала от куратора, с которым, кстати, закрутила роман. Ее подозревали обе стороны, но утечки игнорировались из-за ее ценности как информатора. ФБР откладывало расследование до последнего, даже после получения официальных подтверждений. В 2003 году Ленг все-таки арестовали, однако дело о шпионаже не было доведено до обвинительного приговора.

· Клайд Ли Конрад — сержант армии США, имевший доступ к планам НАТО. С середины 1970-х он наладил целую курьерскую систему по передаче секретных документов Венгрии и Чехословакии, которые впоследствии попадали в Москву. За 10 лет Конрад слил более 30 000 совершенно секретных материалов — планы войны НАТО, включая сведения о расположении ядерного оружия, перемещениях войск, танков и авиации. При зарплате около 764 долларов в месяц Конрад открыл счета на большие суммы, купил несколько новых автомобилей — его уровень жизни явно не соответствовал доходам. Несмотря на подозрения, Конрада смогли арестовать только в 1988 году, спустя более десяти лет шпионажа.

· Джеймс Холл — специалист по радиоэлектронной разведке армии США. Он передавал данные ГДР и СССР в 1980-е годы. Его тоже заподозрили из-за денег. Он жил в большом доме явно не по армейским средствам, ездил на дорогом Volvo. Коллегам и друзьям Холл рассказывал истории о «богатой тетушке». В декабре 1988 года Джеймса арестовали после встречи с агентом ФБР под прикрытием, который выдал себя за советского разведчика.

· Энтони Блант — выдающийся искусствовед, хранитель королевских картин и рыцарь Королевского Викторианского ордена, Блант вел двойную жизнь. В 1940 году он вступил в британскую разведку, параллельно став агентом СССР. К концу войны он передал почти 2000 конфиденциальных документов советским кураторам. Кроме того, Блант помог нескольким агентам советской стороны вернуться на родину. В частности, Дональду Маклину. В 1964 году появились сведения, напрямую указывавшие на Бланта как на крота, однако эти сведения нельзя было использовать как доказательство в суде. Тогда британское правительство при поддержке короны предложило ему иммунитет в обмен на признание, чтобы получить информацию о деятельности СССР на территории Британии.

Итак, я со всеми рассорился.

Ф. М. Достоевский, из письма к М. М. Достоевскому, 1844 год