Екатерина Алехина — первая женщина-шеф-повар в России с двумя звездами Michelin (ресторан Biologie) — рассказала ЧТИВУ, какой ценой эти звезды даются и как строить суперуспешный бизнес, когда проходишь через ад.

Когда тебе сказали, что осталось 5–10 лет, — ты задумалась о том, что нужно еще что-то успеть сделать?

Ты знаешь, первые три дня я просто пила. Помню, у нас тогда в квартире был потолок расписан под звездное небо, я лежала, смотрела на него и думала: как же ужасно, что сдохну в кровати. Не успею пожить где-то еще. Ну, какие-то мысли нетривиальные лезли в мою голову. 

А дети в этот момент что?
Они были еще маленькие, и мы ничего не говорили им о болезни. Да и потом я еще одного ребенка родила. Сейчас ей уже 17 лет.

Сколько ты боролась с онкологией?
Года три.

И, пройдя через этот ад, ты говоришь: а давайте ресторан построим?

Я хотела что-то сделать, и мне это было нужно. Ресторан — это то, что я умею.

Интервью Екатерины Алехиной читайте на нашем сайте.

Культурные подарки на Восьмое марта

До Международного женского дня всего ничего. Если вы еще не задумывались о подарках, мы позволили себе сделать это за вас и собрали 16 нескучных и полезных вариантов.

Кстати, номер ЧТИВА, посвященный женщинам, который снова разлетелся на OZON, можно вручить дорогому человеку вместе с нежным букетом «Астра».

Полный гид смотрите на нашем сайте.