Зачем Трампу Гренландия?
Гренландию обнаружили викинги — конкретно Эрик Рыжий, в конце X века изгнанный из Исландии и основавший первые европейские поселения на острове, названном «Зеленой землей». В XIII веке Гренландия стала собственностью норвежской короны, а в 1380 году, после унии Норвегии и Дании, перешла во владения датского короля. В 1814 году, когда Норвегия оказалась в подчинении Швеции, Дании удалось сохранить права на Гренландию и официально вписать ее в состав страны. Даже в ХХ веке, когда власти Норвегии попытались оспорить суверенитет над Восточной Гренландией, суд не встал на их сторону.
К середине прошлого века интерес мировых политиков, особенно американских, к Гренландии резко вырос. Во время Второй мировой войны США добились права защищать Гренландию, а на деле контролировать территорию так, чтобы никто не напал на Америку через остров. Когда война закончилась, американцы не захотели упускать Гренландию и в 1951 году заключили соглашение с Данией, по которому получили юридическое право присутствовать на острове и содержать военные базы.
Чем так привлекателен остров? Прежде всего, там сосредоточены огромные запасы редкоземельных металлов и других критически важных ресурсов. Таяние ледников открывает доступ к большему числу минеральных и углеводородных ресурсов, стоимость которых, по оценкам экспертов, может исчисляться сотнями миллиардов долларов.
Безусловно, Гренландия важна и из-за расположения: через нее проходят прямые транспортные и торговые пути между Северной Америкой и Евразией. Контроль над островом позволит США сократить зависимость от внешних поставок и усилить влияние на Арктику.
Гренландию обнаружили викинги — конкретно Эрик Рыжий, в конце X века изгнанный из Исландии и основавший первые европейские поселения на острове, названном «Зеленой землей». В XIII веке Гренландия стала собственностью норвежской короны, а в 1380 году, после унии Норвегии и Дании, перешла во владения датского короля. В 1814 году, когда Норвегия оказалась в подчинении Швеции, Дании удалось сохранить права на Гренландию и официально вписать ее в состав страны. Даже в ХХ веке, когда власти Норвегии попытались оспорить суверенитет над Восточной Гренландией, суд не встал на их сторону.
К середине прошлого века интерес мировых политиков, особенно американских, к Гренландии резко вырос. Во время Второй мировой войны США добились права защищать Гренландию, а на деле контролировать территорию так, чтобы никто не напал на Америку через остров. Когда война закончилась, американцы не захотели упускать Гренландию и в 1951 году заключили соглашение с Данией, по которому получили юридическое право присутствовать на острове и содержать военные базы.
Чем так привлекателен остров? Прежде всего, там сосредоточены огромные запасы редкоземельных металлов и других критически важных ресурсов. Таяние ледников открывает доступ к большему числу минеральных и углеводородных ресурсов, стоимость которых, по оценкам экспертов, может исчисляться сотнями миллиардов долларов.
Безусловно, Гренландия важна и из-за расположения: через нее проходят прямые транспортные и торговые пути между Северной Америкой и Евразией. Контроль над островом позволит США сократить зависимость от внешних поставок и усилить влияние на Арктику.
❤178😐98🔥51🤔38👏36😭13
Жуткая история отеля Stanley
Осень 1974 года в Колорадо выдалась холодной и тихой. Стивен Кинг с женой Табитой ехали по горным дорогам в поисках ночлега, и наткнулись на величественный белый отель в Эстес-Парке, у подножия Скалистых гор.
The Stanley Hotel, построенный в 1909 году изобретателем Фриланом Оскаром Стэнли, когда-то был элитным курортом для богатых — с электричеством, телефонами и видом на озеро. Но в тот вечер отель стоял почти пустым: сезон кончался, и на зиму он закрывался. Кинги оказались единственными гостями, с минимальным персоналом. Им дали президентский люкс.
Вечер прошел в баре и ресторане — Кинг пил, гулял по длинным пустым коридорам, впитывая атмосферу изоляции. Ночью пришел кошмар: пожарный шланг ожил и погнался за его маленьким сыном по этим же коридорам, ребенок кричал в ужасе. Кинг проснулся в панике, вышел на балкон покурить — и пока догорала сигарета, сюжет полностью сложился в голове. Утром он уже знал: книга будет о смотрителе отеля, сходящем с ума от одиночества.
Так отель вдохновил его на «Сияние», но Кинг изменил детали: в книге Overlook — вымышленный, с топиариями-животными вместо лабиринта, действие в другом месте. Фильм Кубрика 1980 года снимали в Timberline Lodge в Орегоне (номер изменили на 237 по просьбе отеля), но мини-сериал 1997 года по сценарию самого Кинга вернули в Stanley.
Сам Кинг позже говорил: ничего паранормального он не видел, но пустота, скрип полов и ощущение отрезанности от мира сделали свое — породили страх безумия в изоляции.
Отель и раньше слыл «призрачным»: в 1911 году в 217-м номере взорвался газ, тяжело ранив горничную Элизабет Уилсон — ее дух якобы складывает вещи гостям. Фрилан Стэнли и его жена Флора появляются в лобби. Но настоящая слава пришла с книгой и фильмом: отель едва не снесли в 1970-х, а после «Сияния» он возродился как туристическая мекка.
Фото: Denver Post / Getty Images
Осень 1974 года в Колорадо выдалась холодной и тихой. Стивен Кинг с женой Табитой ехали по горным дорогам в поисках ночлега, и наткнулись на величественный белый отель в Эстес-Парке, у подножия Скалистых гор.
The Stanley Hotel, построенный в 1909 году изобретателем Фриланом Оскаром Стэнли, когда-то был элитным курортом для богатых — с электричеством, телефонами и видом на озеро. Но в тот вечер отель стоял почти пустым: сезон кончался, и на зиму он закрывался. Кинги оказались единственными гостями, с минимальным персоналом. Им дали президентский люкс.
Вечер прошел в баре и ресторане — Кинг пил, гулял по длинным пустым коридорам, впитывая атмосферу изоляции. Ночью пришел кошмар: пожарный шланг ожил и погнался за его маленьким сыном по этим же коридорам, ребенок кричал в ужасе. Кинг проснулся в панике, вышел на балкон покурить — и пока догорала сигарета, сюжет полностью сложился в голове. Утром он уже знал: книга будет о смотрителе отеля, сходящем с ума от одиночества.
Так отель вдохновил его на «Сияние», но Кинг изменил детали: в книге Overlook — вымышленный, с топиариями-животными вместо лабиринта, действие в другом месте. Фильм Кубрика 1980 года снимали в Timberline Lodge в Орегоне (номер изменили на 237 по просьбе отеля), но мини-сериал 1997 года по сценарию самого Кинга вернули в Stanley.
Сам Кинг позже говорил: ничего паранормального он не видел, но пустота, скрип полов и ощущение отрезанности от мира сделали свое — породили страх безумия в изоляции.
Отель и раньше слыл «призрачным»: в 1911 году в 217-м номере взорвался газ, тяжело ранив горничную Элизабет Уилсон — ее дух якобы складывает вещи гостям. Фрилан Стэнли и его жена Флора появляются в лобби. Но настоящая слава пришла с книгой и фильмом: отель едва не снесли в 1970-х, а после «Сияния» он возродился как туристическая мекка.
Фото: Denver Post / Getty Images
❤256🔥154🤔31👏22🤯10😭3
Как появилась юла?
Простейшие прототипы юлы появились несколько тысяч лет назад: археологи находят вращающиеся фигурки из камня, глины и дерева в Египте, Месопотамии, Китае, Греции – такие находки обычно датируют приблизительно II тысячелетием до нашей эры. Изначально игрушки запускали вручную — раскручивали пальцами или вращали ось ладонями. Распространенным был также способ с веревкой или шнуром, намотанным вокруг корпуса: резкий рывок придавал игрушке большую скорость вращения.
Юла была нужна не только для развлечений: например, в Древней Японии существовали металлические и деревянные волчки — бейгома, которые использовались также и в ритуальных практиках. Считалось, что нанесенные на них символы приносят удачу и защищают от злых сил. А у народов Латинской Америки вращающиеся устройства применяли и в практических целях — к примеру, для разжигания огня: вращение деревянного острия о поверхность создавало трение, достаточное для воспламенения.
Материалы для изготовления использовали разные: в Китае — бамбук, легкий и удобный для обработки, в Индии и странах Средиземноморья встречались металлические и глиняные модели, а в средневековой Европе игрушки изготавливали из плотных пород дерева или кости, что делало их прочными и долговечными — в некоторых странах даже устраивали соревнования, где участники сталкивали вращающиеся юлы друг с другом, проверяя их устойчивость.
На Руси аналог юлы назывался кубарь. Его вытачивали из дерева и приводили в движение с помощью веревки. Кубарь был не просто детской игрушкой — на народных гуляниях, особенно во время Масленицы, устраивали состязания: кто сильнее раскрутит кубарь, чей продержится дольше или сумеет вытеснить игрушку соперника с площадки.
В XIX веке, с развитием механики и массового производства игрушек, конструкция юлы начала усложняться. В 1880 году итальянский мастер Лоренцо Больц предложил оснастить игрушку встроенным механизмом с винтом и рычагом. При нажатии на рычаг вращение передавалось корпусу юлы, что позволяло запускать ее без веревки и ручного раскручивания. Это значительно упростило использование и увеличило время вращения.
Позднее сын и ученик Лоренцо Петер усовершенствовал конструкцию, добавив звуковой эффект. Он проделал в корпусе отверстия, и при вращении проходящий через них воздух создавал жужжание. Уже к середине XX века появились модели, способные воспроизводить более сложные звуки и даже напоминать простые детские мелодии.
Так юла стала массовой игрушкой. В 1960-е годы она получила широкое распространение и в СССР. Советские инженеры доработали классическую модель, добавив металлический обод, который делал вращение более устойчивым, а саму игрушку — долговечной.
Простейшие прототипы юлы появились несколько тысяч лет назад: археологи находят вращающиеся фигурки из камня, глины и дерева в Египте, Месопотамии, Китае, Греции – такие находки обычно датируют приблизительно II тысячелетием до нашей эры. Изначально игрушки запускали вручную — раскручивали пальцами или вращали ось ладонями. Распространенным был также способ с веревкой или шнуром, намотанным вокруг корпуса: резкий рывок придавал игрушке большую скорость вращения.
Юла была нужна не только для развлечений: например, в Древней Японии существовали металлические и деревянные волчки — бейгома, которые использовались также и в ритуальных практиках. Считалось, что нанесенные на них символы приносят удачу и защищают от злых сил. А у народов Латинской Америки вращающиеся устройства применяли и в практических целях — к примеру, для разжигания огня: вращение деревянного острия о поверхность создавало трение, достаточное для воспламенения.
Материалы для изготовления использовали разные: в Китае — бамбук, легкий и удобный для обработки, в Индии и странах Средиземноморья встречались металлические и глиняные модели, а в средневековой Европе игрушки изготавливали из плотных пород дерева или кости, что делало их прочными и долговечными — в некоторых странах даже устраивали соревнования, где участники сталкивали вращающиеся юлы друг с другом, проверяя их устойчивость.
На Руси аналог юлы назывался кубарь. Его вытачивали из дерева и приводили в движение с помощью веревки. Кубарь был не просто детской игрушкой — на народных гуляниях, особенно во время Масленицы, устраивали состязания: кто сильнее раскрутит кубарь, чей продержится дольше или сумеет вытеснить игрушку соперника с площадки.
В XIX веке, с развитием механики и массового производства игрушек, конструкция юлы начала усложняться. В 1880 году итальянский мастер Лоренцо Больц предложил оснастить игрушку встроенным механизмом с винтом и рычагом. При нажатии на рычаг вращение передавалось корпусу юлы, что позволяло запускать ее без веревки и ручного раскручивания. Это значительно упростило использование и увеличило время вращения.
Позднее сын и ученик Лоренцо Петер усовершенствовал конструкцию, добавив звуковой эффект. Он проделал в корпусе отверстия, и при вращении проходящий через них воздух создавал жужжание. Уже к середине XX века появились модели, способные воспроизводить более сложные звуки и даже напоминать простые детские мелодии.
Так юла стала массовой игрушкой. В 1960-е годы она получила широкое распространение и в СССР. Советские инженеры доработали классическую модель, добавив металлический обод, который делал вращение более устойчивым, а саму игрушку — долговечной.
👏91❤78🔥37🤔3
Любимый комик Майкла Джексона: кем был Бенни Хилл?
В 1991 году, когда здоровье легендарного комика Бенни Хилла начало стремительно ухудшаться, в его скромную квартиру в Теддингтоне прибыл неожиданный гость — Майкл Джексон, чтобы сообщить, что он его «герой номер один». Многим это казалось странным: где рафинированный Джексон и где Бенни Хилл с сальным юмором, бесконечными погонями за полуобнаженными девушками и «шлепками по лысине»?
Бенни Хилл (в миру Альфред Хоторн Хилл) создал «Шоу Бенни Хилла» — уникальный проект, состоящий из скетчей и музыкальных номеров, который на пике популярности смотрели в 140 странах. Комик черпал вдохновение из британской юмористической традиции, особенно из образа Панча — вульгарного фольклорного персонажа. Важной частью шоу Хилла была пантомима. Возможно, именно за это комик и полюбился Джексону: поп-король и сам был мастером в этом, и его восхищало, как герой Хилла в конце каждого выпуска карикатурно убегал от других персонажей скетча под музыку Yakety Sax.
Хилл был современным Чарли Чаплином (который, кстати, тоже обожал комика) — человеком, без слов умевшим рассмешить и ребенка в Кении, и миллионера в Нью-Йорке. Хилла любили все. Ну, или почти все.
В правительстве Соединенного Королевства Хилла не жаловали. Железная леди считала, что Хилл своими скетчами позорит и дискредитирует английскую нацию, и постепенно на юмориста начали оказывать давление: шутки вырезали из эфира, в прессе травили, обвиняли в сексизме — у героинь Хилла постоянно слетали юбки и платья. Комик впал в депрессию.
Несмотря на всемирную славу и миллионы на счетах, до конца жизни Бенни Хилл жил как аскет. У него никогда не было автомобиля, он ел в дешевых забегаловках, жил в убитой квартире. В ней его и нашли мертвым в 1992 году, сидящим в кресле перед включенным телевизором.
В 1991 году, когда здоровье легендарного комика Бенни Хилла начало стремительно ухудшаться, в его скромную квартиру в Теддингтоне прибыл неожиданный гость — Майкл Джексон, чтобы сообщить, что он его «герой номер один». Многим это казалось странным: где рафинированный Джексон и где Бенни Хилл с сальным юмором, бесконечными погонями за полуобнаженными девушками и «шлепками по лысине»?
Бенни Хилл (в миру Альфред Хоторн Хилл) создал «Шоу Бенни Хилла» — уникальный проект, состоящий из скетчей и музыкальных номеров, который на пике популярности смотрели в 140 странах. Комик черпал вдохновение из британской юмористической традиции, особенно из образа Панча — вульгарного фольклорного персонажа. Важной частью шоу Хилла была пантомима. Возможно, именно за это комик и полюбился Джексону: поп-король и сам был мастером в этом, и его восхищало, как герой Хилла в конце каждого выпуска карикатурно убегал от других персонажей скетча под музыку Yakety Sax.
Хилл был современным Чарли Чаплином (который, кстати, тоже обожал комика) — человеком, без слов умевшим рассмешить и ребенка в Кении, и миллионера в Нью-Йорке. Хилла любили все. Ну, или почти все.
В правительстве Соединенного Королевства Хилла не жаловали. Железная леди считала, что Хилл своими скетчами позорит и дискредитирует английскую нацию, и постепенно на юмориста начали оказывать давление: шутки вырезали из эфира, в прессе травили, обвиняли в сексизме — у героинь Хилла постоянно слетали юбки и платья. Комик впал в депрессию.
Несмотря на всемирную славу и миллионы на счетах, до конца жизни Бенни Хилл жил как аскет. У него никогда не было автомобиля, он ел в дешевых забегаловках, жил в убитой квартире. В ней его и нашли мертвым в 1992 году, сидящим в кресле перед включенным телевизором.
💔156❤125😭72👏28😐11🔥4🤯1
Как американец лед продавал
В 1806 году американский 22-летний предприниматель Фредерик Тюдор придумал необычный бизнес. Он загрузил 130 тонн льда на корабль и отправил партию в Восточную Индию. К сожалению, большая часть груза растаяла по дороге. Остальное растаяло в домах покупателей: люди не умели хранить лед и заворачивали его в одеяло. Потерпев неудачу, Тюдор пересмотрел схему поставок и построил полноценные ледяные депо в Чарльстоне, Саванне и Новом Орлеане, а также по всему Карибскому бассейну, от Кубы до Ямайки, Барбадоса и Тринидада. Это были просторные помещения с двойными стенами, утепленные торфом и опилками. Более того, на складах были предусмотрены вентиляция и водоотвод: Тюдор понял, что вода ускоряет таяние льда сильнее, чем теплый воздух. Затем торговец наладил транспортировку: глыбы резали на крупные блоки и укладывали в трюмы, прокладывая между блоками слои из опилок, сена или хвои. Затем трюм запирали, чтобы незваные гости не запускали теплый воздух, кроме того, на корабли устанавливали помпы для откачки воды.
В 1833 году Тюдору удалось доставить лед в Калькутту — корабли были в пути около четырех месяцев. Большая часть льда уцелела, что привело британцев в дикий восторг. К 1840-м торговец наладил поставки льда в Рангун, Сингапур, Гонконг и Рио-де-Жанейро, получив прозвище «Ледяной Король».
В 1806 году американский 22-летний предприниматель Фредерик Тюдор придумал необычный бизнес. Он загрузил 130 тонн льда на корабль и отправил партию в Восточную Индию. К сожалению, большая часть груза растаяла по дороге. Остальное растаяло в домах покупателей: люди не умели хранить лед и заворачивали его в одеяло. Потерпев неудачу, Тюдор пересмотрел схему поставок и построил полноценные ледяные депо в Чарльстоне, Саванне и Новом Орлеане, а также по всему Карибскому бассейну, от Кубы до Ямайки, Барбадоса и Тринидада. Это были просторные помещения с двойными стенами, утепленные торфом и опилками. Более того, на складах были предусмотрены вентиляция и водоотвод: Тюдор понял, что вода ускоряет таяние льда сильнее, чем теплый воздух. Затем торговец наладил транспортировку: глыбы резали на крупные блоки и укладывали в трюмы, прокладывая между блоками слои из опилок, сена или хвои. Затем трюм запирали, чтобы незваные гости не запускали теплый воздух, кроме того, на корабли устанавливали помпы для откачки воды.
В 1833 году Тюдору удалось доставить лед в Калькутту — корабли были в пути около четырех месяцев. Большая часть льда уцелела, что привело британцев в дикий восторг. К 1840-м торговец наладил поставки льда в Рангун, Сингапур, Гонконг и Рио-де-Жанейро, получив прозвище «Ледяной Король».
❤133👏82🔥37😁31🤔3
В начале 1960-х Алан Кей учил детей игре на гитаре, но тянуло его в искусство другого толка: за плечами был бакалавриат по математике и молекулярной биологии в Колорадском университете и докторская по философии в университете Юты. Свободное от музыки время он проводил наедине с компьютером, а в 1971 году попал в инновационную лабораторию Xerox PARC (Исследовательский центр в Пало-Альто), под крышей которого собрались лучшие техновизионеры того времени. Руководство PARC поручило Кею любопытную задачу — придумать альтернативу бумаге. Так Алан разработал Dynabook — прародительницу планшета, ноутбука и электронной книги с текстовым и графическим редакторами и видеоплеером. Технологию так и не выпустили, но на разработки Кея впоследствии опирался Стив Джобс.
Спустя больше полувека зерно мысли Алана Кея проросло в новом планшете HUAWEI MatePad 11,5 S с умной магнитной клавиатурой, «Блокнотом» для рукописных заметок, WPS Office для работы с документами, а для фанатов рисования приложение GoPaint и, что особенно важно для последних, — мощным не бликующим экраном, который не вредит зрению.
Узнать подробности и оформить предзаказ можно по ссылке.
Спустя больше полувека зерно мысли Алана Кея проросло в новом планшете HUAWEI MatePad 11,5 S с умной магнитной клавиатурой, «Блокнотом» для рукописных заметок, WPS Office для работы с документами, а для фанатов рисования приложение GoPaint и, что особенно важно для последних, — мощным не бликующим экраном, который не вредит зрению.
Узнать подробности и оформить предзаказ можно по ссылке.
❤51🔥29👏21😐6😁4🤔1🤯1
Что читать на ЧТИВЕ
• Гастропланетарий: театр высокой кухни будущего
В 2010 году один из выпускников датской кулинарной школы написал сочинение о ресторане своей мечты — гастропланетарии. Спустя пять лет в Копенгагене открылось заведение Alchemist, под куполом которого слились воедино гастрономия, искусство и наука.
• Девичья башня: памятник зороастризма или дистиллятор?
Это сооружение успело побывать и маяком, и частью крепостных стен, и тюрьмой. Его название отсылает к легенде о девушке, которая бросилась с вершины, не желая выходить замуж за нелюбимого. Но интереснее всего версии о предназначении башни.
• Что ели: первобытные люди
Когда первобытные люди научились самостоятельно добывать себе легко усваиваемый белок, сказать сложно. Но мы сопоставим неопровержимые археологические факты и попробуем выяснить, в какую эпоху, где, чем и на кого они стали охотиться.
• Опасный сувенир: как американский лавочник продавал деньги
Бывший морской офицер, журналист, старатель и будущий поэт-песенник — Сэмюэль Кёртис Апэм, став продавцом, придумал безделушку, которая помогла северянам победить Конфедерацию.
• Санта-Сандерс: почему KFC — символ Рождества в Японии
Число христиан в Японии невелико. При этом Рождество остается одним из самых популярных праздников в стране. Улицы украшаются гирляндами, в магазинах включается музыка, а люди встречаются со своими любимыми и… идут в KFC.
• Гастропланетарий: театр высокой кухни будущего
В 2010 году один из выпускников датской кулинарной школы написал сочинение о ресторане своей мечты — гастропланетарии. Спустя пять лет в Копенгагене открылось заведение Alchemist, под куполом которого слились воедино гастрономия, искусство и наука.
• Девичья башня: памятник зороастризма или дистиллятор?
Это сооружение успело побывать и маяком, и частью крепостных стен, и тюрьмой. Его название отсылает к легенде о девушке, которая бросилась с вершины, не желая выходить замуж за нелюбимого. Но интереснее всего версии о предназначении башни.
• Что ели: первобытные люди
Когда первобытные люди научились самостоятельно добывать себе легко усваиваемый белок, сказать сложно. Но мы сопоставим неопровержимые археологические факты и попробуем выяснить, в какую эпоху, где, чем и на кого они стали охотиться.
• Опасный сувенир: как американский лавочник продавал деньги
Бывший морской офицер, журналист, старатель и будущий поэт-песенник — Сэмюэль Кёртис Апэм, став продавцом, придумал безделушку, которая помогла северянам победить Конфедерацию.
• Санта-Сандерс: почему KFC — символ Рождества в Японии
Число христиан в Японии невелико. При этом Рождество остается одним из самых популярных праздников в стране. Улицы украшаются гирляндами, в магазинах включается музыка, а люди встречаются со своими любимыми и… идут в KFC.
❤45🔥26👏19
Откуда взялась овсянка?
Овсяную кашу ели еще люди эпохи палеолита — овес измельчали и заливали водой. А вот уже древние греки и римляне относились к овсу с пренебрежением, считая его пригодным только для корма. Плиний Старший в своих трудах даже иронизировал над германскими племенами, искренне не понимая, как можно добровольно есть эту «кашицу».
Но в Северной Европе дела обстояли иначе: непростой климат помог овсу занять почетное место на столе. В Шотландии и Скандинавии, где пшеница гибла от холода и сырости, овес давал прекрасные урожаи и помогал людям выжить.
На Руси овес почитали не меньше. Овсяная крупа была основой сытных каш, но настоящим кулинарным хитом считался овсяный кисель — не сладкий напиток, а плотное сероватое блюдо с кислинкой, которое можно было резать ножом.
До XIX века приготовление овсянки было долгим процессом: цельное зерно требовало многочасового томления. Все изменилось в середине 1850-х годов, когда немец Фердинанд Шумахер, иммигрировавший в США, изобрел измельчитель для овса, а затем и способ его особой варки. Так появились знакомые нам овсяные хлопья.
В СССР овсянка получила второе рождение под торговой маркой «Геркулес» — образ античного героя на пачке прямо ассоциировал зерна со здоровьем и силой. С тех пор название бренда стало нарицательным для всех видов овсяных хлопьев на постсоветском пространстве.
Овсяную кашу ели еще люди эпохи палеолита — овес измельчали и заливали водой. А вот уже древние греки и римляне относились к овсу с пренебрежением, считая его пригодным только для корма. Плиний Старший в своих трудах даже иронизировал над германскими племенами, искренне не понимая, как можно добровольно есть эту «кашицу».
Но в Северной Европе дела обстояли иначе: непростой климат помог овсу занять почетное место на столе. В Шотландии и Скандинавии, где пшеница гибла от холода и сырости, овес давал прекрасные урожаи и помогал людям выжить.
На Руси овес почитали не меньше. Овсяная крупа была основой сытных каш, но настоящим кулинарным хитом считался овсяный кисель — не сладкий напиток, а плотное сероватое блюдо с кислинкой, которое можно было резать ножом.
До XIX века приготовление овсянки было долгим процессом: цельное зерно требовало многочасового томления. Все изменилось в середине 1850-х годов, когда немец Фердинанд Шумахер, иммигрировавший в США, изобрел измельчитель для овса, а затем и способ его особой варки. Так появились знакомые нам овсяные хлопья.
В СССР овсянка получила второе рождение под торговой маркой «Геркулес» — образ античного героя на пачке прямо ассоциировал зерна со здоровьем и силой. С тех пор название бренда стало нарицательным для всех видов овсяных хлопьев на постсоветском пространстве.
❤179🔥65👏44🤯4
Внезапный видеодокумент: Ия Саввина, озвучившая Пятачка в знаменитом советском мультфильме, скопировала манеру речи своей подруги — поэтессы Беллы Ахмадулиной.
Узнав об этом, Белла Ахатовна, как рассказывают, позвонила актрисе со словами: «Спасибо, что подложили мне не свинью, а прелестного поросенка».
Узнав об этом, Белла Ахатовна, как рассказывают, позвонила актрисе со словами: «Спасибо, что подложили мне не свинью, а прелестного поросенка».
❤156🔥66😁62👏18
На кого похожа семья Блэк из «Гарри Поттера»?
Блэк — аристократическая династия чистокровных волшебников с девизом «Toujours Pur» («Всегда чистые»). Три сестры — Беллатрикс, Нарцисса и Андромеда — отличаются судьбами и взглядами: Беллатрикс фанатично предана Волдеморту, Нарцисса сосредоточена на семье и в итоге спасает сына, Андромеда отвергает традиции и выходит за магла.
Фанаты заметили параллели с реальными сестрами — Митфорд, принадлежавшими к британской аристократии 1930-х годов. Диана Митфорд вышла замуж за Освальда Мосли, лидера Британского союза фашистов, поддерживала нацистскую идеологию, сохраняла взгляды до конца жизни. Юнити Митфорд переехала в Германию, стала близкой к Адольфу Гитлеру, считалась его поклонницей. В 1939 году, после объявления войны Британией Германии, она попыталась покончить с собой, но осталась инвалидом. Джессика Митфорд отвергла семью, уехала в США и занималась борьбой за гражданские права.
Согласно теории, Беллатрикс, преданная темному лорду, соответствует Юнити. Элегантная Нарцисса, в критический момент предпочитающая семью идеологии, — похожа на Диану. А Андромеда, выбравшая полярную сторону, на Джессику.
Роулинг, впрочем, не подтверждала эту связь. Имена сестер Блэк взяты из астрономии (кроме Нарциссы), а не из истории. Однако сходство в структуре семьи, идеях «чистоты крови» и разрыве сестер из-за взглядов делает параллель заметной. Теория появилась на фанатских форумах в 2000-х годах, а позже распространилась в TikTok и Reddit в виде видео и мемов.
Блэк — аристократическая династия чистокровных волшебников с девизом «Toujours Pur» («Всегда чистые»). Три сестры — Беллатрикс, Нарцисса и Андромеда — отличаются судьбами и взглядами: Беллатрикс фанатично предана Волдеморту, Нарцисса сосредоточена на семье и в итоге спасает сына, Андромеда отвергает традиции и выходит за магла.
Фанаты заметили параллели с реальными сестрами — Митфорд, принадлежавшими к британской аристократии 1930-х годов. Диана Митфорд вышла замуж за Освальда Мосли, лидера Британского союза фашистов, поддерживала нацистскую идеологию, сохраняла взгляды до конца жизни. Юнити Митфорд переехала в Германию, стала близкой к Адольфу Гитлеру, считалась его поклонницей. В 1939 году, после объявления войны Британией Германии, она попыталась покончить с собой, но осталась инвалидом. Джессика Митфорд отвергла семью, уехала в США и занималась борьбой за гражданские права.
Согласно теории, Беллатрикс, преданная темному лорду, соответствует Юнити. Элегантная Нарцисса, в критический момент предпочитающая семью идеологии, — похожа на Диану. А Андромеда, выбравшая полярную сторону, на Джессику.
Роулинг, впрочем, не подтверждала эту связь. Имена сестер Блэк взяты из астрономии (кроме Нарциссы), а не из истории. Однако сходство в структуре семьи, идеях «чистоты крови» и разрыве сестер из-за взглядов делает параллель заметной. Теория появилась на фанатских форумах в 2000-х годах, а позже распространилась в TikTok и Reddit в виде видео и мемов.
❤163🔥57👏32🤔20💔1😐1😭1
Редакция ЧТИВА пообщалась с шеф-поварами региональных ресторанов, которые формируют гастрономический портрет России.
В большом материале — десять поваров, каждый из которых рассказал об особенностях и тонкостях локальной кухни и объяснил, что непременно попробовать по приезде в конкретный город — от Казани до Костромы.
Читайте материал на нашем сайте.
А девятый номер ЧТИВА, посвященный истории еды, — в ресторанах наших героев.
В большом материале — десять поваров, каждый из которых рассказал об особенностях и тонкостях локальной кухни и объяснил, что непременно попробовать по приезде в конкретный город — от Казани до Костромы.
Читайте материал на нашем сайте.
А девятый номер ЧТИВА, посвященный истории еды, — в ресторанах наших героев.
🔥70❤33👏18