Недавно венские сосисочные киоски стали объектом культурного наследия ЮНЕСКО. С тех пор как в Австро-Венгерской империи появилась традиция продавать сосиски на улицах (этим занимались обычно бывшие солдаты, чтобы заработать на жизнь), передвижные киоски и сама закуска стали важным элементом культурного кода Австрии.

Рассказываем еще о нескольких блюдах, которые входят в список ЮНЕСКО.

Французский багет
Ежедневно французы производят около 16 миллионов багетов, а оригинальная рецептура охраняется законом с 1993 года. В списке нематериального наследия с 2022 года.

Корейская кимчи
История блюда насчитывает больше двух тысяч лет, а вот острым оно стало только в конце XVII века: тогда европейские торговцы привезли в Южную Корею жгучий перец. Признана нематериальным наследием в 2015 году.

Армянский лаваш
За шесть тысяч лет существования рецепта он не изменился: чтобы испечь традиционный армянский хлеб, нужны только мука, вода и соль. Попал в список ЮНЕСКО в 2016 году.

Бельгийское пиво
Первыми в Бельгии стали варить пиво монахи-цистерцианцы, чей образ жизни подразумевал бедность и ручной труд. Вскоре девизом пивоваров стала фраза: «Вари, как монах». Сегодня в Бельгии больше 1500 сортов пива, а нематериальным наследием человечества оно стало в 2016 году.

Хорватские пряники лицитары
Расписные фигурные пряники пекут в Хорватии с XVI века. Чаще всего они имеют форму сердца, а дарят их близким — по особо торжественным случаям могут подарить даже полуметровый венок, украшенный лицитарами. В список ЮНЕСКО пряники включили в 2010 году.

Самая милая игра для PlayStation

В 2000 году на японских прилавках появилась игра Boku no Natsuyasumi, в переводе — «Мои летние каникулы». Здесь не требовалось убивать монстров или спасать мир: игрок перевоплощался в девятилетнего мальчика Боку, которому предстоит провести август 1975 года в деревне у тети.

Каждый день Боку может заниматься чем угодно: делать утреннюю гимнастику, ловить жуков, рыбачить, запускать воздушного змея, поливать цветы или собирать крышки от бутылок. Каждое запоминающееся событие Боку внесет в дневник. В конце игры выясняется, что перед нами — воспоминания повзрослевшего Боку; в зависимости от приключений игрока мальчик выберет тот или иной жизненный путь.

Разработчик Кацухиро Аябэ называл игру «ностальгическим приключением» и признавался, что метил во взрослую аудиторию, — людей, действительно заставших пастельные японские семидесятые.

Известные в поп-культуре казино

4 декабря 1971-го Фрэнк Заппа давал концерт в казино в швейцарском Монтрё, когда вдруг здание загорелось — один из фанатов неудачно выстрелил из сигнального пистолета. Пожар разрушил здание, но оставил яркий след в культуре, вдохновив своим видом Deep Purple на песню Smoke on the Water.

Остальные казино прославились благодаря фильмам, которые в них снимались. Например, в гайдайевском «На Дерибасовской хорошая погода…» засветилось казино Дональда Трампа Taj Mahal в Атлантик-Сити. Будущий президент США позволил снимать там бесплатно и даже закрыл для этого игровой зал, а потом попросил о камео в ленте. Леонид Гайдай ответил Трампу отказом.

Главный город киноказино — это Вегас. The Riviera на Вегас-Стрип появилась в оригинальных «Одиннадцати друзьях Оушена» (1960) с Фрэнком Синатрой, а в 90-е там же снималось «Казино» (1995) Мартина Скорсезе. В Bellagio разворачивается действие «Одиннадцати друзей Оушена» (2001) с Джорджем Клуни, а местные фонтаны регулярно становятся фоном для живых выступлений и съемок клипов для самых разных артистов, от Бритни Спирс до Бруно Марса.