Что Где Есть в Петербурге
28.7K subscribers
8.15K photos
275 videos
2.57K links
Собака.ru о главном в общепите Петербурга
Новости: @bonabom
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Download Telegram
Где искать гастрономический путеводитель «Что где есть в Петербурге»

Собрали, где прокачать свое гастрономическое вау в каждый из дней лета! У кого разливают айскрим пейл эль и слэши на ледяной крошке? За какой сверхновой звездой из шеф-поваров следить белыми ночами? К кому ехать на похмельный лохикейто в пляжный глэмпинг?

Путеводитель «Что где есть в Петербурге» можно взять (бесплатно!) в лучших ресторанах, винных бутиках, гастропространствах города.

Ищите свой экземпляр здесь: https://www.sobaka.ru/bars/news/183131
Самый ранний завтрак выходного дня: драник с лососем и яйцом пашот или скрэмбл со спаржей и тунцом в PioNero.

Утреннее меню (также с френч-тостом со свежей клубникой и карамелью или панкейками с печеным яблоком и корицей) действует с 08:30 до 12:00 в будни и с 08:30 до 13:00 в выходные дни.

Большой пр., П.С., 20/5
+7 (952) 213-58-82
#завтрак
Королевская паэлья на зеленой веранде брассерии «Траппист» — теперь каждое воскресенье (в 13:00, 15:00 и 17:00). В гигантском офире смешиваются креветки, кальмар, мидии, зелёный горошек, болгарский перец и стручковая фасоль.

ул. Радищева, 36
+7 (921) 207-77-79
Где искать роскошные торты в Петербурге? В «Гранд Отеле Европа»

Шеф-кондитеру Дмитрию Шибкову выпала большая, но сладкая ответственность: кондитерское производство в гостинице ведет историю с ее основания в 1875 году, а торты из «Европейской» (так отель назывался в советское время) вообще легенда — особенно миндальный и «Графские развалины» с черносливом в красном вине.

Поставить «Развалины» на праздничный стол — шик в духе old money, как и устроить себе кофе-брейк в атриуме кафе Mezzanine — с венецианским тирамису или итальянскими пончиками.

Михайловская ул., 1/7
#десерт
Обновленный азиатский ресторан RO открывается сегодня, 1 июля.

Здесь блюда разных регионов Азии в видении трех шефов — Антона Исакова (шеф и основатель La Biga), Алексей Скобелкин (бренд-шеф La Biga) и Кирилл Сидоров (шеф Ro). Классические японские суши, китайский удон соседствуют с вьетнамскими роти и бурятскими позами.

Наб. Мойки 44
+7 921 988 44 44 
Бар-ресторан «Счастье» вместе с кинопрокатной компанией «ПРО:ВЗГЛЯД» устроят первый показ под открытым небом.

3 июля в 20:00 под приветственный коктейль на домашней комбуче покажут испанскую комедию-детектив — «Отчаянные наследники» (за день до выхода фильма во всех кинотеатрах!).

Итальянская ул., 17
+7 (812) 317 08 55
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эксклюзив «Собака.ru»: Канье Уэст замечен в Петербурге! Наши источники сообщают, что рэпер в гордом одиночестве прогулялся по историческому центру и сыграл 15-минутный сет в баре-прачечной «Стирка 40», после чего сел в машину и уехал в неизвестном направлении.
Гастрономический дайджест (и подсказка на лето!): о чем писали в июне

Открытия

Главные ресторанные открытие лета
— Летняя веранда на крыше винного бара Do
Летний кинотеатр Василеостровского рынка
— Особняк Мясникова открыл двор после масштабной реновации
— Ресторан Flori — на месте «Франческо» от Ginza Project
— Бренд-шефом нового ресторана Baht стала Олеся Дробот
— Китайская закусочная и бар «Пища династии Минь» в доме Мурузи
Аvcd coffee открыли новую кофейню в квартале писателей
— Новый поп-ап PioAlPorto — секретный двор Cortile Segreto

Маст-хэв
— Сад-терраса у ресторана Inner
— К кому идти? Шеф-сомелье «Мечтателей» Маргарита Котельникова новое лицо в индустрии
— В Marso Polo завели буррата-бар: сыр своего производства подают с ледяным томатом
— Королевская паэлья на веранде «Трапписта» — теперь каждое воскресенье

Завтрак
— Вау! Утреннее меню в Tartarbar
— Видовой завтрак выходного дня: в бистро AIKI terrasa
— Грузинский завтрак в ресторане Vakh
— Яйца по-флорентийски со шпинатом и соусом голландез в AGA
— Завтраки в Jerome
— Красивый завтрак в русском ресторане Le Courage

Подборки
— 5 бранчей в Петербурге
Главные гастрономические события Петербурга, которые нельзя пропустить этим летом
Театральные буфеты
— Подборка террас из нашего гастрономического путеводителя
— Лучшие мьюзик-бары
Где пить вино?
Лаф крафт — это про Петербург!
38 кафе и ресторанов за городом

Превью
— В отеле Akyan скоро откроется трио гастропроектов от ÇAVA Disco
— Новый итальянский ресторан Tondo от La Biga
— Фабрика «Крестецкая строчка» строит чайную-шоурум в «Пассаже»
— Команда Bacchus открывают «Кооператив» в «Брусницыне» на берегу Финского залива
— 1 августа распахнут двери нового европейского городского бистро Casper
Так будет выглядеть новый ресторан Алены Мельниковой и Олега Перфилова (бистро Crevette)
Уже завтра в Виленском переулке открывается второй ресторан Grebeshki в Петербурге (еще один работает в Териберке)

Специализируются (и популяризируют!) морские деликатесы, за кухню отвечает бренд-шеф Ярослав Свинцов (ex-Verd и Hamlet&Jacks). Начать знакомство рекомендует с закуски Териберского рыбака или теплого тоста с морским ежом, продолжить — лапой краба на гриле, а завершить ужин — еловым мороженым с зеленым горошком.

В новом эко-лофт пространстве много света и зелени, два основных зала и отдельный кабинет, а на входе, по традиции, аквариум с живыми крабами, ежами и гребешками. В планах — завтраки, гостевые и винные ужины.

Важная деталь интерьера — печной портал «САНЪ-ГАЛЛИ» 1896 года (приобретён в антикварной лавке). Строители утверждают, что изначально тут было 13 ниш в стенах, похожих на печи, которыми отапливалось помещение. Сейчас объект носит декоративный характер — в верхней части «печь» украшена барельефом с оттиском раковины гребешка.

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22
#открытие