Закрылся на ремонт паста-бар «Мука&Вода». Обещают переоткрыться в июне с обновленной концепцией итальянского бистро, большим листингом органических и биодинамических вин по бокалам и итальянским меню от нового шефа.
Гороховая ул., 44
+7 (950) 023-30-31
Гороховая ул., 44
+7 (950) 023-30-31
1 июня появится гастрономический путеводитель «Что где есть в Петербурге».
Очень красивую печатную версию гида по общепиту города ищите в лучших ресторанах, кафе, барах и даже в «Сапсанах», если едете из Москвы.
Очень красивую печатную версию гида по общепиту города ищите в лучших ресторанах, кафе, барах и даже в «Сапсанах», если едете из Москвы.
8 главных ресторанных открытий весны
• Drevå (Пулковское ш., 107)
• Inner (ул. Малая Разночинная 10с1)
• «АЙО» (Инженерная ул., 6)
• «Карусель» (Малый пр. П.С., 58/18)
• U220 by ossu (Кожевенная линия, 34)
• «Кофейное» (Невский проспект, 69)
• «Пирожковая "Хозяюшка"» (Лиговский проспект, 251)
• Sea Forest (пр. Крузенштерна, 18)
Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/182940
#открытие
• Drevå (Пулковское ш., 107)
• Inner (ул. Малая Разночинная 10с1)
• «АЙО» (Инженерная ул., 6)
• «Карусель» (Малый пр. П.С., 58/18)
• U220 by ossu (Кожевенная линия, 34)
• «Кофейное» (Невский проспект, 69)
• «Пирожковая "Хозяюшка"» (Лиговский проспект, 251)
• Sea Forest (пр. Крузенштерна, 18)
Подробнее: https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/182940
#открытие
Forwarded from Собака.ru
Сезон спаржи, земляники и малины объявляем открытым! Пусть официально лето начнется только в субботу, мы уже знаем места, где ощутить все гастрономическое богатство сезона.
В кафе при букинистическом магазине «Академия» вернули главный летний бэнгер — слойку с запеченной спаржей, соусом морне, оливковым маслом и черным молотым перцем!
Шеф-повар Saro Мария Дементьева заправляет фиолетовые, зеленые и красные фермерские томаты оливковым маслом и выдержанным итальянским винкотто, сервирует свежей малиной и маринованным луком шалот.
В Eggsellent устраивают настоящий фуд-порн. Самое летнее блюда — поджаренная бриошь с арахисовым кремом, сладкие персики, а сверху хрустящий солоноватый арахис в карамели.
Par Michele Gastronomie придумали абрикосовые чебуреки, в начинке которых еще индейка, эстрагон и розовое вино.
А в «Сыроварне» обязательно попробуйте пробуйте пирог со свежей ароматной (лесной!) земляникой, кремом из сливочного сыра и легкой песочной основой с добавлением миндальной муки.
Еще 10 сочных сезонных блюд в ресторанах Петербурга ищите в нашем материале.
В кафе при букинистическом магазине «Академия» вернули главный летний бэнгер — слойку с запеченной спаржей, соусом морне, оливковым маслом и черным молотым перцем!
Шеф-повар Saro Мария Дементьева заправляет фиолетовые, зеленые и красные фермерские томаты оливковым маслом и выдержанным итальянским винкотто, сервирует свежей малиной и маринованным луком шалот.
В Eggsellent устраивают настоящий фуд-порн. Самое летнее блюда — поджаренная бриошь с арахисовым кремом, сладкие персики, а сверху хрустящий солоноватый арахис в карамели.
Par Michele Gastronomie придумали абрикосовые чебуреки, в начинке которых еще индейка, эстрагон и розовое вино.
А в «Сыроварне» обязательно попробуйте пробуйте пирог со свежей ароматной (лесной!) земляникой, кремом из сливочного сыра и легкой песочной основой с добавлением миндальной муки.
Еще 10 сочных сезонных блюд в ресторанах Петербурга ищите в нашем материале.
«Я люблю тебя, ничего не бойся!»
В кабинете графики и баре WöD вернулся в продажу мерч с приободряющей надписью от художницы Аси Маракулиной. Говорят, что это последний тираж!
Большая Морская ул., 45
+7 (812) 407-26-17
В кабинете графики и баре WöD вернулся в продажу мерч с приободряющей надписью от художницы Аси Маракулиной. Говорят, что это последний тираж!
Большая Морская ул., 45
+7 (812) 407-26-17
Пить (и есть!) бабл-ти из тиспрессо
CHICHA San Chen — тайваньская чайная глобальной мировой сети, за 20 лет открывшая более 200 популярных чайных по всему миру, от Малайзии до Канады. В Петербурге чайная сети работает на Невском, 100 и в пространстве Back Yard на Херсонской 43/12, традиционный чай здесь подают в современной форме бабл-ти и обстановке минималистичного будущего. Бабл-ти вполне можно и перекусить благодаря наполнителям в виде шариков из тапиоки, корня таро или кусочков желе из агата. Здесь его заваривают в аппарате собственного изобретения (красивом!) - Lion teapresso machine.
В зависимости от выбранного сорта чайных листьев типрессо Lion подбирает температуру воды, время заваривания и объем напитка. Такая технология позволяет обеспечить максимально аутентичный вкус чая. Вообще CHICHA San Chen всерьез озадачиваются вкусом и качеством и удостоены множеством профессиональных наград, таких как премия ITI (international Taste institute) — аналог премии Michelin в сфере общественного питания. А меню напитков постоянно обновляется — в зависимости от сезона, локальных предпочтений, праздников и коллабораций.
Про новинки читаем тут t.me/chichasanchenrussia
CHICHA San Chen — тайваньская чайная глобальной мировой сети, за 20 лет открывшая более 200 популярных чайных по всему миру, от Малайзии до Канады. В Петербурге чайная сети работает на Невском, 100 и в пространстве Back Yard на Херсонской 43/12, традиционный чай здесь подают в современной форме бабл-ти и обстановке минималистичного будущего. Бабл-ти вполне можно и перекусить благодаря наполнителям в виде шариков из тапиоки, корня таро или кусочков желе из агата. Здесь его заваривают в аппарате собственного изобретения (красивом!) - Lion teapresso machine.
В зависимости от выбранного сорта чайных листьев типрессо Lion подбирает температуру воды, время заваривания и объем напитка. Такая технология позволяет обеспечить максимально аутентичный вкус чая. Вообще CHICHA San Chen всерьез озадачиваются вкусом и качеством и удостоены множеством профессиональных наград, таких как премия ITI (international Taste institute) — аналог премии Michelin в сфере общественного питания. А меню напитков постоянно обновляется — в зависимости от сезона, локальных предпочтений, праздников и коллабораций.
Про новинки читаем тут t.me/chichasanchenrussia