Nothing Fancy идет в столицу! Летом в центре Москвы откроется флагманский проект Анри Бера, шефа Романа Киселева и Стивена Шармы. В меню — нашумевшие завтраки, боулы и джус-бар.
ул. Петровка, 30/7
ул. Петровка, 30/7
#этокрасиво
Окна в Atelier tapas&bar — полотна для стрит-художников! Второй год подряд их расписывают молодые петербуржцы — представители объединения 10.203.
В прошлом году были цветы от Максима Имы, а в этом их сменил аллегорический натюрморт авторства Dusto. Всем No bad days!
Лахтинская ул., 8А
+7 (921) 904-08-55
Окна в Atelier tapas&bar — полотна для стрит-художников! Второй год подряд их расписывают молодые петербуржцы — представители объединения 10.203.
В прошлом году были цветы от Максима Имы, а в этом их сменил аллегорический натюрморт авторства Dusto. Всем No bad days!
Лахтинская ул., 8А
+7 (921) 904-08-55
Объясни свою маленькость: 12 микрокофеен в Петербурге
☕️«ТЧК» (Мира, 11)
В школе этой кофейни учились многие бариста Петербурга, а фото чашки фильтра и вишневого пирога среди тюльпанов на старой «Ладе» делал каждый, кто здесь бывал. Заслуженно главный маленький кофейный спот Петроградки со знаменитым баноффи пай.
☕️«Ворлд» (Каменноостровский пр., 17)
Тут готовят раф «Страна гор» с домашним урбечем, полезный «Дошаб» с кардамоном и тутовым пекмезом (соус шелковицы) и черный кофе на зерне из Дагестана.
☕️Велокафе «Вираж» (ул. Марата, 56-58/29)
Все рейсеры и велолюбители знают этот плейс! Сначала кофейня была оснащена только ремонтным велосипедным центром, а сейчас — бильярдной Kiks и собственным радио!
☕️«Нарушители» (Маяковского., 37Г)
Кофейня за полицейским участком. Здесь уже несколько лет под яркими флажками на веранде часто приходят сыграть партию в шахматы или почитать книгу, а также выпить кофе или какао за завтраком.
☕️RASSVET (Гороховая ул., 57)
С уютной зеленой верандой во дворе дома с ротондой спрятался рассвет! Кофейня недавно переоткрылась после «зимней спячки» и снова наливает кофе в стаканчики с сухоцветами. Отличная тихая локация, о которой мало кто знает.
Еще: https://sobaka.ru/bars/trends/182538
#кофе
☕️«ТЧК» (Мира, 11)
В школе этой кофейни учились многие бариста Петербурга, а фото чашки фильтра и вишневого пирога среди тюльпанов на старой «Ладе» делал каждый, кто здесь бывал. Заслуженно главный маленький кофейный спот Петроградки со знаменитым баноффи пай.
☕️«Ворлд» (Каменноостровский пр., 17)
Тут готовят раф «Страна гор» с домашним урбечем, полезный «Дошаб» с кардамоном и тутовым пекмезом (соус шелковицы) и черный кофе на зерне из Дагестана.
☕️Велокафе «Вираж» (ул. Марата, 56-58/29)
Все рейсеры и велолюбители знают этот плейс! Сначала кофейня была оснащена только ремонтным велосипедным центром, а сейчас — бильярдной Kiks и собственным радио!
☕️«Нарушители» (Маяковского., 37Г)
Кофейня за полицейским участком. Здесь уже несколько лет под яркими флажками на веранде часто приходят сыграть партию в шахматы или почитать книгу, а также выпить кофе или какао за завтраком.
☕️RASSVET (Гороховая ул., 57)
С уютной зеленой верандой во дворе дома с ротондой спрятался рассвет! Кофейня недавно переоткрылась после «зимней спячки» и снова наливает кофе в стаканчики с сухоцветами. Отличная тихая локация, о которой мало кто знает.
Еще: https://sobaka.ru/bars/trends/182538
#кофе
На углу Большой Морской и Гороховой открылся азиатский ресторан SHIO (1 июня — официально!)
На открытой кухне в обед готовят японский рамен с рулетом тясю, мраморной говядиной или камчатским крабом. В вечернем меню делают акцент на основные блюда. Есть черная треска сацума, кальмар Лолиго на гриле, сашими из гребешка с манго, капуста пак чой с уткой сухого вызревания и кусияки – традиционные японские шашлычки, приготовленные на гриле.
Большая Морская, 28
#открытие
На открытой кухне в обед готовят японский рамен с рулетом тясю, мраморной говядиной или камчатским крабом. В вечернем меню делают акцент на основные блюда. Есть черная треска сацума, кальмар Лолиго на гриле, сашими из гребешка с манго, капуста пак чой с уткой сухого вызревания и кусияки – традиционные японские шашлычки, приготовленные на гриле.
Большая Морская, 28
#открытие
Двор на двор! Прославленный московский двор «На Вина!» в Калашном 31 мая приедет с гастролями во двор «Винного Склада».
В специальном винном лайн-апе летние эмоциональные вина: более 20 позиций на бокалах и столько же только в бутылках. За вино ответят шеф-сомелье столичного проекта Дима Крехов со своей командой, за музыку — арт-директор и хедлайнер всех вечеринок Max Gaplevski.
Шеф Антон Феоктистов тоже подготовил спешл-меню: устрицы Муроцу и Жилардо, пирожки с рыбой и красной икрой, тосты с селедкой, рамиро и анчоусом и гравлакс.
Инструментальная, 3В
В специальном винном лайн-апе летние эмоциональные вина: более 20 позиций на бокалах и столько же только в бутылках. За вино ответят шеф-сомелье столичного проекта Дима Крехов со своей командой, за музыку — арт-директор и хедлайнер всех вечеринок Max Gaplevski.
Шеф Антон Феоктистов тоже подготовил спешл-меню: устрицы Муроцу и Жилардо, пирожки с рыбой и красной икрой, тосты с селедкой, рамиро и анчоусом и гравлакс.
Инструментальная, 3В
Терраса дня: дворик Aster bakery в пространстве Hideout рядом с Мариинским театром и «Лендоком».
23 (!) стола, включая высокие под зонтиком и низкую посадку с удобными креслами.
просп. Римского-Корсакова, 22
+7 (921) 354-00-04
#терраса
23 (!) стола, включая высокие под зонтиком и низкую посадку с удобными креслами.
просп. Римского-Корсакова, 22
+7 (921) 354-00-04
#терраса
Первый в России выездной ресторан от Caramel Catering представил иммерсивный ужин-спектакль
Главные герои спектакля — тщательно продуманные блюда haute couture (создание некоторых может занимать до пяти дней!). Акцент — на классические морепродукты (гребешки, тунец, мясо краба), но в необычном прочтении. Для максимального воздействия на вкусовые рецепторы во время ужина свет приглушают, а обслуживание делают максимально незаметным — чтобы гости могли в полной мере сосредоточиться на своих гастрономических ощущениях. Чувства участников и сама концепция блюд поддерживаются через художественные приемы аудиоспектакля, дополнительный эффект оказывает шоу-подача, а каждое блюдо сопровождается специально подобранным сомелье напитком.
Подробнее читайте на https://www.sobaka.ru/bars/news/182812
Главные герои спектакля — тщательно продуманные блюда haute couture (создание некоторых может занимать до пяти дней!). Акцент — на классические морепродукты (гребешки, тунец, мясо краба), но в необычном прочтении. Для максимального воздействия на вкусовые рецепторы во время ужина свет приглушают, а обслуживание делают максимально незаметным — чтобы гости могли в полной мере сосредоточиться на своих гастрономических ощущениях. Чувства участников и сама концепция блюд поддерживаются через художественные приемы аудиоспектакля, дополнительный эффект оказывает шоу-подача, а каждое блюдо сопровождается специально подобранным сомелье напитком.
Подробнее читайте на https://www.sobaka.ru/bars/news/182812