Что Где Есть в Петербурге
28K subscribers
7.71K photos
248 videos
2.49K links
Собака.ru о главном в общепите Петербурга
Новости: @bonabom
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Download Telegram
⚡️Азиатский ресторан Ro переоткроется в начале июня. Проект продюсирует шеф Антон Исаков и команда La Biga.

Обещают сохранить направление кухни, будет азиатский комфорт-фуд с булочками бао и суши в перуанско-японском стиле никкей.

наб. Мойки, 44
#открытие #эксклюзив
#эксклюзив Лапшичная ossu, не раз выручавшая бархопперов квартала писателей, расширяет географию: Дмитрий Кюлленен и Антон Кузнецов открывают летний проект asian BBQ by ossu на барной линии «Севкабель Порта».

Акцент в меню — на азиатское барбекю. На огне будут готовить кальмара со сладким чили, свиные ребра с чесночным соусом антикучо, лосося с трюфельным терияки, целого цыпленка, стейк из брокколи с кокосовым хойсином.

Команда обещает регулярные опен-эйр-вечеринки и азиатский антураж уличной террасы с видом на Финский залив.

Кожевенная линия, 34
#открытие
#эксклюзив и трогательная визуализация будущей китайской закусочной и бара «Пища династии Минь» в доме Мурузи от команд El Copitas Bar и музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского.

За архитектуру отвечает Александр Бродский, оформлявший и экспозиционное пространство музея (эти картины — его же работа!). Кроме закусочной будет несколько залов для чайных церемоний и бар, куда специально везут азиатский алкоголь, которого до этого не было в России. Открытие обещают совсем скоро!

Короленко, 14
#открытие
Как Стас и Мария Федулины сделали чебуреки «У Ларисы» городским ЧПХ, а бар «Адище города» — светским спотом Петербурга

Power couple Станислав и Мария Федулины превратили чебуреки в общегородской бренд, а настойки в рюмочных «У Ларисы» сделали обязательным стартом и финишем любого светского суаре. Теперь в их локомотивной точке на улице Маяковского открыт закрытый алкоклуб: в спикизи-баре «Адище города» смотрят кабаре-бурлеск и пьют коктейли-посвящения иконе русского авангарда художник Покрас Лампас, коллекционер Сергей Лимонов и продюсер Максим Фадеев.

О том, как попасть в «Адище», почему родился этот приют богемы и буржуазии, что пить и чем закусывать читайте в нашем интервью.
10, 11, 12 мая бар Union проводит свой регулярный Фестиваль Настоек в Севкабель Порту.

Три дня на всей территории Севкабеля будут настаивать и угощать: главные бары, рюмочные и гастрономические проекты Петербурга привезут свои лучшие рецепты. В числе участников: рюмочная «У Ларисы», The Spaghetti Incident?, «Шуба бар», «Сайгон», «Тимур», «Finch», «Белый налив», рюмочная из Перми «Парадная», «Мерзавчики» и другие.

Главная фишка Феста — его лайвы, в лайнапе «Золотые зубы», Krewe Brass Band, Ник Брусковский вместе с Super Collection Orchestra, аннушкаа, а также Vibe Room Showcase. Параллельно – турнир по пинг-понгу для всех. Каждый посетитель войдет в жюри конкурса на звание лучших из лучших настоек и баров и сможет отдать свой голос за понравившееся место.

Билеты можно приобрести как на каждый день, так и на все три дня сразу (в этом случае билет дает право на 9 бесплатных настоек)

Билеты здесь

https://vk.com/fest_nastoek
https://t.me/fest_nastoek

18+
С 22 по 27 июля в Петербурге в четвертый раз пройдет Saint-Petersburg Cocktail Week!

Ожидается масштабная образовательная программа: 6 площадок, 124 лекции, 180 спикеров в Design District DAA, а еще ужины, барные гесты, экскурсии и развлекательные маршруты, фудкорт, парк развлечений с летними активностями и продуктовая выставка.
#эксклюзив Кухня регионов России в особняке Данилевского: Марк Лапин открывает новый проект «Флигель»

Старинная усадьба инженера-технолога Данилевского, построенная в 1911 году на Малой Объездной, вновь распахнет свои двери спустя целый век! В стенах двухэтажного особняка ресторатор Марк Лапин строит «Флигель» с атмосферой дачного ресторана (и круглогодичной террасой!) в черте города.

В центре внимания — большая изразцовая печь, восстановленная по достоверным снимкам. Территорию усадьбы задействуют для развития агрокультуры — создают теплицы, в которых будут самостоятельно выращивать овощи и фрукты для блюд. В гастрономическое предложение вошли сахалинские гребешки, креветки магаданские и мурманские ежи. Винная карта соответствует меню и представляет лучшие этикетки от русских виноделов Крыма и Краснодарского края.

Малая Объездная ул., 22
#открытие