Что Где Есть в Петербурге
28.8K subscribers
8.16K photos
275 videos
2.58K links
Собака.ru о главном в общепите Петербурга
Новости: @bonabom
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Download Telegram
Завтрак выходного дня сырник (один большой!) с чатни из сезонных цитрусовых в кафе «Своя Комната».

Еще есть новый датский завтрак с маринованным огурцом, картошкой и укропным маслом, а также команда обновила и основное меню — орзо с соусом морне, свекольный хумус и пюре из батата с куриной грудкой.

ул. Декабристов, 55
#завтрак
Этот ганаш из топинамбура с солодовым брауни и фундучным мороженым Алексей Алексеев придумал для своего Futurist. Ярко выраженный вкус шоколада и топинамбур дополнил солодовым брауни, мороженым из лесного ореха и двумя хрустящими акцентами — карамелизированными лесными орехами и чипсами из топинамбура.

Барочная, 6
8 (812) 555-44-44
#десерт
Дело на следующие выходные: побыть в числе первых гостей файндайнинг-проекта Drevå Надежды Третьяковой (Nordic) и Дэниела Хогландера, заработавшего две звезды Michelin для своего Aloë в Стокгольме. Про меню говорят: «это авангард, олдскул и панк, европейский Север и краски Магриба, Старый Свет и Юго-Восточная Азия».

Drevå зацветет 22 марта — бронирование уже открыто!

Пулковское шоссе, 107
8 (931) 314-77-72
#открытие
Ушла эпоха! Кафе Zoom, проработавшее 20 лет на Гороховой, 22, закрывается. Забежать попрощаться можно до 24 марта включительно.
Найдено на просторах сети: блюдца-тосты и чашки с кренделями вместо ручек.

#этокрасиво
Еще одно закрытие, на этот раз — временное. Ресторан Ro не работает с сегодняшнего дня: обещают реконструкцию и смену формата.

наб. Мойки, 44
Блюдо дня: микс свежей зелени с мягкой фетой и грецким орехом от шеф-повара Антона Счетчикова в Grecco.

Еще этой весной в обновленном меню ищите греческую лепешку с козьим сыром и черным трюфелем, салат из бакинских томатов с рассольным вытяжным сыром шалал и запеченное филе сибаса с фенхелем и креветочным биском.

ул. Рыбацкая, 2
+7 (962) 686-09-39
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸В солнечное утро на Рубинштейна расцвела сакура. Так ресторан-бар «География» приоделся к весне!

Ул. Рубинштейна, 5
+7 (812) 340-00-74
Что приготовили рестораны Петербурга к Великому посту?

🌿Рестораны Dreamteam (Рубинштейна, 11; наб. Фонтанки, 5/2; наб. Мойки, 3)
Долгожданная весна в тарелках. В каждом ресторане — свой безусловный хит. Скажем, в Smoke BBQ — крем из кешью с копченой свеклой и авокадо на гриле с пико-де-гайо. В Blackchops на Фонтанке — помидор с карри из овощей и луковый суп, а хумус с кешью и дип из баклажанов – в греческой таверне Pame.

🌿«Банщики» (Дегтярная ул., 1А)
Шеф Станислав Левохо угощает овощным лагманом, шавермой с постным мясом, долмой и котлетами из цветной капусты с булгуром.

🌿ARKA (Б. Конюшенная ул., 27)
Да, в «Арку» можно ходить не только на коктейли и танцы. В бывшем кабинете Аркадия Райкина дают постное меню, в основе которого овощной демигляс, паштет из брокколи, булгур, растительное мясо.

🌿«Ферма Бенуа» (Тихорецкий пр., 17)
Не капустным стейком единым жив человек! Обратите внимание на вегетарианский бургер на постной булочке, с бататом фри и сметаной из тофу.

🌿Vakh (Б. Зеленина, 34)
Постное застолье с налетом грузинского стиля! Хумус со сванской солью и вялеными томатами, мини-хинкали с картофелем, лобиани с тофу, долма.

🌿Meat_Coin (ул. Рубинштейна; Приморское шоссе, 466)
Даже заядлые мясники постящимся предлагают нутовый хлеб с соусом гуакамоле, фалафель и стейк из цветной капусты.

#подборка