Forwarded from Собака.ru
Ура! На нашем сайте теперь есть рецепты. Да какие! Лучшие шефы страны присылают нам идеи своих фирменных блюд — от закусок и салатов до конфет и тортов. Все рецепты написаны так, чтобы любой человек смог приготовить понравившееся блюдо у себя дома. А полезные лайфхаки от шефов помогут сделать это лучшим образом. Рецепты можно найти в разделе «Что где есть» или на главной странице нашего сайта.
А еще мы запустили телеграм-канал «Лучшие шефы России. Рецепты», главными героями которого выступают самые креативные кулинарные мастера со всех уголков страны: Дмитрий Блинов и Владимир Мухин, Иван Фролухин и Егор Анисимов, Александр Кучеров и Роман Киселев, Максим Любимов и Андрей Шмаков, Игорь Шиянов и Андрей Грязев, Андрей Матюха и Алексей Алексеев, Станислав Песоцкий и Сергей Мирошников, Александр Богданов и Маргарита Арзамасова.
Подписывайтесь, читайте, вдохновляйтесь и готовьте по рецептам знаменитых шеф-поваров. Да!
А еще мы запустили телеграм-канал «Лучшие шефы России. Рецепты», главными героями которого выступают самые креативные кулинарные мастера со всех уголков страны: Дмитрий Блинов и Владимир Мухин, Иван Фролухин и Егор Анисимов, Александр Кучеров и Роман Киселев, Максим Любимов и Андрей Шмаков, Игорь Шиянов и Андрей Грязев, Андрей Матюха и Алексей Алексеев, Станислав Песоцкий и Сергей Мирошников, Александр Богданов и Маргарита Арзамасова.
Подписывайтесь, читайте, вдохновляйтесь и готовьте по рецептам знаменитых шеф-поваров. Да!
Клетчатка — жесткие пищевые волокна, которые относятся к классу углеводов. Наше тело нуждается в этих волокнах для нормального функционирования, но не производит их и даже не расщепляет (просто нет ферментов!). Отсюда — дефицит и связанные с ним проблемы.
Почему клетчатка важна для здоровья кожи и ЖКТ, профилактики рака и диабета и как получить дневную норму ценных пищевых волокон в зимне-весенний период (спойлер: не зеленым салатом единым!) — рассказала нутрициолог Елена Романова. Все, что вы хотели знать о клетчатке, но боялись спросить: https://oml.pw/1hnltrl8p
Почему клетчатка важна для здоровья кожи и ЖКТ, профилактики рака и диабета и как получить дневную норму ценных пищевых волокон в зимне-весенний период (спойлер: не зеленым салатом единым!) — рассказала нутрициолог Елена Романова. Все, что вы хотели знать о клетчатке, но боялись спросить: https://oml.pw/1hnltrl8p
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Очередная рекламная бомба от Oversize Pizza — ролик «Крутое пицке» в стиле скетч-шоу «Каламбур» конца 90-х.
Гражданская, 13-15
8 (921) 900-69-66
Гражданская, 13-15
8 (921) 900-69-66
Груша-попкорн, мятные конфеты и мандарин-макадамия: новые настойки в неорюмочной «Хоровод»
А еще тут обновились коктейли: со вкусом грушевого печенья или Green Gimlet. Все это также закусываем блюдами русской кухни: рваная говядина на подушке из картофельного пюре, куриный бульон с рисовой лапшой и корнеплодами, жюльен с курицей, шампиньонами и моцареллой и микс солений, а также самый блестящий и весенний персонаж картины — пирожок с яйцом и зеленым луком.
Некрасова, 58
8 (812) 920 45 10
#коктейль
А еще тут обновились коктейли: со вкусом грушевого печенья или Green Gimlet. Все это также закусываем блюдами русской кухни: рваная говядина на подушке из картофельного пюре, куриный бульон с рисовой лапшой и корнеплодами, жюльен с курицей, шампиньонами и моцареллой и микс солений, а также самый блестящий и весенний персонаж картины — пирожок с яйцом и зеленым луком.
Некрасова, 58
8 (812) 920 45 10
#коктейль
Камерный демократичный винный бар-долгожитель Do Immigration во дворе кластера «Флигель» закрывается, чтобы обновиться.
Уже в эту субботу (2 марта) команда устраивает прощальный вечер с рассказами об истории бара и хорошей скидкой на вина с полки, а уже в в воскресенье будет закрыт, чтобы готовиться к новому десятилетию.
Уже в эту субботу (2 марта) команда устраивает прощальный вечер с рассказами об истории бара и хорошей скидкой на вина с полки, а уже в в воскресенье будет закрыт, чтобы готовиться к новому десятилетию.
Проложили гастромаршрут по восточному берегу Ладоги: с холодцом из фазана и рыбой на бревне по рецепту древних вепсов! Возрождаем локальные коды малых деревень и готовим по рецептам кухонь карелов-ливвиков (один из трех коренных народов Карелии).
Спойлер: не обойдется без тысяч бутылок водки, сморребродов с сельдью и калиток!
#гастротур
Спойлер: не обойдется без тысяч бутылок водки, сморребродов с сельдью и калиток!
#гастротур
Пришло время самых красивых нарядов: 2 марта в особняке Мясникова пройдет традиционный весенний бал!
Внутри особняка XIX века распустится сказочный лес с застывшими каплями дождя в воздухе, а пол покроют мхом. В меню ужина — четыре средиземноморских курса от ресторана Sea, Signora: устрицы, гребешки с соусом «Цитронет» и чёрной икрой, фуа-гра с инжиром и горячее — рибай с мороженым из пармезана или рыба-меч.
Восстания, 45
Внутри особняка XIX века распустится сказочный лес с застывшими каплями дождя в воздухе, а пол покроют мхом. В меню ужина — четыре средиземноморских курса от ресторана Sea, Signora: устрицы, гребешки с соусом «Цитронет» и чёрной икрой, фуа-гра с инжиром и горячее — рибай с мороженым из пармезана или рыба-меч.
Восстания, 45
Forwarded from Петербург будущего
📌Здание бывшей фабрики-кухни на Большом проспекте В.О., 68 признали региональным памятником
Постройку возвели в 1930–1931 годах в стиле конструктивизма по проекту членов Ленинградского отделения группировки архитекторов-урбанистов.
В доме были производственные помещения (вдоль Косой линии), магазин полуфабрикатов и столовая на 1,5 тысячи человек. А также на крыше располагалось летнее кафе. Большую часть обедов отправляли на фабрика на Васильевском острове.
Фабрика-кухня работала до 1982 года, потом ее долго не использовали и здание пришло в аварийное состояние. В 1990–2000 годах отреставрировали и приспособили под торговый комплекс. Но при реконструкции первоначальный внешний вид фасадов был в значительной степени утерян.
Постройку возвели в 1930–1931 годах в стиле конструктивизма по проекту членов Ленинградского отделения группировки архитекторов-урбанистов.
В доме были производственные помещения (вдоль Косой линии), магазин полуфабрикатов и столовая на 1,5 тысячи человек. А также на крыше располагалось летнее кафе. Большую часть обедов отправляли на фабрика на Васильевском острове.
Фабрика-кухня работала до 1982 года, потом ее долго не использовали и здание пришло в аварийное состояние. В 1990–2000 годах отреставрировали и приспособили под торговый комплекс. Но при реконструкции первоначальный внешний вид фасадов был в значительной степени утерян.
#новости В России продажи крепкого алкоголя на душу населения достигли семилетнего максимума (7,2 литра в 2023 году, что на 3,6% больше, чем в 2022-м), — сообщает FinExpertiza со ссылкой на данные Росрегулирования.
Больше всего крепкого пьют на севере, а вина — в Петербурге, Подмосковье и Карелии.
Больше всего крепкого пьют на севере, а вина — в Петербурге, Подмосковье и Карелии.
Эксклюзив! За меню обновленного Made in China отвечает шеф-повар Максим Колпащиков, известный работой в московских проектах «Турандот» и «Фаренгейт» (отмечен Michelin). Ресторан в новом формате откроется уже 8 марта.
Будем изучать новую гастрономическую культуру Китая сквозь призму влияния современного Запада, а также сухопутного и морского соседства с другими азиатскими регионами. Будут фаршированные крылья с кимчи рисом, баклажаны по-шанхайски и лепешка с растомленной свиной лопаткой и сальсой верде из зеленого сычуаньского перца. Среди основных блюд — густой лаосский карри с гребешком, стейк с базиликом под индонезийским соусом самбал, а также целый сибас жареный на коже.
Большая Морская ул., 35
8 (812) 905-51-35
#эксклюзив #ктонаскормит
Будем изучать новую гастрономическую культуру Китая сквозь призму влияния современного Запада, а также сухопутного и морского соседства с другими азиатскими регионами. Будут фаршированные крылья с кимчи рисом, баклажаны по-шанхайски и лепешка с растомленной свиной лопаткой и сальсой верде из зеленого сычуаньского перца. Среди основных блюд — густой лаосский карри с гребешком, стейк с базиликом под индонезийским соусом самбал, а также целый сибас жареный на коже.
Большая Морская ул., 35
8 (812) 905-51-35
#эксклюзив #ктонаскормит