Что Где Есть в Петербурге
28.8K subscribers
8.15K photos
275 videos
2.58K links
Собака.ru о главном в общепите Петербурга
Новости: @bonabom
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Download Telegram
#этокрасиво Коллекционное блюдце-ракушка из розового стекла 1935 года или редкая бонбоньерка с крышкой в винтажной лавке «Незабываемо».

Рылеева, 21
8 (911) 088 59 99
🌿 Откройте путь к гармонии ментального и физического здоровья в термальном хилинг комплексе Грин Флоу Лахта Парк 🌿
 
Наш хилинг центр сочетает в себе современные научные подходы и древние исцеляющие практики, предлагая вам помощь в восстановлении баланса и обретении глубокой внутренней гармонии. Здесь вы найдете:
∙ Персонализированные планы оздоровления психоэмоционального и физического состояний.
∙ Эксклюзивные методики исцеления и инновационные подходы, доступные в России впервые.
∙ Уникальное сочетание исцеляющих практик, направленных на укрепление вашего душевного равновесия.
Наш хилинг-центр не только помогает приводить в порядок физические силы организма, но и способствует укреплению душевного равновесия, предлагая глубокое понимание связи между физическим и духовным здоровьем.
🌀 Подарите себе отдых среди суеты и сделайте первый шаг к внутреннему спокойствию и здоровью с Грин Флоу Лахта Парк и нашим уникальным хилинг центром.
Ваше исцеление начинается здесь!
 
#ХилингЦентр #ГармонияТелаИДуха
 
Реклама. ООО «Грин Флоу Лахта Парк», ИНН 7814786724
Когда завершится реставрация Новой Голландии? Рассказали в Смольном

Восстановление продлится до 2031 года, на данный момент реализовали три из пяти очередей проекта.

Подробнее: https://oml.pw/1hn3a6e8f
Винный гастробар Lenina.20 от виноторговой компании Vinoterra закрылся реконцепт (переоткрытие в марте).

Модернизация частично коснется интерьера, но самые фундаментальные изменения произойдут в меню и винной карте. Обещают нового молодого шефа!

ул. Ленина, 20
8 (812) 416-62-20
22 февраля снова откроется поп-ап бар «Азиатская комната» в «Географии».

Бар внутри бара отсылает к Гонконгу и этническим кварталам Сингапура с японским джазом, саке и азиатским пивом, которых нет в основном меню. Идеологом выступил шеф-бартендер Николай Орехов. График работы объявляют заранее в социальных сетях.

Команда уже несколько раз образно повторяла интерьер и меню других проектов. Например, вместе с Евгением Шашиным и Марком Ульрихом воплощали знаменитый московский «Коробок»,а с Рази Дувазаевой — титулованный Chainaya Tea & Cocktails.

В этот четверг ловим возможность попасть в «Азиатскую комнату» и попробовать коктейли из тайного меню с 20:00 (спойлер: «Московский Самурай» на китайском сливовом джине и «Миюки» с кокосовой водой и лемонграссом), а из закусок — гёдза и тонкацу-яки с рисом.

ул. Рубинштейна, 5
8 (812) 340-00-74
#коктейль
Андрей Перцев, создатель гастрономического пространства Balagan и ресторана Ognivo в подковно-гвоздильном заводе Посселя на Васильевском острове, продолжает джентрификацию и оккупирует здание по соседству — на Малом проспекте Васильевского острова, 55.

Там будет нео-коворкинг и кафе с акцентом на кофе и выпечке (говорят про модный и технологичный пекарный цех!).

#кофе
Блюдо недели: говядина фламбаду с трюфелем и фуа-гра в MAD Asian BBQ.

Фламбаду – это металлический конус с отверстием, который сначала раскаляют, а потом поливают через него мясо на огне горячим жиром вагю.

Пионерская ул., 32
8 (921) 449-16-65
Шеф-повар ресторана Bellevue Даниил Котов совершил набег на Кузнечный и Сытный рынки и придумал спешл-сет на этот уикэнд. И это мечта!

Сало, грудинка с укропом подаются с соленым чесноком, и гренками из бородинского хлеба. А соленые зеленые томаты, маринованные грузди с жемчужным лучком, соленая черемша — с маринованной цветной капусты. Меню будет работать 23, 24 и 25 февраля

наб. Мойки, 22
+7 812 335 9111
Сегодня, 22 февраля, отмечаем день «Маргариты»!

🍸«Полторы комнаты»
Готовят Tiny Dill Margarita: текила на пижме, опаленый ананас, свежий укроп, апельсин и лайм. В своем неповторимом стиле perfect serve подают с домашним маршмеллоу из манго и куркумы.

🍸«Сон»
Авторский твист с маракуйей, пеной и черной солью (Perfect Margarita) дают по специальной цене до 25 февраля. Плюсом — играют музыканты и петербургские диджеи!

🍸Ателье tapas&bar, Juan Cantina Española, El Copitas Bar и Paloma Cantina
Фестиваль на 4 дня в честь коктейля! Пробуем разные варианты «Маргариты»: от фруктово-ягодных до вариаций на мескале и спешл-закуски.

🍸 WöD
Вариант из самых спелых манго, текилы и ликёра с ароматом корочек сладких и горьких апельсинов и померанцев. Тропическая «Маргарита» для тех, кто не поехал этой зимой в Тайланд и на Бали!

#коктейль #подборка
Российский оранж: что выбирать?

🍇На виноградниках ESSE и KACHA VALLEY в Крыму делают один из самых дружелюбных российских оранжей. Выдержан в дубе, а в бутылке — печеное яблоко, поджаренный тост, мед, ирис, орешки и шорох осенних листьев.

🍇Молодая семья виноделов Ярослав и Юлия из винодельни «Узунов» показывают класс на гибриде советской селекции — цитронном магарача. Цитрусовые цукаты, лимонный пирог, ромашка, чай с медом и капля искрящейся летом кедровой смолы.

🍇Павел Швец готовит янтарный гевюрцтраминер, который проводит в контакте с кожицей целых две недели, а затем выдерживался в дубе, чтобы по-настоящему удивить и почитателей сорта и даже его противников. Мандариновая цедра, сушеный кумкват, личи, розовое масло, гвоздика, при этом плотное, тягучее тело.
Ресторанный дайджест:

🍹Charlie (наб. Грибоедова, 54)
23 февраля с гастролями приезжает московский бар BRODO. Шеф Олег Кусов приготовит шотландский пирог с бараниной и зеленым горошком, а к нему — Kimchi Mary с моллюском Абалон на мескале, кимчи и самодельный ворчестер.

🥩Smoke BBQ (Рубинштейна, 11)
25 февраля с 12:00 до 17:00 бренд-шеф Dreamteam Алексей Каневский устраивает воскресный бранч. Будет готовить луизианский суп гамбо с морепродуктами, шашлык из выдержанной пиканьи с домашней аджикой. Все это под ржаной дистиллят на бородинском хлебе с медом.

🍸Russian Cocktail Week
С 23 февраля по 1 марта 2024 будет проходить Первый Всероссийский Коктейльный Фестиваль (от команды El Copitas). Самое время устроить бар-хоппинг и заглянуть на спецменю в «Сон», «Архитектор», «Авангард», «Консерватор», Futurist, Hunt, Paloma Cantina и др.
В кондитерской Анны Красовской появились консервы!

Так выглядит новый десерт с муссом на темном шоколаде и виски, с бисквитом на темном пиве, с хрустящим слоем с воздушной гречкой и кремю с гречишным мёдом.
#десерт