Что Где Есть в Петербурге
28.7K subscribers
8.15K photos
275 videos
2.57K links
Собака.ru о главном в общепите Петербурга
Новости: @bonabom
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Download Telegram
Yes, Honey — бодрые корнеры в фуд-холлах, которые выбрали завтраки своей религией.

Меню космополитично: канонические русские блины соседствуют здесь с мейнстримными авокадо-тостами и бенедиктами. Мы за чистый вкус – тонкие, но плотные сливочные блины с маслом. И черный кофе!

Социалистическая ул., 21 / Большой пр. ВО, 16
#завтрак
Десерт дня: пирожное «Версаль» во французском кафе Renard от кондитера Марины Шумской.

В рецепте излюбленное во Франции сочетание фисташки и красных ягод: малины и клубники, а также жасминовый чай, как отсылка к популярному сорту чая Marie Antoinette» Несмотря на свой яркий вид, в десерте нет ни грамма красителей. Розовый оттенок корпуса и печенья создаётся при помощи перемолотой питахайи. Сладкий ЗОЖ!

ул. Мира, 37
+7 921 937 70 87
#десерт
С 1 февраля бурлеск-кабаре «Летучая мышь» возвращается с каникул! Шоу будут показывать каждые четверг, пятницу и субботу. Явка: бар-ателье «Благородная гниль» на Васильевском острове.

До фурора в 2023 году у антрепренера Вячеслава Бакуменко и его жены артистки бурлеска Мыши (представилась так и никак иначе!) тоже была бурная жизнь. Своя танцевальная школа в особняке Иванова-Балашова на Лиговке, гастроли по Европе с выступлениями на международных фестивалях. А теперь все, от богемы и чиновников до айти-гуру и москвичей, специально едут на Васильевский остров, чтобы посмотреть то самое бурлеск-шоу. Вход через шкаф в «Винном буфете»!

Кадетская линия, 5к2Д, «Вавилов Лофт»
На бокал с питомцами! В винном баре «Ласточки» появилось пиво и вино для собак.

ул. Воскова, 31/20
+7 911 907 65 76
🍷10 отечественных продуктов, которые идеально подойдут к российскому вину

В хороших поваренных книгах обычно есть глава о том, какие консервы и долго хранящиеся продукты стоит иметь дома, чтобы всегда быть готовым к неожиданным гостям или приготовлению ужина после приезда из отпуска. Для тех, кто часто дегустирует вино дома, этот список стоит расширить. Происхождение стратегического запаса закусок для гастрономического пейринга с вином может быть любым, но к российским винам и продукты логично подбирать отечественные.
Блюдо дня: булочки маритоццо в Zoe.

Cливочная бриошь с малиновым конфитюром и фисташковым ганашом на белом шоколаде sugar free.

Басков пер., 41/29
В азиатском Mad Asian BBQ готовят два невинных коктейлях. В одном найдется хрустящая вишневая кислинка в сочетании с безалкогольным розе и дополненная гречишным чаем, а в другом — ананас и османтус.

Пионерская ул., 32
8 (921) 449-16-65
#коктейль
Самый первый ресторан династии Палкиных открыт в Петербурге еще в 1785 году ярославским купцом Анисимом Палкиным — это был трактир с постными блюдами. Через век семья уже открыла «Палкинъ» на Невском, 47: двадцать пять залов, парадная мраморная лестница с фонтаном и экзотическими растениями, бильярдные кабинеты и огромный бассейн со стерлядями. Откушать там расстегаев и консоме из перепелки в разное время изволили Гоголь, Лесков, Чехов, Бунин, Салтыков-Щедрин и Чайковский, Блок, Брюсов и Белый.

В 2002 году после реставрационных работ ресторан открылся снова — стерляди больше не плавают, но швейцары, позолота и уха с расстегаями на месте: такой дорогостоящий аттракцион приобщения к купеческому богатству.

Невский пр., 47
8 (812) 703-53-71
Где искать гастрономические бани в Петербурге?

История «Дегтярных» тянется аж с 1957 года, когда в рамках общегородской программы здесь открылась баня №9. В мужском и женском классах все по классике — русская парная, турецкий хаммам, самые внимательные парильщики и парильщицы, купели и комната, где проводят пенно-мыльное мытье (ощущения — космос!).

В перерывах между подходами отдохните в банном кафе от ресторана «Банщики». Варят саратовских раков, креветки с укропом и домашние пельмени.

ул. Дегтярная, д. 1, лит. А
8 (812) 425-34-25