Что Где Есть в Петербурге
28.8K subscribers
8.15K photos
275 videos
2.58K links
Собака.ru о главном в общепите Петербурга
Новости: @bonabom
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Download Telegram
#этокрасиво
гастрономический дореволюционный Петербург в наборах Lego, созданных журналом «Петрополь» совместно с искусственным интеллектом.

На картинках: гастроном «О’Гурмэ», главный зал ресторана «Медведь» и американ-бар при нем же.
Поддерживаем Dry January (акция, призывающая воздержаться от алкоголя в течение января!) и рассказываем, где в Петербурге пить моктейли

🍸Джин-тоник с брусникой или Zero Proof French 75 с алое в Blackchops

🍸Негрони или спритц с мятой и лемонграссом в «Саду»

🍸Россини в Mio

🍸Микс вишни, гречишного чая и безалкогольного розе в Mad

🍸Clover Club с безалкогольным амаро в Must

🍸Сгроппино на игристом вине, лишенном градуса, с мятой и сорбетом из юдзу в Giallo

🍸Porn Star Martini в Giusto
Я/мы Хулио Иглесиас: певца задержали в аэропорту Доминиканы из‑за еды в его чемоданах.

Возвращаясь из отпуска с Багамских островов, он забрал с собой 40 кг провизии: клубнику, малину, чернику, вишню, помидоры, свеклу, мясо, грибы, сельдерей, фасоль, салат и шпинат. Некоторые продукты оказались запрещены к провозу.
Уже весной команда El Copitas Bar запустит китайскую закусочную в доме Мурузи (в том же здании — музей-квартира Бродского «Полторы комнаты», где работает спродюсированный ребятами коктейльный бар «Конец прекрасной эпохи» в книжном магазине).

Один из отцов-основателей команды Follow the Rabbits Игорь Зернов рассказал, что Иосиф Бродский обожал китайскую еду и не раз обращался к азиатской культуре, да и о присужденной ему Нобелевской премии узнал в китайской закусочной в пригороде Лондона. Кроме закусочной будет несколько залов для чайных церемоний и бар, куда специально везут азиатский алкоголь (есть своя дистрибьюторская компания), которого до этого не было в России.

За архитектуру отвечает гений Александр Бродский, оформлявший и экспозиционное пространство музея. Фасады из затертого дерева старинных заборов, в интерьер вписаны азиатские киоски.
Эксклюзив! Этой весной рядом с Русским музеем и Михайловским замком откроется кафе левантийской кухни «Айо», вдохновленное традициями Западной Армении под руководством ресторатора Эдуарда Мурадяна (Дягилев гастроиндустрии Петербурга!).

Будут завтраки на европейский манер, средневосточные блюда, а также бар в исполнении Валеры Дятлова, одного из соавторов Cava и создателя всех напитков в «БареВитя».

Инженерная ул., 6
#эксклюзив
Блюдо дня: «плитченьки» — печенье в виде метлахской плитки, которую можно встретить в парадных Петербурга от кондитера-краеведа (и агента по недвижимости!) Эльвиры Алеевой.

Такое печенье можно сделать и самому — девушка изготавливает и продает специальные формы, напечатанные на 3D-принтере. В набор помимо них входит ссылка на видео с рецептами,
открытка по мотивам дореволюционного рекламного листа с метлахским паттерном, щеточка для очистки.

Также Эльвира создала подробную карту с адресами, где искать разнообразную метлахскую плитку и терраццо с годами постройки дома.
Forwarded from Собака.ru
Кабаре «Шум» отметит день рождения Станиславского разбором его актерской системы

«Не верю!». Во фразу, которую боялись услышать все актеры под руководством великого реформатора театра, вложены вопросы чистого искусства, новые художественные идеалы, сценическая этика и техника. Распространившись вне отечественных театров благодаря гастролям МХТ в Америке, «Система Станиславского» нашла свое отражение в работе Мэрилин Монро, Джека Николсона, Аль Пачино, Роберта Де Ниро и многих других. Методы Станиславского перенял и Ли Страсберг, полностью изменив голливудское кино послевоенного периода

Научиться проживать роль, а не брать на себя чужую личину, научит актер и режиссер Павел Михайлов. Сегодня, 17 января — в день рождения Константина Станиславского, — он расскажет о методике, которой пользуются артисты театра и кино по всему миру уже более века. Чтобы попасть на разбор, необходимо забронировать место за столиком.

На фото: Константин Станиславский, Максим Горький и Мария Лилина в Ялте, 1900 год. Hulton Archive/Getty Images