В конце весны откроется вторая «Забегаловка» от italy&co на Гороховой, 4 — в очень красивом доходном доме страхового общества «Саламандра» рядом с Адмиралтейством.
Здесь будут те же отличные бургеры от 250₽, фри даблчиз и тальятта с хлебом. Внутри пространства поставят свой собственный фудтрак со спецменю.
Здесь будут те же отличные бургеры от 250₽, фри даблчиз и тальятта с хлебом. Внутри пространства поставят свой собственный фудтрак со спецменю.
10 ресторанных открытий (и самые ожидаемые гастропремьеры!)
🖼️Futurist (Барочная ул., 6, стр. 1)
История карьеры шефа Алексея Алексеева тянет на байопик. Сначала он упражнялся в северной кухне ресторана Nordic, затем шефствовал в эстетском Recolte Дмитрия Блинова, а теперь строит свое — и не где-то, а в самом элитном ЖК золотого треугольника гастрономического Петербурга на Петроградской. Нарядный совриск внутри и конгениальная ему кухня: веллингтон с черными лисичками, гребешок с топинамбуром и хамоном, креветка Розенберга.
🇮🇹Giusto (Пр. Добролюбова, 8)
Михаил Соколов и Тимур Дмитриев выходят за пределы трансцендентального: помимо французского Joli и японского Shibui на Кипре (!) строят итальянское бистро с двумя разными по смыслу залами. Будет кофейня с выпечкой, а также ресторан с постоянной ротацией пасты, пиццы и ризотто от локальных производителей и лучших шефов не только Петербурга.
Еще: https://www.sobaka.ru/bars/opening/163343
🖼️Futurist (Барочная ул., 6, стр. 1)
История карьеры шефа Алексея Алексеева тянет на байопик. Сначала он упражнялся в северной кухне ресторана Nordic, затем шефствовал в эстетском Recolte Дмитрия Блинова, а теперь строит свое — и не где-то, а в самом элитном ЖК золотого треугольника гастрономического Петербурга на Петроградской. Нарядный совриск внутри и конгениальная ему кухня: веллингтон с черными лисичками, гребешок с топинамбуром и хамоном, креветка Розенберга.
🇮🇹Giusto (Пр. Добролюбова, 8)
Михаил Соколов и Тимур Дмитриев выходят за пределы трансцендентального: помимо французского Joli и японского Shibui на Кипре (!) строят итальянское бистро с двумя разными по смыслу залами. Будет кофейня с выпечкой, а также ресторан с постоянной ротацией пасты, пиццы и ризотто от локальных производителей и лучших шефов не только Петербурга.
Еще: https://www.sobaka.ru/bars/opening/163343
Александр Бугаевский и Дмитрий Кюлленен закрыли свой Tureckiy Bistro с берлинским стритфудом после почти двух лет работы (Некрасова 1/38).
🥫Удивительная история! Моряк Элвис Франсуа с Доминиканы ремонтировал свою лодку возле острова Святого Мартина, когда ее внезапно унесло течением в открытое море. Там он провел несколько недель, питаясь только кубиками супа Maggi, чесночным порошком и кетчупом Heinz. Пилот пролетавшего мимо самолета заметил поданный с помощью зеркала сигнал и спас Франсуа – но его лодку пришлось оставить. Узнав об этом Heinz запустили кампанию, чтобы найти моряка и подарить ему новую. Им удалось!
Монастырский фастфуд: как попасть и что поесть в трапезных при Александро-Невской Лавре
Какие сыры варят в самом крупном монастыре Петербурга и почему туда нужно ехать за варениками? Рассказывает наш проводник по самым сакральным гастрономическим спотам Елена Куликова — основательница проекта «Нарочито просто».
https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/163395
Какие сыры варят в самом крупном монастыре Петербурга и почему туда нужно ехать за варениками? Рассказывает наш проводник по самым сакральным гастрономическим спотам Елена Куликова — основательница проекта «Нарочито просто».
https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/163395
Рамен-бар Takeru запустил арт-коллаборации с молодыми художниками Петербурга и Москвы. Каждые два месяца во дворе Василеостровского рынка будут подсвечивать новых мастеров – сейчас очередь студии текстиля «Роща».
Главным героем стала тигрица, а вдохновением – буддийская джатака о голодной хищнице. В интерьер вписали полотно метр на метр, коллекцию подушек и мерч – связанные вручную брелоки-тигрята.
Главным героем стала тигрица, а вдохновением – буддийская джатака о голодной хищнице. В интерьер вписали полотно метр на метр, коллекцию подушек и мерч – связанные вручную брелоки-тигрята.
На Васильевском острове появилась новая пекарня Babka (Малый пр., В.О., 48).
Делают краффины с дорблю и грушей или горгонзолой, паштейши с вишней и плетенки-бабки на основе теста для бриоши – с шоколадом, карамелью, пряным апельсином или салями.
Делают краффины с дорблю и грушей или горгонзолой, паштейши с вишней и плетенки-бабки на основе теста для бриоши – с шоколадом, карамелью, пряным апельсином или салями.
#этокрасиво
Mio Bistrot на Казанской, 3, до конца марта будет подавать сет на тарелках из последней коллекции посуды Dior Cruise 2023 Марии Грации Кьюри (старт 8.03). На них вы, например, увидите тартар из флорентийского стейка, крудо из красной сицилийской креветки или фалангу осьминога на гриле.
Mio Bistrot на Казанской, 3, до конца марта будет подавать сет на тарелках из последней коллекции посуды Dior Cruise 2023 Марии Грации Кьюри (старт 8.03). На них вы, например, увидите тартар из флорентийского стейка, крудо из красной сицилийской креветки или фалангу осьминога на гриле.
Ресторанный дайджест
🥂«На Вина» (Инструментальная ул., 3В)
3.03 пройдет виниловый квартирник. Лайн-ап: Hamlet, Soul Sista, Shinder, Misha Kolesnikov, Sasha Beyonce. 4.03 – паблик-ток с главным визионером ювелирного бизнеса Григорием Сасонко.
🦆Tartarbar (Виленский пер., 15)
Нечастое обновление меню. Утка с кремом из баклажана, тартар из говядины с острым огурцом и особо актуальные сейчас веганские блюда.
☕️Ceramania (Кожевенная линия, 40Б)
На фестивале-маркете в первые выходные весны соберутся больше 100 мастеров. Кроме посуды – предметы искусства, зона свободной лепки, мастер-классы, живая музыка и детская развлекательная программа.
https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/163482
🥂«На Вина» (Инструментальная ул., 3В)
3.03 пройдет виниловый квартирник. Лайн-ап: Hamlet, Soul Sista, Shinder, Misha Kolesnikov, Sasha Beyonce. 4.03 – паблик-ток с главным визионером ювелирного бизнеса Григорием Сасонко.
🦆Tartarbar (Виленский пер., 15)
Нечастое обновление меню. Утка с кремом из баклажана, тартар из говядины с острым огурцом и особо актуальные сейчас веганские блюда.
☕️Ceramania (Кожевенная линия, 40Б)
На фестивале-маркете в первые выходные весны соберутся больше 100 мастеров. Кроме посуды – предметы искусства, зона свободной лепки, мастер-классы, живая музыка и детская развлекательная программа.
https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/163482
Forwarded from Собака.ru
Кто чаще оставляет на чай — женщины или мужчины? Каков размер средних чаевых в Петербурге и в каком ресторане они больше всего?
Ответы на эти и другие вопросы ищите в нашем тесте, который раскроет все секреты этой довольно деликатной темы. Кстати, чаевые — это не только способ отблагодарить персонал за отличную кухню или сервис, но и показатель уровня заведения. Альфа-Банк и сервис безналичных чаевых «нетмонет» поняли, что это самый верный критерий — и превратили выбор миллионов людей в статистику, составив собственный рейтинг ресторанов. Мы нашли там как наши любимые заведения, так и новые места, так что список будет полезен даже самым искушенным фуди.
4+. Реклама. АО «Альфа-Банк». ОГРН 1027700067328
Pb3XmBtzt6FGQPBPsmCLfRaz3EsxnTvLtfSBiV6
Ответы на эти и другие вопросы ищите в нашем тесте, который раскроет все секреты этой довольно деликатной темы. Кстати, чаевые — это не только способ отблагодарить персонал за отличную кухню или сервис, но и показатель уровня заведения. Альфа-Банк и сервис безналичных чаевых «нетмонет» поняли, что это самый верный критерий — и превратили выбор миллионов людей в статистику, составив собственный рейтинг ресторанов. Мы нашли там как наши любимые заведения, так и новые места, так что список будет полезен даже самым искушенным фуди.
4+. Реклама. АО «Альфа-Банк». ОГРН 1027700067328
Pb3XmBtzt6FGQPBPsmCLfRaz3EsxnTvLtfSBiV6
Forwarded from Собака.ru
Количество людей с расстройствами пищевого поведения (РПП) в мире выросло в два раза. Неудивительно, что выстроить гармоничные отношения с едой становится все сложнее.
Мы узнали у эксперта, как отличить здоровое пищевое поведение от нездорового, существует ли психологическая диета и как работают ограничения в еде: https://oml.pw/1gqm4eku8
Мы узнали у эксперта, как отличить здоровое пищевое поведение от нездорового, существует ли психологическая диета и как работают ограничения в еде: https://oml.pw/1gqm4eku8
На цветочной базе «Зеленогорск» в особняке Бутурлиной (Чайковского, 10) открылось кафе со спешелти-кофе от «Сибаристики», локальным сидром и отечественным вином – оно появится к концу месяца.
В приоритете ЗОЖ-десерты: кето-конфеты и сыроедческие торты. Интерьер здешнего «сказочного леса» оформляла Ольга Волдайкина (ее рестораны Le Courage и грузинский «Казбеги»). Направо пойдешь — холодильник с цветами и игристым, прямо — серванты с керамикой от местных ремесленников, налево — кофейная станция и столы.
В приоритете ЗОЖ-десерты: кето-конфеты и сыроедческие торты. Интерьер здешнего «сказочного леса» оформляла Ольга Волдайкина (ее рестораны Le Courage и грузинский «Казбеги»). Направо пойдешь — холодильник с цветами и игристым, прямо — серванты с керамикой от местных ремесленников, налево — кофейная станция и столы.