Еще немного размышлений вслух…. 5 лет прошло!
Я изменилась
Вы изменились
А актуальность рецепта не исчезла
Мне кажется, это всё же знак качества 🙂
#променя

Весь декабрь снова дарим подарки!
Для тех кто не успел в шоколадные выходные - забрать рецепт кекса можно бесплатно. Все что нужно - любая покупка курса на сумму от 2000 рублей.
Кстати кто кекс забрал уже- пишите здесь чего получилось у вас.
Делитесь картинками😁
И печеньки тоже

#выбратькурс

Простой лайфхак как отмыть какао с рук.
Раньше я мыла ядерным мылом и оно не помогало полностью - темная кромка оставалась, какао при наших объемах вбивается в кожу.
Сейчас нашла решение
Берём гидрофильное масло любое
Моем с ним
А потом мицеляркой
Отходит и какао и краски натуральные.
И руки потом на наждачку не похожи😁

Пробуйте!

Даем предметам новую жизнь 😂
Губки для посуды уже используем
Фены строительные тоже
Шпатели выбираем как заправские строители
Даже протеин и тот у спортсменов изъяли😁
Чего еще интересного и необычного вам в проф сфере пригодилось? Из того что вроде совсем вам не должно быть надо…

#лайфхаки

Добро пожаловать в уютное сообщество CHOCOSCHOOL
Место теплого общения и новых знаний❤️
Канал, где собраны самые важные полезности для вас и вашего бизнеса
Здесь готовят рецепты с удивительным вкусом, но с правильным составом и только на растительных компонентах

Итак, что вы можете найти на нашем канале⤵

▫️ полезные ссылки и сложности выбора, подбор ингредиентов #ингредиенты
▫️ химия Сахаров и особенности применения - #просахар
▫️ ссылки на формы разных вариантов и обзоры - #формы
▫️ о продажах и вариантах предложений - #пропродажи
▫️понимание шоколадного мастерства и разбор интересных моментов - #определения
▫️полезности и лайфхаки - #лайфхаки
▫️подбираем курс и выбираем самое интересное для себя - #выбратькурс
▫️мои мысли, философия и ценности - #обомне
▫️подбор упаковки, выгодные предложения на коробки и не только - #упаковка
▫️отзывы на курсы - #отзывы

Хештеги пополняются. Уверена, что здесь вам будет интересно, весело и любопытно. Знаю, что вы найдете здесь миллион полезностей.
И конечно жду вас на обучение в нашей Chocoschool. Выбрать курс и оформить покупку вы можете на сайте Chocoschool.ru

Бесплатно получить рецепт и доступ к эфирам школы😊

Мне Удалось создать приветственный бот. Представляете?! Самой, своими ручками😁

Что он делает?
✔️Помогает получить доступ к папке с бесплатными эфирами - а их у нас аж целых 18!
✔️переключает на подборку курсов
✔️Помогает найти бесплатные рецепты с нашего сайта, если в боте забиты
✔️отправляет новинки и полезные статьи
✔️переключает на общение со мной если вы запутались в выборе курса

Скорее для тех, кто со школой мало знаком и хочет сразу узнать побольше.
На бот можно просто подписаться

@Chocoschool1bot
Активируется цифрами «50» если вам надо отправить заявку на эфиры
И цифрами «55» если вам нужна методичка по расчёту безопасности конфет ваших.

Ну и обращаю ваше внимание - бот не человек, он может только по командам работать

#выбратькурс
#лайфхаки

Обязательно ли готовить шоколад чтобы научиться делать конфеты?!

Продолжаем нашу неделю новичка.

Новое видео для вас
#определения

НАЧАТЬ С КОНФЕТ ПРОЩЕ!

Я не стесняюсь говорить что меняю свое мнение.
Сейчас я даже думаю что начинать с конфет проще - быстрее есть вариант получить результат, а значит и мотивации продолжить больше.
Хотите начинать с конфет? Да, пожалуйста
Как минимум всех домашних накормите и подарки к Новому году подготовите😁

Пишите, вы начинали с конфет или шоколада?

Сегодня день Великого Незнания🙂

Шокоежки мои, предлагаю ликвидировать ваши Незнайкины истории рубрикой «Вопрос-ответ»

Задавайте вопросы в комментариях под этим фото.
Отвечу всем обязательно 👌

Пока вы пишите вопросы - ликвидировала наш пробел в знании на тему того «Как устроено обучение в Chocoschool?!”

Показываю подробно личный кабинет
А чаты у нас в телеграм и вотсап
И да! Доступы бессрочные

#выбратькурс

https://chocoschool.ru/kak-vybrat-melangher

Статья про выбор меланжера есть здесь

А в видео мои комментарии и рекомендации.

«ШокоБаза.Основы» - стоит изучить всем кто к шоколаду хочет в принципе подойти. И нет такой информации за такую цену вы вряд ли где-то найдете. 5,5 часов лекций подробнейших!

«Альтернатива» - если вы хотите шоколад на сах.замах типа эритрита делать

«Создание шоколада в меланжере» - это если на нерафинированных типа кокоса

Если вы гражданин России, то можно попробовать подать заявку на рассрочку 👌
Ссылки кликабельные

#определения

Можно ли по курсам школы сделать "большую" конфету (десерт) в банке чередуя слои , например, мармелада, ганаша, карамельные?
#определения

Какие планы у школы на будущее? По развитию, обновлению что-то будет в новом году?

У меня нет цели каждый год выпускать что-то новое🙈, у нас курсов и так много.
Конечно есть планы на новые курсы по корпусным конфетам
Возможно по альтернативным рецептурам
Но посмотрим как их удастся реализовать

#обомне

Панфорте - идеальное лакомство с Максимально простым составом.
Уж проще не бывает, сложнее только смеси специй, что и дают этому батончику особенный вкус

Панфорте?!

Неземное название, согласитесь?!

Представьте себе мягкий батончик с текстурой, что мягко кусается..
И первое что вы почувствуете когда откроете коробку - аромат!
Фееричный аромат, что просто закружит вас в ритме специй.
Корица? Или восточный перец? О, нет, вы не сможете определить что это..
Но этот аромат манит и прямо тянет вас укусить батончик.
Укус! И тут же хруст орешков, дополняется мягкой лимонностью цукатов и тонкими нотами абрикоса.
И в это же мгновение вы чувствуете как это ощущение тепла и праздника окутывает все ваши клеточки.
Его не хочется есть быстро. Над каждым кусочком так и хочется думать… впитывать.. влюбляться..
Пирожное? Батончик? Конфета?
О нет, это то самое панфорте

❗️❗️Такие рецепты оптимальны для работы в высокий сезон:

✔️готовим сразу много, чтобы сэкономить на своем часе работы
✔️храним долго - а значит можем продавать весь декабрь ( главное шоколадом облить или правильно реанимировать)
✔️имеет вкус и аромат праздника - благодаря специальной смеси пряностей от @Chocoschool1bot - это просто взрыв вкусовых сосочков
✔️может превратиться в энергетический батончик после праздника и стать прекрасной частью ассортимента
✔️нечто новое и интересное, пока еще удивительное

Конечно, это Панфорте. Традиционное итальянское лакомство, перенесенное @Chocoschool1bot на рельсы без молока и белого сахара, с особым вкусом пряностей, чем-то похожими на пряник.
Коллеги из Италии, приготовим его, сказали: «Это не так сладко, но намного более интересно и ярко чем традиционный десерт!»

Панфорте в 2х вариантах мы готовим в курсе «Ореховые истории 2.0». В шоколадном он скорее похож на мягкий брауни в шоколадной оболочке, в классическом - ни на что не похож 🫣 Главное использовать правильные пряности и не боятся их.

В чем секрет вкусного Панфорте?

✔️правильный микс ингредиентов - иначе он превратится просто в мешанину из ягод и фруктов
✔️хорошо подобранные и подготовленные орехи (горелые орехи внутри конфеты никому не интересны) - для этого с курсом мы дарим методичку по работе с орехами
✔️хорошая влажность - не пересушить! Но даже если он пересушен, есть пара простых секретов нот реанимации
✔️шоколад - вкус его меняется категорически как только вы скроете его под тонкой шоколадной оболочкой

Как подавать? Батончиком или конфетой, а может и большим кексом - здесь ваш выбор. Если не делать акцент на название - панфорте легко превращается в популярные батончики для перекуса👌
Феерично и просто!

Делитесь, вы пробовали панфорте?! Как оно вам?

Курс «Ореховые истории 2.0» ждет вас на сайте Chocoschool.ru
Видео - От студентов
#определения

Я помню про нашу неделю новичка, но немного закрутилась.
Так что пока для бодрого настроения еще одно видео с панфорте нашим от студента😁

Вдруг все же вы решите впустить это чудо в свою жизнь!
Смотрите со звуком обязательно!

#определения #выбратькурс

Смотрите какую залипалочку нашла.
3 д принтер творит чудеса
Оптимизация и упрощение процесса, а как красиво!
Что скажете?! Хотели бы себе такую штуковину?!

Про шоколад на порошке

Много копий сломано на эту тему
И часто слышу комментарий: «я делаю на порошке и мне нравится и клиентам тоже»

Еще раз немного про разницу между порошком и тертым 👌

Пробовали шоколад на порошке?
А может с него начинали?!

#определения

Надеюсь всем понятно, что мы не ярлыки вешаем.
Например, для детских мк как раз шоколад на порошке милое дело.
Но я все же про продажи клиентам прежде всего

#ингредиенты