Это очень простая комбинация из курицы, зеленого перца и кешью, которая отлично подойдет к пропаренному рису. Орехи, добавленные в блюдо, предназначены не только для добавления хрустящей текстуры, но и создают уникальный вкус после смешивания с соусом. Иногда…

В Китае большой популярностью пользуются ресторанчики димсам. С утра и до полудня туда приходят для того, чтобы выпить чаю и насладиться димсамами. Заказывают, как правило, одновременно несколько видов таких «пельменей» с разными начинками коих великое множество.…

Сегодня еще один вариант шумаи, который подойдет и вегетарианцам. Рецепт прост в приготовлении, а если не хочется возиться с тестом купите уже готовые листочки. Эти шумаи очень хороши с соевым соусом и чили маслом (а еще лучше с маслом с ферментированными…

Сычуаньская закуска — говядина на зубочистках. Эти мини-шашлычки отлично подойдут для вечеринок. Ингредиенты: 500 г – говядины (часть пригодная для обжаривания) 7-8 зубчиков – чеснока 1 стрелка – зеленого лука 1 ст.л – светлого соевого соуса 2 ч.л – шаосинского…