Китай на вкус
@chinese_cuisine
2.6K
subscribers
204
photos
1
video
883
links
Не знаешь, что приготовить?
⏳
Китайская кухня
🍜
Научу готовить быстро, вкусно и полезно
💯
Для связи со мной
@VictorPianykh
Download Telegram
Join
Китай на вкус
2.6K subscribers
Китай на вкус
Молодой горошек с чесноком
Молодой горошек с чесноком
#закуска
#вегетарианцам
Telegraph
Молодой горошек с чесноком
Ингредиенты: 2 стакана – молодого горошка 3 зубчика – чеснока 1 ч.л – жареного кунжута соль по вкусу 1 ч.л – кунжутного масла ½ ст.л – растительного масла Приготовление: В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте несколько капель растительного масла и…
👍
24
👎
Поделиться
Китай на вкус
Яйца маринованные в соевом соусе
Яйца маринованные в соевом соусе
#яйца
Telegraph
Яйца маринованные в соевом соусе
Яйца маринованные в соевом соусе — один из самых популярных уличных продуктов наравне со знаменитыми китайскими чайными яйцами. Ингредиенты: 8 шт – яиц вода щепотка соли маринад 1 ст.л – смеси пять специй 4 стакана – воды ¾ стакана – светлого соевого соуса…
👍
24
👎
Поделиться
Китай на вкус
Пряный соус из ферментированных бобов
Пряный соус из ферментированных бобов
#соус
#закрома
Telegraph
Пряный соус из ферментированных бобов
Ферментированные бобы — одна из любимых приправ. Сегодня очень простой вариант домашнего соуса на их основе. К этому соусу вы также можете добавить мелко порубленные грибы, курицу или говядину. Только предварительно хорошенько обжарьте (до сухости), чтобы…
👍
13
👎
Поделиться
Китай на вкус
Тофу тушеный с грибами
Тофу тушеный с грибами
#тофу
#закуска
#грибы
#вегетарианцам
Telegraph
Тофу тушеный с грибами
Ингредиенты: 450 г – твердого тофу 3-5 шт – сушеных шиитаке 2 зубчика – чеснока 2 см – имбиря 1 стрелка – зеленого лука 3 ст.л – растительного масла зелень на свой вкус соус 1 ст.л – светлого соевого соуса 1 ч.л – темного соевого соуса 1 ч.л – темного рисового…
👍
18
👎
1
Поделиться
Китай на вкус
Тонкая фасоль в кунжутной заправке
Тонкая фасоль в кунжутной заправке
#овощи
#закуска
#вегетарианцам
Telegraph
Тонкая фасоль в кунжутной заправке
Ингредиенты: 250 г – тонкой фасоли 3 зубчика – чеснока 1 ст.л – светлого соевого соуса ½ ст.л – темного рисового уксусу ½ ст.л – кунжутного масла ¼ ч.л – сахара соль паста 1 ст.л – кунжутной пасты ½ ч.л – жареных семян кунжута 1-2 ст.л – воды Приготовление:…
👍
21
👎
Поделиться
Китай на вкус
Два дня буду вне зоны доступа, поэтому небольшой перерывчик. Всем отлично отдохнуть!
Китай на вкус
Запеченные ребрышки в стиле Чар Сиу
Запеченные ребрышки в стиле Чар Сиу
#свинина
Telegraph
Запеченные ребрышки в стиле Чар Сиу
Ингредиенты: 1,3-1,4 кг – свиных ребрышек маринад 3 зубчика – чеснока (измельчить) 1 ст.л – светлого соевого соуса 1 ст.л – соуса хойсин 2 ч.л – меда, патоки или инвертного сиропа 1 ст.л – шаосинского вина ½ ч.л – смеси пять специй ¼ ч.л – молотого черного…
👍
22
👎
Поделиться
Китай на вкус
Рыба запеченная в остром соусе
Рыба запеченная в остром соусе
#рыба
Telegraph
Рыба запеченная в остром соусе
Ингредиенты: 1 шт – рыба (сибас или другая белая рыба) 10 шт – грибов шиитаке 2-3 шт – чили перца 1 шт – небольшая луковица 1 стрелка – зеленого лука 2-3 зубчика – чеснока 2 см – имбиря 3-4 веточки – кинзы 1 ч.л – зиры ½ ч.л – смеси пять специй 1 ч.л – хлопьев…
👍
12
👎
Поделиться
Китай на вкус
Жареные кусочки курицы с грибами
Жареные кусочки курицы с грибами
#курица
#грибы
#овощи
Telegraph
Жареные кусочки курицы с грибами
Ингредиенты: 200 г – филе грудки или бедра 200 г – шампиньонов 2 зубчика – чеснока 2 стрелки – зеленого лука 1 шт – средняя морковь 2 ст.л – растительного масла маринад 1 ч.л – растительного масла 1 ч.л – кукурузного крахмала ¼ ч.л – соли соус 100 мл – куриного…
👍
18
👎
Поделиться
Китай на вкус
Суп с говяжьим фаршем и яйцом
Суп с говяжьим фаршем и яйцом
#суп
#говядина
#яйца
#тофу
Telegraph
Суп с говяжьим фаршем и яйцом
Ингредиенты: 150 г – говяжьего фарша 1 шт – яйцо 100 г – мягкого тофу 4 см – имбиря 2-3 шт – грибов шиитаке 5 чашек – говяжьего или куриного бульона 1 ст.л – шаосинского вина 5 ст.л – кукурузного крахмала + 5 ст.л воды 4-5 веточек – кинзы молотый черный перец…
👍
16
👎
Поделиться
Китай на вкус
Всем привет! Сегодня небольшой перерыв, много дел. Хорошего дня и начала выходных!
😄
Китай на вкус
Детям хрустящие корнеплоды
😊
🔥
16
Китай на вкус
Ну и вешенки с хрустящей корочкой. Рецепт на неделе.
Китай на вкус
Маринованная морковь и дайкон
Маринованная морковь и дайкон
#овощи
#закуска
#вегетарианцам
Telegraph
Маринованная морковь и дайкон
Ингредиенты: 1 шт – моркови ¼ шт – дайкона 2 стебля – сельдерея 4 шт – чили перца 1 ст.л – рыбного соуса (по желанию) 2 ст.л – белого рисового уксуса 450 мл – воды 1 ½ ст.л – сахара 1 ст.л – соли банка или контейнер около 1 л Приготовление: Морковь и дайкон…
👍
18
👎
Поделиться
Китай на вкус
Универсальный соус для жарки
Универсальный соус для жарки
#соус
#закрома
Telegraph
Универсальный соус для жарки
Это простой рецепт соуса для жарки, который подойдет для приготовления любого вида мяса или овощей. Это базовый набор ингредиентов, но вы можете его усовершенствовать, добавив соус хойсин, рисовый уксус или чили масло. Ориентируйтесь на свой вкус. Как его…
👍
25
👎
Поделиться
Китай на вкус
Всем привет! Сегодня пополнение запасов, заехал в китайскую лавку на Садоводе.
🔥
15
Китай на вкус
Для тех кто в Москве или близко к ней. Рыночек расположен на Садоводе. Северный край, противоположный от МКАД.
Китай на вкус
Ориентир "САЛЮТ свадебная галерея" и гостиница Gardener. Проходите, чтобы гостиница осталась по левую руку.
Китай на вкус
Сзади гостиницы есть вьетнамская кафешка АНТОН, так для информации.
Китай на вкус
Впереди будут синие ворота - это и есть вход на рыночек.