Ингредиенты: 200 г – свинины (корейка, вырезка) 6-8 г – сушеных древесных грибов Муэр 1 шт – красный чили перец 1 шт – зеленый чили перец 4-6 шт – квашеных чили перца 2 зубчика – чеснока 2 см – имбиря 2 стрелки – зеленого лука 2 ст.л – растительного масла…

Ингредиенты: 1 чашка – липкого риса 300 г – свиного фарша 1 шт – яйцо 3 см – имбиря 1 стрелка – зеленого лука, белая часть 1 ст.л – светлого соевого соуса ½ ст.л – устричного соуса 1 ст.л – воды 1 ст.л – кукурузного крахмала 1 ст.л – кунжутного масла молотый…

Ингредиенты: 800 г – свиных шейных костей (чем мясистей тем лучше) 350 г – квашеной горчицы 5 см – имбиря 2 ст.л – сушеных ягод годжи 6 шт – сушеных китайских фиников 2 л – кипятка 2 ст.л – растительного масла соль по вкусу Как выглядит квашеная горчица Приготовление:…

Ингредиенты: 1,3-1,4 кг – свиных ребрышек сухая натирка ½ ст.л – соли 1 ½ ч.л – молотого чили или хлопьев чили ½ ч.л – молотого черного перца ½ ч.л – смеси пять специй соус 3 ст.л – коричневого сахара 2 ст.л – устричного соуса 2 ст.л – соуса хойсин 1 ст.л…

Ингредиенты: 450 г – твердого тофу 10 зубчиков – чеснока 100 г – свиного фарша ½ шт – репчатого лука 1 стрелка – зеленого лука 2 ст.л – шаосинского вина 1 ст.л – соуса хойсин 1 ст.л – пасты доубаньцзян 1 ½ стакана – куриного бульона 1 ч.л – сахара черный…

300 г – свинины (корейка, вырезка)

https://t-do.ru/chinese_cuisine

https://t-do.ru/chinese_cuisine

@chinese_cuisine

@chinese_cuisine