ChemPedia
🪧:#این قسمت آشنایی با میوه های تابستان و خواصشان🙂 🎙منبع: سایت پزشکی و مجله سلامتی راستنیه ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔮 آموزش نرم افزار، ویدئو و اخبار مهندسی شیمی| 🆔 @ChemPedia_ir
#مطلب_علمی
#گوجه_فرنگی🍅
گیاه پرخاصیتی که در روزهای گرم تابستان حالتان را خوب می‌کند
🍅گوجه‌فرنگی از جمله صیفی‌جات محبوب فصل تابستان است که به خاطر استفاده زیاد در غذاهای مخصوص این فصل به خصوص سالادها محبوب شده با این حال با آمدن موج گرما که از ابتدای تابستان امسال شهرهای مختلف ایران را درنوردیده این گیاه می‌تواند از خاصیت غذایی بالایی برخوردار باشد و شاید بهتر است بیشتر در مورد این ماده غذایی بدانیم.
🍅به گفته پزشکان گوجه‌فرنگی خام منبع بسیار خوبی از لیکوپن (آنتی‌اکسیدان سودمند) و ویتامین سی، پتاسیم و اسید فولیک است.
🍅گرچه طبخ گوجه‌فرنگی می‌تواند محتویات لیکوپن این سبزی را افزایش دهد اما به توصیه پزشکان بهتر است که علاوه بر شکل پخته گوجه‌فرنگی، مصرف خام آن را هم در رژیم غذایی خود قرار دهید. برای افزایش ورودی آنتی‌اکسیدان خود کافی است اندکی روغن زیتون به آن اضافه کنید چراکه به گفته پزشکان مصرف گوجه‌فرنگی تازه همراه با یک منبع چربی نظیر روغن زیتون روشی فوق‌العاده برای افزایش جذب لیکوپن است.
🎙منبع: سایت پزشکی و مجله سلامتی راستنیه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔮 آموزش نرم افزار، ویدئو و اخبار مهندسی شیمی|
🆔 @ChemPedia_ir
#گوجه_فرنگی🍅
گیاه پرخاصیتی که در روزهای گرم تابستان حالتان را خوب می‌کند
🍅گوجه‌فرنگی از جمله صیفی‌جات محبوب فصل تابستان است که به خاطر استفاده زیاد در غذاهای مخصوص این فصل به خصوص سالادها محبوب شده با این حال با آمدن موج گرما که از ابتدای تابستان امسال شهرهای مختلف ایران را درنوردیده این گیاه می‌تواند از خاصیت غذایی بالایی برخوردار باشد و شاید بهتر است بیشتر در مورد این ماده غذایی بدانیم.
🍅به گفته پزشکان گوجه‌فرنگی خام منبع بسیار خوبی از لیکوپن (آنتی‌اکسیدان سودمند) و ویتامین سی، پتاسیم و اسید فولیک است.
🍅گرچه طبخ گوجه‌فرنگی می‌تواند محتویات لیکوپن این سبزی را افزایش دهد اما به توصیه پزشکان بهتر است که علاوه بر شکل پخته گوجه‌فرنگی، مصرف خام آن را هم در رژیم غذایی خود قرار دهید. برای افزایش ورودی آنتی‌اکسیدان خود کافی است اندکی روغن زیتون به آن اضافه کنید چراکه به گفته پزشکان مصرف گوجه‌فرنگی تازه همراه با یک منبع چربی نظیر روغن زیتون روشی فوق‌العاده برای افزایش جذب لیکوپن است.
🎙منبع: سایت پزشکی و مجله سلامتی راستنیه
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔮 آموزش نرم افزار، ویدئو و اخبار مهندسی شیمی|
🆔 @ChemPedia_ir