Осторожно: бенгальские огни!
🎄❄️🎊Вот-вот уже за накрытыми столами соберутся близкие и друзья, будут звучать тосты и сверкать бенгальские огни!
🔥Так ли это безопасно?
🎉❄️Бенгальские огни не так безопасны, как кажется на первый взгляд: их характерный «белый дым» может вызывать приступы кашля, особенно у детей, астматиков и людей с чувствительными дыхательными путями.
🎉🎄Свеча бенгальского огня представляет собой металлическую проволоку с пиротехнической смесью из горючего, окислителя, связующего и, иногда, цветообразующего веществ. При горении смесь образует сверхмелкие частицы оксидов металлов — ту самую белую взвесь в воздухе, попадающую в глаза, горло и оседающую на домашние поверхности.
❄️🎄✨Безопаснее все же использовать бенгальские огни на улице, вдали от маленьких детей и домашних животных.
С наступающим!

Волшебный запах Нового года
🎄Новый год пахнет пряностями: корицей, имбирем и гвоздикой.
🥐🌰Это аромат рождественской выпечки, любимого имбирного печенья, чая с лимоном, а может быть, даже глинтвейна, способного согреть не только тело, но и душу зимними вечерами. Такие теплые и мягкие, эти специи полны романтики и волшебства!
❄️Новый год пахнет свежим снегом и тонким льдом, пахнет морозом и катанием на коньках и санках, пахнет походом в театр на сказочного «Щелкунчика» или «Спящую красавицу». Он пахнет мандаринами, шоколадным Дедом Морозом, яблоками и просмотром любимых старых фильмов, новогодней музыкой, сказками, детством, волшебством и счастьем.
🎄🍊Запахи нового года неизменно ассоциируются у нас с елкой и мандаринами. Специфический запах сосновые деревья приобретают благодаря изомерам пинена (класс терпены), а мандарины при очистке выделяют эфирные масла, в основу которых входят d-лимонен, транс-2-додеценаль, 9-ундеценаль, тридецен-2-нитрил.
А чем пахнет Ваш Новый год?

Химия новогодних напитков: Пунш и Грог
Пунш и грог - родные братья глинтвейна, и имеют одни и те же древние корни.
🥤🍹🍸В основу приготовления всех этих горячих алкогольных напитков положен принцип, который использовали ещё древние римляне: добавить ароматные пряности в вино и согреть.
🍹Со временем появилось несколько вариаций с крепостью алкоголя, составом пряностей и специй, а также небольшими различиями приготовления.
✅Впервые слово «пунш» было задокументировано в 1632 году. По распространенной версии, слово «пунш» происходит от древнеиндийского «панч», что означает «пять». Пять составных частей: вода, чай, лимонный сок, сахар или мед и какой-нибудь крепкий алкоголь.
⚡🍍🍊Английский пунш XVII века – довольно странный напиток. Он мог содержать в себе эль, ананас, апельсины или яйца. В качестве алкогольной части использовали бренди и вино, а позже ром. 🍵🍵Позже, уже в XIX веке, стали добавлять чай, который англичане весьма любили. В это же время популярным ингредиентом пунша стал коньяк и другие крепкие напитки. Появился так называемый «огненный пунш», с лёгким пламенем над поверхностью.
🔥Основные элементы пунша схожи с ингредиентами глинтвейна: вино, пряности, фруктовый сок, алкоголь и сахар. Различие именно в том, что сока должно быть значительное количество. Пунш может быть и вовсе безалкогольным, что невозможно в случае с глинтвейном.
💫 Очень интересна история грога. Временем появления грога можно считать середину XVIII века, а местом – несомненно, Англию.Во времена, когда английский адмирал Нельсон Вернон стал экономить на всём, включая «святой морской паёк» - ежедневная порция рома каждому моряку - и появился этот напиток. В 1740 году адмирал приказал выдавать ром морякам разбавленный водой. Делалось это в присутствии вахтенного прямо на палубе. В день полагалось две выдачи рома – утренняя (с 10 до 12 утра) и вечерняя (с 4 до 6).
⚡Чтобы как-то улучшить вкус разбавленного рома, в напиток добавляли лимон и сахар, а изобретательные моряки заметили, что если эту смесь нагревать, то вкус становится значительно приятнее.
Очень подходящие напитки для того, чтобы согреться во время зимних прогулок!

Скажи что-то на научном!
❄️💫Зимой не всегда хочется выходить на холодную улицу из теплого дома...
✅🤔А как же обходятся те, кто живет в лесу, в реках и озёрах? Как приспосабливаются к длинной зиме?
🚩Холодный сезон — неприятное время , чтобы его переждать, растения впадают в гипобиоз, а животные — в гибернацию .
🔥Однако, некоторые искренне любят холод, избавляющий их от хищников и конкурентов.
❄️⛄Тех, кто смог адаптироваться к жизни при отрицательных температурах, называют психрофилами.
Они отлично чувствуют себя на ледниках, в глубинах океана и холодильных камерах.
📍В основном к психрофилам относят бактерий, грибы и микроводоросли.
📍Некоторые насекомые тоже приспособились к отрицательным температурам, но для полноценного жизненного цикла им всё же нужны оттепели.
✅Механизмы адаптации психрофилов к низким температурам:
⛄Наличие ферментов, активных при низких температурах.
⛄Повышенное содержание ненасыщенных жирных кислот в составе клеточных мембран, что обеспечивает высокую проницаемость мембран при низких температурах.
⛄Синтез криопротекторов (сахара, аминокислоты, спирты) — эти вещества понижают температуру замерзания цитоплазмы и снижают вероятность образования кристаллов льда.
⛄Синтез антифризных белков — они снижают точку замерзания воды, прямо связываясь с поверхностью ледяных кристаллов и нарушая их нормальную структуру.
✅Психрофилы встречаются в местах с постоянным холодом:
❄️вечная мерзлота;
❄️полярные льды, ледники, снежники;
❄️глубоководные районы океана;
❄️очаги морского льда с высоким содержанием соли.

Ёлочка, гори!
🔥Про синее пламя мы говорили, а вот так, зеленым, новогодним огоньком горят борная кислота и метанол.
✅Нужно смешать борную кислоту и соответствующий спирт, добавить несколько миллилитров серной кислоты, хорошо перемешать и поджечь.
🔥Получится зеленое пламя...
Осторожность при проведении опыта обязательна!

Европейский химпром: перспективы 2026
✅По данным анализа, проведенного газетой Handelsblatt, химическая промышленность Германии и Европы может столкнуться с дальнейшим закрытием предприятий в 2026 году из-за низкого спроса, высоких затрат и стремительного роста импорта химической продукции в Европу.
📌Ситуация в отрасли ухудшилась с лета.
❗❗В частности, в период с января по октябрь импорт химической продукции из Китая в Европу увеличился на 27% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и достиг €47 млрд.
❗❗Вырос импорт из США - к октябрю американские производители химической продукции поставили в Европу товаров на сумму €78 млрд - примерно на 17% больше, чем за аналогичный период 2024 года.
⚡

"Усиление конкурентного давления приводит к сокращению объемов продаж. Кроме того, отечественные поставщики вынуждены снижать цены, поскольку китайские конкуренты также снижают цены", - отметил соруководитель отдела химических исследований независимой европейской компании, предоставляющей финансовые услуги, Kepler Cheuvreux Мартин Рeдигер.

🚩Согласно анализу Handelsblatt, планы закрытия предприятий уже затронули более 4 тыс. рабочих мест в химической промышленности ФРГ. Только на заводе Bayer во Франкфурте планируется сократить 500 рабочих мест.
🚩Еще одним примером является объявленное закрытие крупного химического завода, принадлежащего американской корпорации Dow, в городе Леуна на востоке Германии. Под угрозой находятся 550 сотрудников.
💥Эксперты полагают,что волна закрытия заводов в Европе продолжится до 2028 года.

2025- рекорды России
🏭2025 год стал рекордным для российской добывающей промышленности. Отрасль показала рост по ключевым направлениям, от драгоценных металлов до базовых ресурсов, преодолевая сложные внешние условия.
✅В 2025 году Россия произвела около 345 тонн золота, установив исторический максимум и превысив прошлогодний результат на 4,5%. Росту способствовали высокие мировые цены на металл и активные инвестиции в разработку месторождений. Параллельно запасы серебра в стране выросли на 4,14 тысячи тонн благодаря новым открытиям и доразведке действующих объектов.
✅Металлургический сектор отметился знаковым достижением: Михайловский горно-обогатительный комбинат добыл двухмиллиардную тонну железной руды за всю свою историю. В угольной отрасли шахта «Распадская» в Кузбассе установила рекорд, добыв миллион тонн угля с одного очистного забоя, при этом оба действующих забоя предприятия работают с опережением графика.
✅Республика Саха (Якутия) стала лидером по ресурсным рекордам. Компания «АЛРОСА» обнаружила самый крупный в истории России ювелирный алмаз весом более 468 карат. Кроме того, регион впервые превысил годовую добычу угля в 50 миллионов тонн. Предприятие «Янолово» (входит в Группу «РИК») также завершило сезон с рекордом, добыв около 1,1 тысячи тонн олова при плановом показателе в 1 тысячу тонн.