Пико - гора на острове Пико и самая высока точка территории Португалии, находится в Атлантическом океане между Европой и Америкой, хайк реально тяжелый, но мы с братом справились на 2 часа меньше чем средний результат, за 5 часов вместо 7, ноги жестко болели ещё 3 дня, казалось что разорвал связки или что то такое, спуск по любым ступенькам был эти дни мучением 💪🏼💪🏼😎

Лайфхак как легко выжать сок лимона

Чеснок запекаем 2 головки.
Петрушка рубленая горсть
Сливочное масло 50г
Сыр моцарелла для пиццы или Гауда или любой
Соль, перец

Тартар из тунца с египетским манго и авокадо.

Ингредиенты:
•Тунец (слегка подмороженный) - 100-140 г
•Манго (Египет) - 1/2 шт.
•Авокадо - 1 шт.
•Красный лук - 20 г
•Кинза - 10 г
•Соевый соус - 2 ст. ложки
•Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
•Сок лайма или лимона - по вкусу
•Кунжутное масло - 1/2 ч. ложки
(необязательно)
•Соль, перец

Способ приготовления:
1. Нарезаем тунец небольшими кубиками.
Добавляем тонко нарезанный красный лук, соевый соус, оливковое масло и, при желании, кунжутное масло. Аккуратно перемешиваем.
2.Манго очищаем и нарезаем кубиками. Если хотите красивую подачу - можно сделать надрезы, как на видео, и вывернуть половинку.
3.Авокадо разминаем вилкой, добавляем мелко нарубленную кинзу, сок лайма, соль и перец. Перемешиваем до кремовой консистенции.
4.Выкладываем на тарелку крем из авокадо, сверху - манго, затем маринованный тунец.
Подаем сразу с любимыми чипсами или хрустящим хлебом.

Фишки / лайфхаки:
•Тунец лучше слегка разморозить, но не полностью - так его будет проще нарезать аккуратными кубиками.
•Вместо манго можно использовать арбуз или дыню - получится не менее вкусно и очень по-летнему.
•Вместо кинзы подойдет петрушка или зеленый лук.
•Для подачи отлично подойдут кукурузные начос, картофельные или рисовые чипсы - последние сочетаются с этим салатом особенно классно.
•Если любите остринку, добавьте немного хлопьев чили или мелко нарезанный свежий перец.

Шефы жарят макароны, запекают борщ и кипятят майонез

«Корейское Барбекю» Адрес : Москва, Малая Бронная улица, 26, стр. 1 ( Патрики!)

У нас самые короткие и честные обзоры чисто по существу. Подпишись чтобы быть в теме.

Сэндвич для тех, кто качается: 45 граммов белка.

Ингредиенты:

•Тунец (вся банка)
•4 отваренных яйца
•Красный ялтинский лук
•Помидоры
•Оливки
•3 ст ложки Кукурузы консерв
•Каперсы
•Горчица
•Майонез
•Греческий йогурт
•Лимонный фреш
•Орегано
•Соль

Бургер Оклахома
Классический американский гамбургер, главной особенностью которого является большое количество лука, смешанного с котлетой при жарке.

Закуска «Тёртые томаты»

•Тёртый томат
•Оливковое масло
•Бальзамический уксус
•Зелень
•Красный лук
•Пармезан
•Соль
•Перец
•Орегано
•Чили сухой

Можно ли держать чеснок в холодильнике?

2 банана переспелых
60г кукурузного крахмала
2 яйца ( белки взбиваем, желтки смешиваем с бананами отдельно)
Немного меда по вкусу
Мини щепотка соли

Друзья Вы можете помочь и повлиять на судьбу блога!
Просто сохраните, поделитесь, дайте лайк и коммент!)

Какое оливковое масло лучше всего выбрать

Омлет Тортилья

• Картошка
• Лук
• Чоризо
• 2 зубчика чеснока
• 3 взбитых яйца
• Соль
• Перец
• Петрушка
• Помидор

Маринованный лук рецепт :

1 луковица
Вода 150г
Уксус 50г ( яблочный или винный)
Сахар ложка с горкой
Соль 1/4 ложки

Умножаем рецепт чтобы сделать больше сразу и подписаться не забываем

Рецепт хумуса:

Нут сухой 450г
Чеснок 2-3 дольки
Сок 1 лимона
Кумин 1/2 чайной ложки
Кунжутная паста тхина 4 столовые ложки
Соль
Лед 3-4 кубика большие
Сода для варки 1 чайная ложка

Нут замочить на ночь или минимум на 12 часов в воде.
Сварить до состояния чтобы нут разваливался добавив чайную лодку соды, в конце промыть от воды с содой.
Смещать в блендере на самом высокой скорости ингредиенты , добавляя лёд, если воронка не крутится то добавлять ещё льда или холодной воды.
Остудить в холодильнике.

Как быстро карамелизовать лук

Добавил подробный рецепт хумуса как обещал ❤️🤌🏽👌🏽

Чахохбили

Ингредиенты:
•Куриные бедра - 500 г
•Томаты в собственном соку - 1 банка, 450 г
•Томаты свежие - 2 шт. (по желанию)
•Кинза - пучок
•Петрушка - горсть
•Лук репчатый - 4 средние луковицы
•Чеснок - 4 зубчика
•Хмели-сунели - чайная ложка
•Паприка - чайная ложка
•Лавровый лист - 1 шт.
•Перец чили - по вкусу
•Соль, сахар

Способ приготовления:
1. Бедра обжариваем на высоком огне до золотистой корочки, убираем.
2. Лук обжариваем в той же сковородке на растительном масле до мягкости, добавляем томаты и томим ещё 5 минут, добавляем сухие специи.
3. Возвращаем бёдра, томим на средне-низком огне 30-60 мин.
4. Снова убираем бёдра, добавляем стебли кинзы, чеснок, петрушку и, при желании, перец чили, доводим до вкуса солью и сахаром, подаём с листьями кинзы.

Фишки / лайфхаки:
•Вы можете использовать грудки вместо бёдер, если больше любите мясо посуше.
•Можно также использовать только свежие томаты, предварительно сняв с них кожу кипятком, но с томатами в банке проще, и вкус глубже.
•Не жалейте лука и кинзы - это основа вкуса в этом рецепте.

Обзор раменной

•РАМЕН_АЯ
📍Тверской бульвар 27с6

Паштет из индейки

Ингредиенты:

• Сливочное масло
• 3 средние луковицы
• 4 дольки чеснока
• Печень индейки
• Соль
• Чёрный перец
• Сливки
• Красное вино
• Мускатный орех

Вечеринка продюсеров, любимое блюдо гостей - паштет из печени индейки с фундуком, подавался с 2 видами джема из ягод!

Рецепт есть в этом канале, плюс подробный рецепт пошаговый в ТГ канале в шапке профиля !)
Всех обнял!!