This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Зачем люди дуют в яйца ?
Лайфхак реально годный, яйца очищаются сами моментально )
Будете пробовать?
Спойлер: дуть надо сильно !)
И потренироваться, у меня вышло и стало получаться на 3ем яйце )
Лайфхак реально годный, яйца очищаются сами моментально )
Будете пробовать?
Спойлер: дуть надо сильно !)
И потренироваться, у меня вышло и стало получаться на 3ем яйце )
👍7🔥6❤4👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Золотая коллекция описаний к меню Часть 3
Пушистый рис как Вам ?
Пушистый рис как Вам ?
❤18👍13❤🔥2🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Азия #6/100
Жареный рис в ананасе
Сложность :6/10
🍽 на 3-4 порции
•1 большой ананас
•3 ст. л. растительного масла
•4-6 крупно нарезанных зубчиков чеснока
•(45 г) нарезанного кубиками лука
•(8 г) мелко нарезанного имбиря
•(95 г) тонко нарезанной колбасы ( у меня колбаса из лося)
•4-6 средних креветок
•4 стакана (960 г) вчерашнего риса
•2-3 ст. л. (30-45 мл) рыбного соуса
•1-2 ст. л. (15-30 мл) соевого соуса
•1 ст. л. сахара
•½ ст. л. порошка карри
•2-3 нарезанного зеленого лука
•Щепотка белого перца (?если есть)
•(45 г) листьев кинзы
🥣Как готовим:
Обжариваем колбаски до хрустящей корочки, далее остальные ингредиенты как на видео, ананас вычистили мякоть и жарим также с рисом. Подаём в ананасе.
🎓PRO фишки :
1) Колбаски лучше брать на рынке или что-то по типа Краковской
2) Рис должен Быть вчерашний э, то есть сваренный на день раньше, это важно
Мы очень радуемся фото Ваших блюд по нашим рецептам ❤️
#Азия@chefvgorode
Жареный рис в ананасе
Сложность :6/10
🍽 на 3-4 порции
•1 большой ананас
•3 ст. л. растительного масла
•4-6 крупно нарезанных зубчиков чеснока
•(45 г) нарезанного кубиками лука
•(8 г) мелко нарезанного имбиря
•(95 г) тонко нарезанной колбасы ( у меня колбаса из лося)
•4-6 средних креветок
•4 стакана (960 г) вчерашнего риса
•2-3 ст. л. (30-45 мл) рыбного соуса
•1-2 ст. л. (15-30 мл) соевого соуса
•1 ст. л. сахара
•½ ст. л. порошка карри
•2-3 нарезанного зеленого лука
•Щепотка белого перца (?если есть)
•(45 г) листьев кинзы
🥣Как готовим:
Обжариваем колбаски до хрустящей корочки, далее остальные ингредиенты как на видео, ананас вычистили мякоть и жарим также с рисом. Подаём в ананасе.
🎓PRO фишки :
1) Колбаски лучше брать на рынке или что-то по типа Краковской
2) Рис должен Быть вчерашний э, то есть сваренный на день раньше, это важно
Мы очень радуемся фото Ваших блюд по нашим рецептам ❤️
#Азия@chefvgorode
❤31🔥23👍10❤🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рыба без соли - деньги на ветер.
Я про соляной раствор..!
И да работает с любой рыбой !
Попробуйте, Ваша рыба уже никогда не будет прежней !
Часто вообще рыбу жарите ?
Я про соляной раствор..!
И да работает с любой рыбой !
Попробуйте, Ваша рыба уже никогда не будет прежней !
Часто вообще рыбу жарите ?
👍41🔥20❤9👌2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ананасы мариновать проще, чем огурцы.
Именно так мне ответили на вопрос почему ананасы стоят столько же сколько огурцы
Цены на продукты 2026, Москва, Россия
Ответ продавца в конце уничтожил 😃
«Ананасы мариновать проще»
(поэтому такие цены)
Железная логика.
Цены на продукты 2026, Москва, Россия
Ответ продавца в конце уничтожил 😃
«Ананасы мариновать проще»
(поэтому такие цены)
Железная логика.
🔥54❤18👍10🥰3
Друзья всем привет !)
Я проведу МАСТЕР КЛАСС по пасте и не только, это будет шоу в котором Вы можете поучаствовать !!)
Вместе поготовим и поболтаем !)
Мы приготовим пасту из муки своими руками, сделаем мой любимый итальянский салат Панцанелла, ну и также я скрипя сердце раскрою секрет приготовления Итальянского Шоколадного пирога ( а ля чизкейк) без муки с ягодным кули.
Мой опыт описан тут, я проводил много похожих мастер классов, но этот будет эксклюзивным из за десерта, делиться которым я обычно не готов 😃
Количество мест к сожалению строго ограничено, мастер класс будет проходить в кулинарной студии Ginza ( ранее студия Джейми Оливера ) на Даниловском рынке.
Начало в 18:00.
Продолжительность : 3 часа
Стоимость :
8000р/ чел
Что включено?
- Welcome drink ( игристое или безалкогольный аналог)
- мастер класс по всем трем блюдам с возможностью забрать что не съели домой ( напимер десерта у Вас останется прилично чтобы угостить близких )
- рецепты блюд чтобы Вы могли повторить дома
- мой чуткий надзор и индивидуальный подход к каждому
- мега позитивный вайб и отличное настроение
- возможность посидеть в хорошей компании и поесть свои блюда, обсудить нью ансы и просто поболтать!)
Чтобы никто не обижался сразу скажу - я настроен делать ещё !
Так что кто не успеет- обязательно попадёте в след раз !
Пишите в комментариях или мне в личку @mrSochniy чтобы забронировать или сделать предзапись , я напишу Вам в личку оперативно !)
Ниже проведу опрос на какую дату лучше организовать чтобы было удобно :
Я проведу МАСТЕР КЛАСС по пасте и не только, это будет шоу в котором Вы можете поучаствовать !!)
Вместе поготовим и поболтаем !)
Мы приготовим пасту из муки своими руками, сделаем мой любимый итальянский салат Панцанелла, ну и также я скрипя сердце раскрою секрет приготовления Итальянского Шоколадного пирога ( а ля чизкейк) без муки с ягодным кули.
Мой опыт описан тут, я проводил много похожих мастер классов, но этот будет эксклюзивным из за десерта, делиться которым я обычно не готов 😃
Количество мест к сожалению строго ограничено, мастер класс будет проходить в кулинарной студии Ginza ( ранее студия Джейми Оливера ) на Даниловском рынке.
Начало в 18:00.
Продолжительность : 3 часа
Стоимость :
8000р/ чел
Что включено?
- Welcome drink ( игристое или безалкогольный аналог)
- мастер класс по всем трем блюдам с возможностью забрать что не съели домой ( напимер десерта у Вас останется прилично чтобы угостить близких )
- рецепты блюд чтобы Вы могли повторить дома
- мой чуткий надзор и индивидуальный подход к каждому
- мега позитивный вайб и отличное настроение
- возможность посидеть в хорошей компании и поесть свои блюда, обсудить нью ансы и просто поболтать!)
Чтобы никто не обижался сразу скажу - я настроен делать ещё !
Так что кто не успеет- обязательно попадёте в след раз !
Пишите в комментариях или мне в личку @mrSochniy чтобы забронировать или сделать предзапись , я напишу Вам в личку оперативно !)
Ниже проведу опрос на какую дату лучше организовать чтобы было удобно :
🔥29👍16❤12❤🔥2🍌1🏆1
На какую дату было бы удобно ( можно несколько вариантов) :
Anonymous Poll
22%
25 марта среда
35%
27 марта пятница
7%
31 апреля понедельник
21%
1 апреля среда
16%
2 апреля четверг
Пишите мне в личку кто точно готов пойти, если не наберу группу то оставлю пока эту идею)
@mrsochniy
@mrsochniy
🔥5❤1👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паста #54/100
Песто из фисташек
Нестандартный вкус, при этом сразу влюбляет навсегда! Очень популярно в Италии последние годы !
Пробуйте, это легко приготовить)
Сложность: 3/10 (не сложно)
🍽На 1 порцию:
•Песто:
•Фисташки
•Базилик ( немного)
•Пармезан
•Чеснок
•Оливковое масло
•Соль, перец
•Буррата или стоачателла ( не обязательно)
🥣 Как готовим?
1) Песто делаем в блендере так чтобы оставались маленькие кусочки
2) Смешиваем с пастой, делаем волшебное паста движение*
🎓PRO фишки :
1)*Волшебное Паста движение - это когда мешаете как бы волной тряся сковородку руками в правильном ритме чтобы выбить крахмал из пасты и он смешался с Вашим соусом, создавая идеальную текстуру.
Если не получается по началу то просто мешаете пасту энергично лопаткой
Принадлежит ГВЕП*
Все зрава пащищены.
Песто из фисташек
Нестандартный вкус, при этом сразу влюбляет навсегда! Очень популярно в Италии последние годы !
Пробуйте, это легко приготовить)
Сложность: 3/10 (не сложно)
🍽На 1 порцию:
•Песто:
•Фисташки
•Базилик ( немного)
•Пармезан
•Чеснок
•Оливковое масло
•Соль, перец
•Буррата или стоачателла ( не обязательно)
🥣 Как готовим?
1) Песто делаем в блендере так чтобы оставались маленькие кусочки
2) Смешиваем с пастой, делаем волшебное паста движение*
🎓PRO фишки :
1)*Волшебное Паста движение - это когда мешаете как бы волной тряся сковородку руками в правильном ритме чтобы выбить крахмал из пасты и он смешался с Вашим соусом, создавая идеальную текстуру.
Если не получается по началу то просто мешаете пасту энергично лопаткой
Принадлежит ГВЕП*
Все зрава пащищены.
❤26👍11🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Помидоры сушеные ( вяленые ) дома для Пятерки !)
Можете держать и меньше по времени, просто будут более сочные, но всё равно вкусные !)
У меня получились прямо как в магазине, очень концентрированный вкус, так называемый умами, но заняло реально 5 часов !)
Так что Вы то самое долгое делали в духовке когда либо !?
Можете держать и меньше по времени, просто будут более сочные, но всё равно вкусные !)
У меня получились прямо как в магазине, очень концентрированный вкус, так называемый умами, но заняло реально 5 часов !)
Так что Вы то самое долгое делали в духовке когда либо !?
❤29👍8🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вы знали…?)
Теперь знаете. 😎
Теперь знаете. 😎
👍13🔥10❤8🏆5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нарезка лука уже никогда не будет прежней
Будете пользоваться?
Я вот думаю надо выпустить маринованный лук - его все любят!?
Будете пользоваться?
Я вот думаю надо выпустить маринованный лук - его все любят!?
🔥37👍16❤9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Азия #7/100
Говядина с брокколи
Классический паназиатский рецепт, вкусно и полезно благодаря броколли, суперхит!
Соус специально не густой ( так часто делают в Азии чтобы блюдо было максимально сочным ) и весь рис по итогу пропитался!
Сложность: 5/10
🍽 на 3-4 порции
•450г брокколи
•1 ст. л. (15 мл) соевого соуса
•1 ч.л. кунжутного масла
•2 ч.л. (4 г) измельченного кукурузного крахмала
•1 ч. л. пищевой соды
•Подмороженная говядина (450 г)
•⅓ стакана (80 мл) говяжьего или куриного бульона
•2 ч.л. (10 мл) рисового вина
•¼ стакана (60 мл) устричного соуса
•2 ст. л. (30 мл) растительного масла
•2 измельченных зубчика чеснока
🥣Как готовим:
1) Маринуем говядину как на видео минимум час, а лучше дольше
2) Брокколи подвариваем 40сек в очень соленой воде чтобы был яркий зеленый цвет как у меня
3) Делаем соус, обжариваем говядину на высоком огне и соединяем всё в сковородке или в воке , подаём с рисом и нереально кайфуем!
🎓PRO фишки :
1) Можно взять курицу или креветки будет тоже отлично ! Но к креветкам соду не добавляйте уже !)
Сколько бы вы заплатили за порцию такого блюда !?
Мы очень радуемся фото Ваших блюд по нашим рецептам ❤️
#Азия@chefvgorode
Говядина с брокколи
Классический паназиатский рецепт, вкусно и полезно благодаря броколли, суперхит!
Соус специально не густой ( так часто делают в Азии чтобы блюдо было максимально сочным ) и весь рис по итогу пропитался!
Сложность: 5/10
🍽 на 3-4 порции
•450г брокколи
•1 ст. л. (15 мл) соевого соуса
•1 ч.л. кунжутного масла
•2 ч.л. (4 г) измельченного кукурузного крахмала
•1 ч. л. пищевой соды
•Подмороженная говядина (450 г)
•⅓ стакана (80 мл) говяжьего или куриного бульона
•2 ч.л. (10 мл) рисового вина
•¼ стакана (60 мл) устричного соуса
•2 ст. л. (30 мл) растительного масла
•2 измельченных зубчика чеснока
🥣Как готовим:
1) Маринуем говядину как на видео минимум час, а лучше дольше
2) Брокколи подвариваем 40сек в очень соленой воде чтобы был яркий зеленый цвет как у меня
3) Делаем соус, обжариваем говядину на высоком огне и соединяем всё в сковородке или в воке , подаём с рисом и нереально кайфуем!
🎓PRO фишки :
1) Можно взять курицу или креветки будет тоже отлично ! Но к креветкам соду не добавляйте уже !)
Сколько бы вы заплатили за порцию такого блюда !?
Мы очень радуемся фото Ваших блюд по нашим рецептам ❤️
#Азия@chefvgorode
1❤🔥6🔥6❤5👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Описания меню Часть 4
А у Вас овощи танцуют хоть иногда ?
А у Вас овощи танцуют хоть иногда ?
❤3🔥3🍌1