Шашлык со вкусом мангала и углей в домашних условиях.

Как легко и быстро отрезать пищевую плёнку.

Салат из арбуза и бурраты

Ингредиенты :

Помидор 150г
Арбуз 150г
Буррата В&П 1шт
Мята 3г
Лук Ялта или красный 40г
Фисташки соленые 10г
Чили зеленый 2г ( не обязательно )
Соль

Для заправки :
Горчица Дижон или другая 1/2 ч. ложки
Мед 1 ч. ложка
Сок лимона или Лайма 3 ст ложки
Оливковое масло 50г
Уксус бальзамик ( не обязательно )
Соль, сахар

Способ приготовления :

1) Из арбуза вынимаем косточки и нарезаем крупным кубиком, помидор также , лук тонкими перьями, мяту тонко, фисташки дробим на кусочки
2) Для заправки смешиваем всё, кроме оливкового масла, перемешиваем и тонкой струйкой вливаем масло постепенно для однородной консистенции
3) Смешиваем всё, кроме фисташек в миске, аккуратно перемешиваем как на видео, солим по вкусу если надо
4) Выкладываем, посыпав сверху фисташками и если любите пикантность добавляем немного чили.

Фишки / лайфхаки

1) Можете попробовать также с дыней, будет тоже вкусно
2) Вместо мяты подойдет базилик или кинза или сочетание нескольких трав
3) Вместо бурраты подойдет также страчателла или сыр Фета

А вы знали, что если взять бутылку, фольгу и зубочистку...

Отправили бургер создателю @blackstarburger Юрию Левитасу @yurilevitas🔥🔥🔥

Салат турецких рыбаков

Как давить чеснок без чеснокодавки.

Идеальный рецепт для вашего ребёнка.

Паста на палочке

• Шпажки
• Отваренная паста
• Томатный соус
• Сыр
• Кукуруза
• Сосиски
• Оливки
• Грибы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Нанижите отваренную пасту на шпажки.
3. Выложите шпажки на противень.
4. Смажьте макароны томатным соусом.
5. Щедро посыпьте сверху тёртым сыром.
6. Добавьте кукурузу, сосиски, оливки и грибы.
7. Отправьте в разогретую духовку на 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не начнёт пузыриться.

Приятного аппетита! 😁

Мне понадобилось полжизни, чтобы это осознать, но…

Рецепт Чикен Бриани 4-5 порций

Для маринада из курицы :
Йогурт греческий 200г
Куриное филе 700г
Чили молотый 1 ст ложка
Имбирь в кашу 1 ст ложка
Чеснок в кашу 1 ст ложка
Соль

Для басмати :
Помидоры 600г
Лук 2 луковицы крупно
Имбирь нарезанный соломкой
Куркума 2 ст ложки
Гарам масала 1 столовая ложка
Кориандр молотый пол столовой ложки
Кинза 5-10г по вкусу
Молотый чили по вкусу
Соль
Шафран замоченный в теплом молоке 0,3г

Для риса :
Рис басмати 1,5 стакана
Гарам Масала 1 ст ложка
Соль

Подробный пошаговый рецепт только в моём ТГ канале.
Появится в описании в течение суток, подпишись пока ,там 100 рецептов пасты и другие по разделам с удобным меню и навигацией

Напишите свой вариант почему у него вдруг это любимое блюдо , самый забавный получит 5К на карту моментально

Обзор смэш-бургерной IF YOU KNOW YOU KNOW

Всегда проверяйте состав того, что покупаете.

Пико - гора на острове Пико и самая высока точка территории Португалии, находится в Атлантическом океане между Европой и Америкой, хайк реально тяжелый, но мы с братом справились на 2 часа меньше чем средний результат, за 5 часов вместо 7, ноги жестко болели ещё 3 дня, казалось что разорвал связки или что то такое, спуск по любым ступенькам был эти дни мучением 💪🏼💪🏼😎

Лайфхак как легко выжать сок лимона

Чеснок запекаем 2 головки.
Петрушка рубленая горсть
Сливочное масло 50г
Сыр моцарелла для пиццы или Гауда или любой
Соль, перец

Тартар из тунца с египетским манго и авокадо.

Ингредиенты:
•Тунец (слегка подмороженный) - 100-140 г
•Манго (Египет) - 1/2 шт.
•Авокадо - 1 шт.
•Красный лук - 20 г
•Кинза - 10 г
•Соевый соус - 2 ст. ложки
•Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
•Сок лайма или лимона - по вкусу
•Кунжутное масло - 1/2 ч. ложки
(необязательно)
•Соль, перец

Способ приготовления:
1. Нарезаем тунец небольшими кубиками.
Добавляем тонко нарезанный красный лук, соевый соус, оливковое масло и, при желании, кунжутное масло. Аккуратно перемешиваем.
2.Манго очищаем и нарезаем кубиками. Если хотите красивую подачу - можно сделать надрезы, как на видео, и вывернуть половинку.
3.Авокадо разминаем вилкой, добавляем мелко нарубленную кинзу, сок лайма, соль и перец. Перемешиваем до кремовой консистенции.
4.Выкладываем на тарелку крем из авокадо, сверху - манго, затем маринованный тунец.
Подаем сразу с любимыми чипсами или хрустящим хлебом.

Фишки / лайфхаки:
•Тунец лучше слегка разморозить, но не полностью - так его будет проще нарезать аккуратными кубиками.
•Вместо манго можно использовать арбуз или дыню - получится не менее вкусно и очень по-летнему.
•Вместо кинзы подойдет петрушка или зеленый лук.
•Для подачи отлично подойдут кукурузные начос, картофельные или рисовые чипсы - последние сочетаются с этим салатом особенно классно.
•Если любите остринку, добавьте немного хлопьев чили или мелко нарезанный свежий перец.

Шефы жарят макароны, запекают борщ и кипятят майонез

«Корейское Барбекю» Адрес : Москва, Малая Бронная улица, 26, стр. 1 ( Патрики!)

У нас самые короткие и честные обзоры чисто по существу. Подпишись чтобы быть в теме.

Сэндвич для тех, кто качается: 45 граммов белка.

Ингредиенты:

•Тунец (вся банка)
•4 отваренных яйца
•Красный ялтинский лук
•Помидоры
•Оливки
•3 ст ложки Кукурузы консерв
•Каперсы
•Горчица
•Майонез
•Греческий йогурт
•Лимонный фреш
•Орегано
•Соль

Бургер Оклахома
Классический американский гамбургер, главной особенностью которого является большое количество лука, смешанного с котлетой при жарке.

Закуска «Тёртые томаты»

•Тёртый томат
•Оливковое масло
•Бальзамический уксус
•Зелень
•Красный лук
•Пармезан
•Соль
•Перец
•Орегано
•Чили сухой