Думай как шеф! ( Шеф в городе)
6.86K subscribers
265 photos
429 videos
84 links
Шеф Повар Евгений Павлов делится рецептам, лайфхаками, обзорами мест в Москве и не только!

По рекламе и личным вопросам: @mrSochniy
Download Telegram
Приготовил сам себе на ночь глядя, редкий случай, но очень уж захотелось , поскольку дома завалялся пармезан из Италии 30 мес выдержки и панчетта тоже оттуда, спасибо дорогому другу Лесику что привез!)
❤13👍5🔥2🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паста #57/100

Мак энд чиз с беконом из говядины и с четырьмя видами сыра

Это классическое guilty pleasure.

Ты наслаждаешься каждой вилкой, понимая, что полезнее было бы съесть салатик, но тебе всё равно – ты на пике вкуса.

Мы использовали 4 разных вида сыра, натерли их на разных лезвиях тёрки.

Вспоминаю и улыбаюсь, ведь, пока ел, точно был по-настоящему счастлив 😍
1❤17🔥8🥰4🙏2❤‍🔥1
Друзья всем привет , кто хочет и может нас поддержать очень прошу поставить реакции и сделать репост нашего поста в канале Пятерочки ( надо перейти на их канал) Буду очень признателен!)
А рецепт вышел супер, очень праздничный и пасхальный !
❤4
Forwarded from Пятёрочка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Трёхэтажная пасха с шоколадной глазурью — базовый минимум или роскошный максимум? ⚖️

Сначала приготовьте, а там уже разберётесь! Ловите рецепт от шефа Евгения Павлова и наше благословение.

Ставьте ❤️, если базовый минимум, и 🔥, если роскошный максимум. Полный рецепт.

😀 Мы в MAX

#шеф_повар_пятёрочки #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥21❤‍🔥16❤9🥰2🙏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Про китайский крыжовник !)

Любите киви?

Будете есть чаще ?
❤32🔥15👍4🥰1
Конкурс ! Легкий!

А то давно не было )

На днях будет паста с необычным для пасты ингредиентом белого цвета - очень недооцененный и многие его не любят почему то, особенно в детстве !)

Ингредиент этот бывает не только белый кстати , просто мы взяли именно белого цвета !)

Тому кто первый угадает моментально 500
Руб на карту !
❤17❤‍🔥4🙏3
UPDATE:

Цветная капуста выйдет в итоге завтра !!!
Сегодня у нас невероятный чемодан с сырами !))
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С сырами у меня связаны очень тёплые воспоминания из детства, которое пришлось на разгар 90-х, когда все эти новые продукты хлынули на полки магазинов.

Моим любимым завтраком были горячие бутерброды с расплавленным тёртым сыром — я до сих пор помню их вкус. Не знаю, что мама с ними делала, но больше я такие нигде не пробовал.
Помню, как отец принёс странный «вонючий» сыр с белой корочкой — сначала он показался мне несъедобным, однако потом стал одним из любимых.

В этом чемоданчике от Рота-Агро были все виды сыра, которые я люблю: и те самые сыры с белой плесенью, и полутвёрдые сыры, подходящие как для горячих, так и для холодных бутербродов, и твёрдые сыры из смеси разных видов молока — для пасты и создания аппетитной сырной корочки на запечённых блюдах.

Кстати, я приготовил сочный, невероятный мак энд чиз, использовав четыре вида этих сыров.

Купить можно на сайте или во всем известных магазинах: Перекрёсток, Лента, О’кей или Ароматный мир.

А у вас есть любимый сыр?



Реклама. ООО РОТА-РОСТ, ИНН 5030098384, erid: 2Vtzqx29T1w
2❤13🏆8❤‍🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Паста #58/100

Паста со цветной капустой и голубым сыром

Сложность: 4/10 (легко)

🍽На 3-4 порции:

•Цветная капуста
•Сливочное масло
•Сливки
•Голубой сыр
•Чеснок
•Тимьян
•Пармезан

🥣 Как готовим?

1)Отвариваем цветную капусту с большим количеством соли пару минут.
2)Добавляем сливки и голубой сыр на очень низком огне, мешаем чтобы сыр растаял в соусе.
3) Смешиваем пасту, соус и цветную капусту в сковородке , немного воды из под пасты, волшебное паста движение и готово

🎓PRO фишки :

1) Волшебное Паста движение как это когда мешаете как бы волной тряся сковородку руками в правильном ритме

С нетерпением жду фото Ваших шедевров !))


Принадлежит ГВЕП*
Все зрава пащищены.
🔥12👍5❤2🥰1
Оказался в Венеции с братом, по пасте удивился- наша точно вкуснее в канале, ньёки были сильно переварены, а вторая паста почти без соли и маловато соуса…

Приятно осознавать что Вы тут сможете делать лучше чем в самой Италии !

Заходите в закреп наверху канала и выбирайте пасту из каталога, там есть под любое настроение по категориям, море рецептов!
1👍21🔥16❤9🥰2
Я с пастой, паста и я…

Кто то догадался что за вид пасты вот эта длинная подача ? Паста там как бы лежит этажами!

Эти были вкуснее чем в предыдущем посте, но честно не вкуснее чем то что мы тут делаем!
Единственное в Италии морепродукты посвежее, в Подмосковье креветки не водятся, это чувствуется во вкусе, но в остальном наши пасты даже вкуснее реально, но уж точно не хуже.

Вывод : вы тут можете научиться делать пасты не хуже, а лучше чем во многих ресторанах в самой Италии
❤15👍8🔥4