Шеф-повар Василий Емельяненко / Рецепты
40.6K subscribers
1.93K photos
367 videos
3 files
764 links
№ 5176377342 Канал о рецептах и еде

Ищите меня на

RUTUBE https://rutube.ru/channel/1269596/

Youtube https://www.youtube.com/channel/UCgeval0um2gyuRhP1qch8Uw
Download Telegram
Классный постный рецепт, который понравится даже тем, кто терпеть не может перловку. Перловая каша с ароматными подосиновиками готовится просто, получается очень вкусной, питательной и полезной для организма. Приготовив это блюдо по нашему рецепту- вы лишний раз убедитесь в том, что пост может и должен быть вкусным и полезным.

Ингредиенты:
Отваренная перловка - 250 - 300 г
Лук - 1 шт
Помидор - 2 шт
Кукуруза консервированная - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Сушеные подосиновики
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
Произвольно нарезаем лук, томаты и сушеные подосиновики (предварительно замоченные в теплой воде). Рубим пару зубчиков чеснока. Лук, томаты, грибы и чеснок отправляем в чашу блендера, наливаем пару столовых ложек оливкового масла и пробиваем все в однородную массу. На сухой сковороде пару минут обжариваем грибную пасту и добавляем ранее отваренную перловку. Следом в сковороду отправляем несколько столовых ложек консервированной кукурузы. Кашку на небольшом огне прогреваем не более пяти минут и перед подачей на стол посыпаем мелко нарезанными томатами. Приятного вам аппетита!
Всего 20 минут и у вас на столе нежный и ароматный пирог, который понравится всем без исключения. Сочетание сыра и богатого витаминами шпината делают эту выпечку сногсшибательной.

Ингредиенты:
Слоеное тесто (бездрожжевое)
Брынза (сыр Фета)
Лук
Чеснок
Шпинат
Соль
Перец
Растительное масло
Яйцо

Приготовление:
Обжариваем на растительном масле мелко нарезанные лук и чеснок. Как только лук подрумянится отправляем в сковороду замороженный шпинат и обжариваем, пока не испарится лишняя влага. Шпинат по вкусу перчим и солим. Обжаренный шпинат выкладываем на тарелку, и тщательно смешиваем с сыром Фета. Раскатываем лист бездрожжевого теста и распределяем равномерно на нём начинку. На начинке делаем бороздки и накрываем вторым раскатанным листом. Тесто с начинкой режем на длинные полоски (линиями отреза будут служить сделанные бороздки). Часть полосок скручиваем в рулетики, а можно тесто с начинкой заплести в косичку. Тесто сверху смазываем взбитым яйцом (это придаст дополнительный вкус и красивый цвет). Пирог выкладываем на противень, покрытый пергаментом и запекаем 15 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог выкладываем на тарелку, подаем к столу и наслаждаемся вкуснейшей выпечкой. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!
Простое сытное блюдо, которое понравится всем и каждому! Готовим безглютеновые макарошки с грибами - идеальное блюдо для всех кто постится и любит при этом вкусно поесть. Всё готовится довольно быстро, просто, а получается очень вкусно. Приготовьте! Уверен - вам понравится!

Ингредиенты:
Макароны (без глютена) - 250-300 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сушеные грибы - по вкусу
Шампиньоны - 150-200 г
Сливочное масло - 50г (можно заменить растительным маслом)
Укроп - небольшой пучок
Куриный бульон (по желанию)
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю с кипящей и подсоленной водой отправляем до готовности вариться макароны. Тонкими полукольцами нарезаем лук, соломкой режем морковь и обжариваем всё на сливочном масле. Следом в сковороду отправляем произвольно нарезанные шампиньоны и мелко нашинкованные стебли укропа. Небольшими кусочками нарезаем сушеные грибы (предварительно замоченные в кипятке)и обжариваем вместе с овощами. В сковороду добавляем небольшое количество растительного масла, 50 мл куриного бульона, 70 мл грибного бульона, в котором размокали сушеные грибы. В сковороду отправляем сваренные макароны и все хорошенько перемешиваем. По вкусу солим, перчим, добавляем кусочек сливочного масла и мелко нарезанный чеснок. Все хорошенько перемешиваем, посыпаем мелко нарезанным укропчиком и снимаем сковороду с огня. Аппетитные макарошки с грибами подаем к столу и наслаждаемся вкусом. Приятного всем аппетита и вкусного поста!
Друзья!!! У нас скидка 10% на все разделочные доски 👉 https://gadgetchef.ru/catalog/doski/
Готовим очень вкусные и незатейливые лепешки. Рецепт простейший из минимума ингредиентов - всё как вы любите. Лепешки получаются пышными, воздушными и послужат прекрасной альтернативой хлебу. Попробуйте приготовить лепешки по нашему рецепту - хорошее настроение, наслаждение вкусом и благодарность близких вам гарантированы!

Ингредиенты:
Мука - 350 г
Вода (кипяток) - 200 мл
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 2 ст. ложки

Приготовление:
В миску насыпаем муку, добавляем две щепотки соли, наливаем растительное масло и кипяток. Все хорошенько вымешиваем и формируем из теста шарик. Шарик заворачиваем в пищевую пленку и даем "отдохнуть" при комнатной температуре один час. Отдохнувшее тесто режем на кусочки весом 60 граммов и тонко раскатываем, слегка припылив мукой. Лепешки жарим на среднем огне на хорошо разогретой сухой сковороде (без добавления масла). Выпекаем, периодически переворачивая, пока лепешка не вздуется и внутри не образуется кармашек. Пышные и аппетитные лепешки выкладываем на тарелку и подаем к столу. Лепешки можно использовать для шаурмы или шавермы, начинять любимой начинкой или просто кушать вместо хлеба - вкусно будет по любому. Приятного вам аппетита!
Не рекламы ради, а рекомендации для!

Друзья, за последний год мне не раз приходилось менять VPN сервисы, так как многие попали в блок, либо в целом переставали работать, учитывая, что я всегда пользовался платными.
Последние 7 месяцев я пользуюсь Rabbit VPN и хочу поделиться этим сервисом с вами, так как проверил его лично и нареканий пока никаких нет. Плюсы, которые вынес для себя:

Абсолютно безлимитный трафик - вообще не выключаю VPN в течение дня
Всегда высокая скорость и стабильное соединение
Есть возможность использовать VPN нативным способом без приложений, а можно используя Outline App, лично я пользуюсь нативкой, мне так удобнее
Реферальная система. Кому интересна эта тема, тот по сути может пользоваться сервисом бесплатно

Тут есть 7-дневный пробный период, так что дерзайте, может кто-то как и я был в поисках хорошего сервиса😎

Ссылочка 👉 Rabbit VPN